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#50 株式会社くすむら 前篇
名古屋市東区の豆腐専門店を運営する株式会社くすむら・代表取締役の柘植一憲さんにお話を伺いました。
1914年創業/豆腐処 味匠くすむら/三重県・長島町/三兄弟/「豆腐から離れることなかれ」/直営店/JR高島屋/松坂屋名古屋店/中部国際空港/ベジタリアン/ビーガン
The skinny
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