Co jsou pro Italy gnocchi, jsou pro Maďary nokedli. Budapešťské bistro je podává na desítky způsobů

Zápisník zahraničních zpravodajů · May 14, 2026 · 3m

Maďarská kuchyně má několik ikonických jídel – guláš, paprikáš nebo hovězí perkelt. Málokdo ale ví, že téměř vždy je doplňují takzvané nokedli, drobné nočky podobné slovenským haluškám. V Budapešti teď vznikl podnik, který z této obyčejné přílohy udělal hlavní chod. Všechny díly podcastu Zápisník zahraničních zpravodajů můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.