2022.10.15☆明るめの曇り空の土曜日の南伊豆から昨日の我が家のメニュー☆牡蠣玉子丼の事、金曜菜食、芋柿豆サラダの事など、しゃべってます☆ 説明欄に食材など文字情報アリマス

Yottan · Oct 15, 2022 · 5m

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は丼もの ・牡蠣玉子丼 〜玉ねぎ、酒、味醂、白だし醤油、ネギ、牡蠣、炊き立て白ご飯、玉子、バラ海苔 ・甘酢漬け生姜 ・ムラサキ大学芋 〜米油、ムラサキ芋、きび砂糖、味醂、醤油、炒り胡麻 。。。。。。。。。。 夜は「金曜菜食」ベジタリアン気分 ・ニラスープご飯 〜鶏がらスープの素、白飯、ニラ、胡麻油、胡椒、梅干し ・高野豆腐 〜ひとくち高野豆腐、その調味料、干し椎茸、トッピングに山椒の実塩漬け ・芋柿豆サラダ 〜蒸したサツマイモ、揚げたジャガイモ、缶詰のミックスビーンズ、柿、玉ねぎ、甘トウ、レモン汁、スパイス塩、オリーブオイル ・ムラサキ大学芋 〜米油、ムラサキ芋、きび砂糖、味醂、醤油、炒り胡麻 。。。。。。。。。。 ✳︎芋柿豆〜魔女の考察✳︎ 昨日作ったサラダが楽しかったので書いておこう。 芋柿豆サラダ。 芋２種、蒸してあったサツマイモ安納芋、切って、 ジャガイモも豆くらいコロコロっと切って素揚げして、 缶詰のミックスビーンズ、 柿もコロコロに切って、 玉ねぎは薄切り、 彩りに細かく切った甘トウ、 味付けは、レモン汁、スパイス塩、オリーブオイル、 シンプルに。 ふふふ 安納芋と柿が同じ色で、噛むまでどっちか分かりにくい。 楽しい。 オレンジ多めの配色、チラチラと緑。 たまにレッドキドニー赤いんげん豆の深い色。 色んな味、おしゃべりな集団みたい、…