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Biscotti al cioccolato fondente · Allacciate il Grembiule di Luisa Orizio

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  Speaker 2: Biscotti al cioccolato fondente, facili e golosi. Sono morbidi e
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  Speaker 2: ricchi di cioccolato fondente fuso. Preparazione, 20 minuti. Cottura, 10
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  Speaker 2: minuti circa. Ingredienti. 150 g di cioccolato fondente. 100 g
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  Speaker 2: di zucchero. 35 g di burro. 30 g di zucchero
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  Speaker 2: di canna. 30 g di farina 00. 30 g di
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  Speaker 2: cacao amaro in polvere, 2 uova, un cucchiaino di bicarbonato,
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  Speaker 2: un pizzico di sale. In una ciotola mettete le uova intere,
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  Speaker 2: lo zucchero e lo zucchero di canna. Unite anche il
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  Speaker 2: sale e sbattete con le fruste elettriche per qualche minuto,
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  Speaker 2: fino ad amalgamare bene gli ingredienti. Sciogliete il cioccorato fondente
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  Speaker 2: a bagnomaria oppure nel forno a microonde. Quando sarà fuso
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  Speaker 2: e raffreddato, aggiungetelo nella ciotola e mescolate per rendere il
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  Speaker 2: composto uniforme. Aggiungete la farina 00 ben setacciata, il cacao
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  Speaker 2: amaro in polvere e il bicarbonato. Mescolate bene. Fate fondere
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  Speaker 2: il burro, lasciatelo intiepidire e unitelo al composto. Con un
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  Speaker 2: cucchiaio prendete una porzione di impasto e mettetela, ben distanziata
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  Speaker 2: dalle altre, su una teglia rivestita con carta forno. Cuocete
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  Speaker 2: in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10 minuti circa,
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  Speaker 2: finché i biscotti saranno cotti e leggermente increspati in superficie.
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  Speaker 2: Sfornateli e lasciateli raffreddare completamente prima di mangiarli. Serviteli anche
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  Speaker 2: con gelato o panna montata se lo desiderate.