RM#03 - Tem Boi na Linha: Como Pensar Gestão de Risco na Pecuária

Rede Agro de Podcasts · Mar 13, 2026 · 20m

No terceiro episódio do Rural Mercados, Marco Sampaio conversa com Flávio Afonso Saraiva Santos, conhecido no mercado como Flávio Boi, um dos profissionais mais experientes da mesa de boi no Brasil, com trajetória em instituições financeiras e grandes frigoríficos.

Com mais de três décadas acompanhando o mercado pecuário, Flávio compartilha sua visão sobre a evolução da negociação de boi no Brasil, o amadurecimento do uso de hedge e por que a gestão de risco deixou de ser algo…