Latest / Brainfulness / 2x03 De esa agua sí beberé
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- 0:01Alejandra es una mujer muy joven, quien hace unos 6 meses
- 0:04empezó a hacer ejercicio de manera regular, buscando mejorar
- 0:07su salud física y mental, no obstante, a pesar de haber visto
- 0:11algunos avances a los 6 meses empezó a notar Cómo una de sus
- 0:14caderas empezó a doler al diagnosticarla.
- 0:18Encontramos que tenía una artrosis leve, es decir, un
- 0:21desgaste del cartílago. ¿Que no representaba una
- 0:24gravedad para el presente, pero sí advertía sobre los riesgos
- 0:27para el futuro de una mujer tan joven con esos cambios tan
- 0:30prematuros, muy preocupada por el hecho de tal vez poner en
- 0:35riesgo la posibilidad de hacer actividad física en el futuro,
- 0:39ella me preguntó, doctor, Dígame qué compuesto medicamento o
- 0:43sustancia puedo yo comprar? Valga lo que valga, yo hago el
- 0:47esfuerzo para disminuir el riesgo de que mi cartílago se
- 0:50siga perdiendo. ¿A lo que yo le contesté, mejor,
- 0:54dígame usted qué tan oscura y abundante está turina?
- 0:58Y ella, con algo de asombro y duda, me contestó, Pues oscura y
- 1:04más bien poca. ¿Pero eso qué tiene que ver?
- 1:06Yo siempre he sido así, tiene todo que ver.
- 1:10Quédate en este episodio si deseas conocer todos los efectos
- 1:13que tiene sobre la salud física y mental.
- 1:15La deshidratación crónica leve que la mayoría de la población
- 1:20está padeciendo hoy, tal vez muchos de esos síntomas que han
- 1:23normalizado tienen algo que ver con ello.
- 1:26Bienvenidos. Esto es brain fulness podcast.
- 1:32Con la doctora Lady ladino y el doctor Juan Gómez Hoyos
- 1:48somos agua. Me atrevo a hacer esta
- 1:50afirmación porque desde los estudios clásicos de Mitchel
- 1:54publicados en 1945, nos enteramos que somos
- 1:58predominantemente agua en proporción al resto de tejidos
- 2:01del cuerpo humano. Y que esto va disminuyendo hasta
- 2:04la adultez mayor. Sin embargo, nunca baja por
- 2:08debajo de la mitad de la composición corporal.
- 2:11Cuando nacemos somos más o menos 78% agua.
- 2:14Para esto baja el 65 a 70% en la infancia y la adolescencia, y en
- 2:19el adulto de 60% para hombres y 55% para mujeres.
- 2:23Esto explicado por la diferencia en la proporción de grasa que
- 2:26tienen ambos sexos, un tejido que no es muy rico en agua.
- 2:30Luego, en la adultez mayor este porcentaje baja más o menos al
- 2:3350 51%. Pero esto nos hace percatar de
- 2:37que durante todo el ciclo vital somos al menos la mitad agua.
- 2:43La manera como nuestro cuerpo regula la cantidad de agua que
- 2:46nosotros tenemos es fascinante. Aquí el cerebro y el riñón
- 2:51cumplen papeles protagónicos. Cuando nuestro hipotálamo aquí
- 2:55arriba, en el cerebro detecta que hay menos cantidad de agua.
- 3:00De la ideal libera una hormona llamada antidiurética, también
- 3:04llamada vasopresina, que le envía una señal a los riñones
- 3:08para que produzcan acuaporinas. Unas estructuras que ayudan a
- 3:11reabsorber el agua que se estaba perdiendo a través de la orina y
- 3:15a retener dicha agua y mantenerla en nuestro torrente
- 3:18sanguíneo. Esto por supuesto.
- 3:20Hace que haya menos volumen de agua en nuestra orina para todos
- 3:24los desechos que el riñón deseaba eliminar.
- 3:26Es por esto que vemos orinas oscuras y de poca cantidad.
- 3:31Este mecanismo de autorregulación es muy
- 3:32importante porque hay muchas personas que opinan que debería
- 3:37ocurrir una deshidratación muy importante para que esto
- 3:39realmente afecte nuestra salud. Pero la gente se está olvidando
- 3:43de que aunque nuestro cuerpo, a través del sistema de
- 3:45autorregulación, protege predominantemente el cerebro, el
- 3:49corazón, los riñones y el sistema gastrointestinal, hay
- 3:52otras estructuras que están muy abajo en la lista.
- 3:55Por ejemplo, la piel y el cartílago, que si tenemos una
- 3:58reducción muy pequeña del agua ideal en nuestro cuerpo van a
- 4:01sufrir. Y esto va a ocurrir en mucho
- 4:04tiempo, en un periodo muy prolongado y es después, vamos a
- 4:07ver consecuencias. Es por eso que para cuidar
- 4:10nuestras articulaciones, nuestra piel y otras estructuras de las
- 4:15cuales no depende nuestra vida, debemos estar muy bien
- 4:18hidratados. Con respecto a esto, también es
- 4:22muy importante decir que el agua que nosotros consumimos no
- 4:26solamente proviene de líquido directamente ingerido.
- 4:31También proviene de los alimentos que tienen diferentes
- 4:34composiciones de agua. Por ejemplo, se calcula que el
- 4:37banano o o el plátano tiene más o menos 180% de contenido de
- 4:41agua, y así las uvas y otras otros alimentos naturales
- 4:47también tienen agua y entonces la ingesta diaria de agua va a
- 4:50tener en cuenta. Todos esos elementos de los
- 4:53alimentos también que son sólidos, en un estudio publicado
- 4:56en el año 2015 por el doctor Kenny y sus colaboradores.
- 5:00Se determinó a través de la concentración de la orina por un
- 5:04factor llamado osmolaridad, que entre los niños y adolescentes
- 5:09el 55.4% de ellos están con deshidratación crónica.
- 5:14Leven, fíjese en la importancia de este dato, nuestros niños y
- 5:18adolescentes no están teniendo la suficiente agua para
- 5:21funcionar bien. ¿Entonces, si nosotros queremos
- 5:25hablar sobre los efectos de la deshidratación, cuando uno se va
- 5:29a buscar a las bases de datos o a Google, YY pregunta como
- 5:33cuáles son los síntomas de deshidratación?
- 5:35Casi siempre en la medicina los libros se refieren a
- 5:38deshidratación en niños grave o en o en ancianos.
- 5:42Que tiene unos efectos deletéreos que incluso pueden
- 5:44llevar hasta la muerte, pero en este episodio específicamente,
- 5:48yo quiero hacer un llamado de atención sobre la deshidratación
- 5:51crónica leve, que a veces parece silenciosa, que tiene síntomas
- 5:55que nosotros podemos atribuirle a otras cosas, pero que podrían
- 5:59estar afectando nuestra salud presente y futura.
- 6:03Con respecto a los niveles de deshidratación, hay varias
- 6:06varios artículos científicos que hablan de ello.
- 6:09Entonces, en la fase inicial ocurre una deshidratación leve
- 6:11en donde se ve una reducción del volumen de la orina.
- 6:14Obviamente, también a través de sus mecanismos cerebrales.
- 6:18En el hipotálamo se liberan sustancias que nos producen sed
- 6:22para poder tratar de recuperar ese agua, esa agua que nos
- 6:25falta. Cuando hay una fase intermedia,
- 6:29deshidratación, incluso pueden llegar a haber cambios en el
- 6:32rendimiento cognitivo. Entonces estamos más lentos para
- 6:37pensar. No asociamos ideas, sentimos
- 6:40como que no nos rinden las tareas cognitivas y en la fase
- 6:45severa e incluso pueden ocurrir cambios cardiovasculares
- 6:48importantes porque imagínense. ¿Qué esfuerzo tiene que hacer el
- 6:51corazón para bombear sangre cuando la densidad de la sangre
- 6:56es mayor porque hay menos agua disponible?
- 6:58Si ustedes no sabían, es importante que lo sepan.
- 7:01La orina es un ultra filtrado del plasma.
- 7:05¿Qué quiere decir esto? Que la sustancia en la que nadan
- 7:10los glóbulos rojos, los glóbulos blancos, las plaquetas y el
- 7:13resto de células que tenemos en la sangre.
- 7:17Se llama plasma esa. Ese plasma en el que nadan todas
- 7:20esas células pasa por el riñón todo el tiempo porque está
- 7:23conectado al sistema vascular y el filtra ese plasma, los
- 7:28riñones filtran ese plasma y generan la orina.
- 7:31Por eso se dan a través del riñón estos mecanismos de
- 7:33autorregulación. Pero es muy importante también
- 7:36tener en cuenta que. Tener un riñón trabajando a su
- 7:40máxima capacidad puede traer otros problemas, por ejemplo una
- 7:44insuficiencia renal porque ya no es capaz de filtrar los solutos
- 7:47que tenemos para eliminar o incluso la formación de cálculos
- 7:51renales. Imagínense esto 1 * 1.
- 7:53Deshidratación leve crónica puede tener cálculos renales.
- 7:56Esto me pasó a mí y yo tuve que cambiar mis hábitos y empezar a
- 8:00estudiar sobre cómo cambiar mis hábitos.
- 8:02En el consumo de agua de manera más intencional para evitar que
- 8:07yo tenga unas complicaciones de salud que parecen no tan graves,
- 8:10pero que sí afectan la calidad de vida de manera importante.
- 8:14Bueno, doctor, es clarísimo que tener deshidratación crónica
- 8:19leve trae muchísimas consecuencias negativas para la
- 8:22salud física y mental. ¿Entonces a tomar agua, pero
- 8:25cuánta agua debemos tomar al día?
- 8:29Llamo mucho la atención, que es una creencia popular ya muy
- 8:32arraigada, la dosis de 8 vasos de agua en un adulto promedio
- 8:38durante un día y yo me me puse a hacer la tarea de buscar cuál es
- 8:43el estudio científico que soporta esta recomendación.
- 8:46Y realmente no, no existe, no hay tal lo que si hay es mucha
- 8:49evidencia científica que demuestra que se debe tomar una
- 8:53cantidad de agua en el día que varía con el peso, el sexo, la
- 8:57edad. Y también el nivel de actividad
- 9:00física y la temperatura ambiente en la cual yo me muevo.
- 9:05Pero estos datos dejan como cierto sinsabor, porque bueno,
- 9:08eso no me responde. ¿La pregunta de nuevo, cuánta
- 9:11agua tengo que tomar al día? Encontré una fórmula muy
- 9:14interesante de un sports performance Institute, donde
- 9:19trabaja un doctor llamado Calpin.
- 9:22Y él propone, después de recoger mucha evidencia, sobre todo los
- 9:26las variables que incluyen en la cantidad de agua que uno debe
- 9:28tomar al día, recoge esa información y publica una
- 9:32fórmula que es muy sencilla y que yo traslade a las unidades
- 9:35métricas de Hispanoamérica, porque está publicada en onzas
- 9:39YY yo la quise pasar como a litros y mililitros entonces.
- 9:44Para nosotros en Hispanoamérica la fórmula sería el peso
- 9:47corporal multiplicado por 0,03 y el valor que te dé es el valor
- 9:52en litros que debes tomar al día.
- 9:54Esto basado solamente en el peso, es supremamente preciso
- 9:59para la cantidad de agua, ideal para una persona en el día,
- 10:02independiente de los otros factores, porque los otros
- 10:04factores también afectan. El peso ahora es muy importante.
- 10:08Que a este valor hay que agregarle agua si vamos a hacer
- 10:12actividad física. Por ejemplo, si nosotros hacemos
- 10:161 hora de ejercicio, debemos agregar entre 350 ml y 500 ml, o
- 10:21sea, medio litro de agua por cada 30 minutos de ejercicio.
- 10:24Es decir, hagamos un ejercicio matemático con un caso real,
- 10:30paciente o persona de 70 kg de peso.
- 10:34Por punto cero 3 eso a 2.1 entonces 2.1 L de agua es lo que
- 10:39yo necesito como línea de base, pero ese día coincido con que
- 10:42era un miércoles y yo los miércoles voy al gimnasio.
- 10:44Entonces voy a estar 1 hora haciendo actividad física
- 10:47intensa. Entonces debo tomar entre 700 ml
- 10:50y 1 L adicional, o sea entre 2.8 L y 3.1 L de Agua.
- 10:56Pero si yo también estoy en una, en un área donde hay mucho calor
- 11:00o estoy haciendo ejercicio en la calle expuesto al sol en 1 hora,
- 11:03donde hay alta temperatura, como yo pierdo agua por evaporación y
- 11:07sudor, entonces debo agregar otro tanto de agua que ya es
- 11:10como muy digamos simplemente al cálculo, agregando lo que yo
- 11:16acabé de decir Ahorita otro una variable que nos podría ayudar
- 11:21mucho y que se vuelve como la dosis de agua ideal que yo debo
- 11:25consumir. Para mí es también monitorizar
- 11:29la orina, porque ya expliqué que la orina es un filtrado del
- 11:31plasma de donde circulan las células sanguíneas y también el
- 11:35el la cantidad de agua que yo tengo en mi torrente sanguíneo.
- 11:38Habla también de la hidratación que yo tengo.
- 11:40Entonces, si hay una orina muy oscura estoy deshidratado y si
- 11:43hay una orina muy clara o incluso totalmente transparente
- 11:46y estoy orinando muy seguido en el día, podría estar
- 11:48sobrehidratado, que tampoco es bueno.
- 11:50Ya hablamos de que los extremos en salud no son buenos.
- 11:53Entonces, después de aplicar esa fórmula por varios días, yo
- 11:57puedo empezar a determinar cuál es el valor de agua o cuál es la
- 12:01cantidad de agua que yo estoy tomando para que la orina tenga
- 12:05un color amarillo pero muy clarito.
- 12:07O sea, no debe ser totalmente transparente y no debe ser muy
- 12:10oscura, pues como un color cercano a una bebida gaseosa de
- 12:15color naranja, por ejemplo. Muy importante también agregar
- 12:21que si nosotros tenemos una condición de salud, por ejemplo
- 12:24una enfermedad renal, estos valores podrían cambiar porque
- 12:27hay condiciones o hay enfermedades que hacen que no
- 12:31podamos regular adecuadamente el agua que circula en nuestro
- 12:35cuerpo, y esto nos puede llevar a una sobrehidratación y a
- 12:38inflamación o edema de los tejidos que puede generar otras
- 12:41complicaciones. Entonces esta recomendación es
- 12:43simplemente un ejemplo que ustedes deben tener en cuenta,
- 12:46pero si ustedes. Tienen una condición de salud o
- 12:49no saben si la tienen, deben consultar a su médico y a su
- 12:52nutricionista de confianza para que les haga las adaptaciones
- 12:55específicas al cálculo de agua que deben tomar en el día.
- 13:00Venga pero pero pare ahí como así que 3 L de agua me tendría
- 13:05que yo tomar en un día en promedio, o las mujeres un
- 13:08poquito menos, o si hago ejercicio un poquito más.
- 13:12En realidad, no se refiere solamente al agua que ingerimos
- 13:15de manera directa, sino también el agua que se contiene en otros
- 13:18alimentos y cada alimento de acuerdo a su composición, varían
- 13:22la cantidad de agua. Por ejemplo, frutas como la
- 13:25naranja, la sandía o verduras como el pepino tienen altísima
- 13:31cantidad de agua entre el 75 y el 90% y otros alimentos como
- 13:35las nueces, que son un poco más secos.
- 13:38También tienen una buena cantidad de agua.
- 13:40Entonces se calcula que todos los alimentos no líquidos que
- 13:43ingerimos en el día. El aporte podría ser entre un 20
- 13:47y 30% al agua total que necesitamos para ese día.
- 13:50Entonces tengan eso en cuenta para que no se sobrehidraten.
- 13:54¿Por otra parte, si ya sabemos que la deshidratación crónica
- 13:57leve tiene un montón de efectos negativos, cuáles son los
- 14:00efectos positivos? ¿Si hago bien la tarea?
- 14:03Entonces yo me di a la tarea de buscar la evidencia científica y
- 14:06encontré varias cosas que les quería mencionar.
- 14:09Soca en el 2007, en un estudio determinó que se mejora el
- 14:13rendimiento físico porque incluso reducciones del 2% en la
- 14:16hidratación ideal afecta nuestro rendimiento físico y deportivo,
- 14:19o sea, estar bien hidratado mejora nuestro rendimiento.
- 14:22En el 2016, Benton demostró que hay mejoría objetiva en la
- 14:26función cognitiva. Nos concentramos mejor,
- 14:28terminamos más rápido las tareas procrastinamos menos.
- 14:33Eso es supermanente importante. La salud de la piel también
- 14:36mejora y en este aspecto es muy importante que si la hidratación
- 14:41no está en el nivel ideal, la piel está y el cartílago por
- 14:44allá de últimos en la lista. Entonces fíjense cómo
- 14:47hidratarnos bien, también va a cuidar otras estructuras de
- 14:50nuestro cuerpo que son importantes.
- 14:54Hay alguna evidencia que demuestra también que puede
- 14:57prevenir muchas otras enfermedades, porque estar bien
- 15:00hidratado hace que nuestro corazón trabaje mejor, que
- 15:03nuestro cerebro trabaje mejor, que nuestro hígado y nuestros
- 15:06riñones trabaje mejor. Entonces también mejora, pues el
- 15:09estado de salud general. Y todo esto redunda en una
- 15:13sensación de bienestar física y mental importante por otra
- 15:18parte. También se ha encontrado que hay
- 15:22una disminución en la fatiga y en la falta de energía, o esa
- 15:26sensación tan maluca que incluso a veces se puede acompañar de
- 15:29cefalea o dolor de cabeza. Entonces el mantenernos bien
- 15:32hidratados nos puede ayudar en eso.
- 15:34Es probable que tengas un una causa diferente de esos
- 15:37síntomas, pero ten en cuenta que si estás deshidratado,
- 15:40deshidratada crónicamente. Eso podría ser parte del
- 15:44problema de salud con el que con el que estás preocupada en este
- 15:47momento. ¿Preocupado?
- 15:49También la salud renal, porque ya dije Ahorita que cuando hay
- 15:53que concentrar mucho la harina, la orina, los solutos en el agua
- 15:57disponible en la orina aumentan y se pueden formar cálculos que
- 16:01pueden afectar la eliminación de orina, pueden obstruir los
- 16:05uréteres, que son los canales que llevan la orina hacia el
- 16:07exterior y esto nos puede producir daños renales
- 16:11importantes y a veces irreversibles.
- 16:14Y también mejora la digestión. Hay mucha gente que tiene
- 16:17constipación y toma un montón de medicamentos para reducir la
- 16:21constipación y también trata de hacer cambios en los alimentos
- 16:26sólidos, pero también podría ser que no está consumiendo
- 16:29suficiente agua también. Obviamente, la fibra ayuda mucho
- 16:33y ya habría que asesorarse, pues de un experto en en medicina
- 16:36gastrointestinal para saber cuál es la causa real de la
- 16:39constipación. Pero uno de los.
- 16:41De las variables importantes es que cuando no hay agua
- 16:43disponible, también al tracto gastrointestinal le toca usar
- 16:47menos agua para eliminar todos los sólidos a través de la
- 16:50materia fecal, o sea que se puede producir esa constipación
- 16:53que es tan disfuncional para las personas en el día a día.
- 16:58Ahorita hablamos de la creencia popular sobre que tomar 8 vasos
- 17:01de agua al día es ideal para todos y ya hablamos de que eso
- 17:05era un mito y hay otro mito también que yo quería aclarar el
- 17:09día de hoy y es. La creencia popular de que tomar
- 17:13mucha agua en el día ayuda a reducir de peso, incluso hay
- 17:16dietas basadas en un alto consumo de agua.
- 17:19¿Ya sabemos que la Sobrehidratación tampoco es
- 17:21ideal, pero yo también me di a la tarea de buscar la evidencia
- 17:24científica de de qué tan cierto es esto, de que tomar mucha agua
- 17:27ayuda a reducir de peso o es una dieta interesante para reducir,
- 17:31para reducir el peso? Denis, en el 2010.
- 17:36Un investigador encontró que tomar agua antes de las comidas
- 17:41da una sensación de saciedad y que puede disminuir la el
- 17:46consumo de calorías, obviamente por estar más lleno en el
- 17:49estómago. No obstante, esto se vio
- 17:53sostenido por 12 semanas y después no se pudo demostrar que
- 17:56tenía un un efecto importante en el largo plazo.
- 18:00Y otros estudios así muy parecidos entonces.
- 18:04Yo creo que la conclusión ahí sería que ingestas abundantes de
- 18:08agua como única medida para reducir de peso, no son
- 18:11suficientes. Hay que asesorarse de un
- 18:13profesional en nutrición, de un endocrinólogo, de un deportólogo
- 18:17para, mezclando todas estas disciplinas, poder crear un plan
- 18:22de reducción de peso a la medida para cada persona.
- 18:25Lo que se dice es y lo que opinan algunos nutricionistas
- 18:28expertos en reducción de peso. Que cuando uno toma agua como
- 18:32estrategia para bajar de peso no funciona muy bien.
- 18:35Porque el agua, a diferencia de los alimentos sólidos que están
- 18:38por mucho tiempo, varias horas en el estómago, después de 20 o
- 18:4130 minutos salen del estómago. Entonces esa sensación de
- 18:44saciedad no es tan real. Lo que sí puede funcionar un
- 18:47poco es un efecto psicológico que tiene el hecho de que si yo
- 18:50consumo. Alimentos que tienen alta
- 18:53composición de agua, como por ejemplo Uaso sandía.
- 18:56Mi cerebro psicológicamente está interpretando que eso es mucha
- 18:59comida, entonces yo consumo menos calorías de otras fuentes,
- 19:04pero aquí hay que tener mucho cuidado porque si una persona
- 19:06solo va a asar a su dieta en predominantemente agua, va a
- 19:10dejar de consumir muchísimos nutrientes, incluidas proteínas
- 19:15que son importantísimas para el funcionamiento de nuestro
- 19:18cuerpo. Otra pregunta importante es si
- 19:22es mejor agua normal o bebidas energéticas o bebidas con
- 19:26contenido de carbohidratos. En realidad, la evidencia
- 19:32demuestra que hay desventajas de consumir agua añadida con otros
- 19:37elementos. O sea, esto se debe hacer con
- 19:39mucha precaución. Ejemplos, bebidas energizantes
- 19:43que contienen alta cantidad de carbohidratos o azúcares.
- 19:46Tienen un efecto paradójico porque hay un.
- 19:49Hay un fenómeno que se llama ósmosis y es que las los
- 19:53azúcares atraen agua. Entonces, si ellos están en mi
- 19:56tracto gastrointestinal, cuando yo ingiero esa bebida azucarada
- 19:59se va a llevar con ella el azúcar, también el agua.
- 20:03Y en realidad no se va a sorber, se va a absorber el agua que yo
- 20:06realmente necesito. Ejemplo, el café también aporta
- 20:09la hidratación del día, pero si se hace en exceso, recuerden que
- 20:12el café o la cafeína tiene un efecto diurético, es decir,
- 20:15aumenta la cantidad de orina. Entonces el agua que yo ingerí
- 20:19con ese café la empiezo a perder por el efecto diurético del
- 20:22Cafemismo. Otra cosa que se puede mencionar
- 20:25ahí es el el riesgo de disbalance electrolítico, muchos
- 20:29compuestos de hidratación que se venden en el mercado.
- 20:34Indican como un aspecto de marketing que esos electrolitos
- 20:37que contienen hacen que sea mejor que el agua normal, pero
- 20:40en realidad esos electrolitos se deben consumir cuando yo tengo
- 20:44deficiencia de ellos en mi sangre y eso realmente no es tan
- 20:48común. Tendría que ser un ejercicio por
- 20:49un tiempo muy prolongado o en algunos atletas que llevan su
- 20:53cuerpo al límite en altas temperaturas.
- 20:57También algunas bebidas azucaradas o que contienen otros
- 21:00componentes acidifican el estómago y esto puede generar
- 21:03vómito y diarrea u otros efectos gastrointestinales que nos hacen
- 21:08perder agua. Hay también la creencia de que
- 21:11esto puede producir una falsa sensación de hidratación.
- 21:13Entonces, como yo estoy tomando mucha bebida azucarada pensando
- 21:18que me estoy hidratando, cuando en realidad no lo estoy
- 21:20haciendo, esto me puede ayudar a subestimar la cantidad de agua.
- 21:23No azucarada que debo tomar en el día o los alimentos que
- 21:26contienen agua que debo consumir en el día.
- 21:29Hay que ser muy cuidadoso acá porque si bien no hay que
- 21:32satanizar esas esas bebidas azucaradas, es es importante que
- 21:38cada persona de manera individual y con su
- 21:40nutricionista o su médico de confianza, determine cuáles son
- 21:43los componentes que tienen las bebidas que está usando para
- 21:47hidratarse y si en realidad eso le está haciendo bien o no le
- 21:50está haciendo bien a su caso específico.
- 21:53En general se podría decir que es mucho mejor el agua natural
- 21:58que otros compuestos. ¿Si yo también tengo una
- 22:01alimentación balanceada que me da los nutrientes que no
- 22:05contiene esa agua que me estoy tomando, podría uno tomar más
- 22:10agua de la cuenta? Si es que casi en medicina, en
- 22:15todas las áreas, los extremos, como hemos dicho muchas veces,
- 22:18son problemáticos. Tomar demasiada agua puede
- 22:21generar sobrehidratación o un término no muy aceptado que se
- 22:25llama intoxicación hídrica, lo que esto hace generar edema o
- 22:30inflamación dentro de las células y empieza a alterar
- 22:33todas las funciones del cuerpo, pero son casos pues extremos,
- 22:36altera el cerebro, altera los riñones, altera la función
- 22:41celular y. Empeora el balance de
- 22:44electrolitos en en nuestro torrente sanguíneo una de las
- 22:48más importantes es la disminución relativa de sodio,
- 22:51que nosotros llamamos Hiponatremia y que tiene
- 22:54muchísimos efectos deletéreos para la salud.
- 22:56Entonces tenga mucho cuidado con creer que más es mejor.
- 23:00Y sobre hidratarse, llegar a un nivel de orina casi que
- 23:04transparente, no tener en cuenta, además de la hidratación
- 23:08directa, la hidratación indirecta a través de los
- 23:10alimentos sólidos. Y sufrir los efectos contrarios
- 23:14a los que estoy buscando. Finalmente, y para hacer de esto
- 23:18algo útil para todos, quería darles unas recomendaciones que
- 23:21resumen más o menos lo que les expliqué en este episodio.
- 23:25Primero, escuchen a su cuerpo. Hay unos mecanismos maravillosos
- 23:29y muy bonitos de nuestro cuerpo humano, incluido el cerebro y
- 23:34varias hormonas que nos indican cuándo nos estamos quedando sin
- 23:37agua. Pero la idea es no tener que
- 23:39llegar allá, es calcular. ¿Cuál es la línea de base de
- 23:43agua que yo consumir al día? Pueden usar la fórmula, por
- 23:46ejemplo, de Galpin que les dije en la mitad de este episodio y
- 23:50ajustarlo también por los días calurosos o los días que hagan
- 23:53ejercicio, monitorizar el color de la orina, en fin, y evitar
- 23:57estar en sobrehidratación o deshidratación.
- 24:00Porque ambas, ambos escenarios, pues son poco ideales.
- 24:06Otra cosa importante. Es incluir en el cálculo del
- 24:10agua consumida al día lo que nos aportan los alimentos sólidos y
- 24:14en este caso es mucho más fácil hacerlo cuando son alimentos de
- 24:17verdad naturales, como frutas, verduras, proteínas, a través de
- 24:22de las diferentes carnes. Si consumen carne, sustituyan,
- 24:27si es posible, las bebidas azucaradas.
- 24:29Esto realmente, aunque ayuda a la hidratación, tiene un efecto
- 24:33paradójico que ya explique y es mucho mejor el agua
- 24:35convencional. Cuando haga entrenamientos
- 24:38excesivos. Si usted es un atleta de alto
- 24:40rendimiento o está planeando participar en una maratón o en
- 24:44un iron man, asesórese bien de su médico del deporte, su
- 24:48nutricionista y su médico de cabecera para poder hacer un
- 24:52reemplazo de electrolitos que en esos escenarios sí se vuelve muy
- 24:55importante. Quería terminar con con una
- 24:58reflexión, por favor, no esperen a tener una complicación de
- 25:02salud. Para cambiar el hábito de no
- 25:05beber suficiente agua o no estar bien hidratados.
- 25:09Yo lo viví hace unos 3 años, tuve un cálculo renal o
- 25:14eurolitiasis y estuve cerca de tener que ser intervenido por
- 25:19ello. Afortunadamente se pudo resolver
- 25:21sin cirugía, pero me implicó una ida al hospital, estar allá un
- 25:26tiempo. Mucho dolor.
- 25:28Se tuvo que usar morfina debido a la intensidad del dolor porque
- 25:31el tamaño del cálculo era importante.
- 25:34Y después de eso me di cuenta que uno de los factores que
- 25:38influyó en que yo presentara esa condición fue una deshidratación
- 25:41crónica leve. Después de ello empecé a
- 25:44consumir más agua. En realidad yo trataba de
- 25:47hidratarme, pero tomaba muchas bebidas azucaradas YY no es lo
- 25:50ideal, como ya lo dijimos. Y empecé a cambiar el hábito de
- 25:55no tomar agua por uno de sí, tomar agua, mantenerme bien
- 25:58hidratado. Y compensar por las pérdidas que
- 26:01tuviese por actividad física o por temperatura.
- 26:05Después de ello empecé a ver no solamente el beneficio de no
- 26:08volver a tener ese terrible incidente de un cálculo renal,
- 26:12sino que me siento con mejor energía.
- 26:16Logro hacer tareas mucho más fácil, me concentro mejor, me
- 26:20siento menos fatigado y no me quiero imaginar también los
- 26:24efectos futuros buenos que voy a tener.
- 26:29Y si sigo con este buen hábito de de tomar agua, los invitamos,
- 26:32si quieren cambiar ese hábito, a escuchar el episodio 15 que se
- 26:35llama cómo cambiar un hábito con ayuda de la ciencia, donde
- 26:39explicamos cuáles son las herramientas que podemos
- 26:42utilizar para ese fin fin. Finalmente los invitamos a
- 26:46suscribirse, activar la campanita de notificaciones si
- 26:49le gusta lo que estamos haciendo en los comentarios pueden opinar
- 26:54sobre este tema, hacer preguntas, proponer temas para
- 26:56futuros episodios. Tenemos varias entrevistas
- 27:01preparadas para el futuro con médicos y médicas del deporte,
- 27:04nutricionistas, atletas destacados.
- 27:07Los invitamos a continuar escuchándonos y viéndonos a
- 27:12través de este y los otros canales que tenemos disponibles.