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L’âne corse, une race sauvée de l’oubli qui doit désormais assurer son avenir
Reconnue officiellement en 2020 après plus d’une décennie de démarches, la huitième race asine française demeure menacée de disparition. Recensement des animaux, maîtrise de la reproduction, formation des juges, développement de nouveaux usages et participation au Salon de l’agriculture : autour de l'association de l'âne corse présidée par Hervé Putzoli, toute une filière tente aujourd’hui de se structurer. Il fut longtemps l’un des compagnons indispensables de la vie rurale insulaire. Sur les chemins escarpés, dans les villages ou au cœur des exploitations, l’âne transportait les hommes, les…
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