Latest / Jardinería Y Paisajismo (Oficial) / # 316 - Un jardín de fragancias - cultivando aromas todo el año

Transcript

# 316 - Un jardín de fragancias - cultivando aromas todo el año · Jardinería Y Paisajismo (Oficial)

0:04
Bienvenidos a una nueva edición, un nuevo capítulo del podcast de
0:08
jardinería y paisajismo, el espacio en donde comparto todo
0:12
lo que sé y lo que voy aprendiendo del mundo de las
0:14
plantas, la jardinería, el paisajismo y mucho más.
0:18
¿Para qué? Para que puedas tener tu jardín
0:20
más lindo cada día, como lo puedes hacer también si te
0:24
dirigís a la tienda de mi amigo Fernando Personal
0:27
gardensuper.es. Para que compres todo lo que
0:30
necesitas para decorar, para mantener y para cuidar con lujo
0:35
de detalles tu jardín personal, garden shopper, punto y ahora sí
0:40
voy a ir derechito al tema de hoy, tema que le di por título,
0:46
un jardín de fragancias porque tiene que ver con la elección de
0:51
plantas para tu jardín. Para que puedas tener aromas,
0:56
perfumes a lo largo de todo el año, las cuatro estaciones
1:00
perfumadas en tu jardín. Y si te preguntas no, pues que
1:05
no. ¿Cómo se me ocurrió este tema?
1:06
Fue porque estaba metiendo mi nariz en las distintas flores
1:11
del jardín, hemisferio sur, primavera, colores y aromas y
1:16
eso me llevó a pensar. En los temas que hemos venido
1:21
viendo hemos venido charlando lo largo de estos 6 años, 6
1:24
temporadas del podcast y no recuerdo haber hecho 1
1:28
específico que tenga como eje central el aroma de las plantas.
1:34
Crear un jardín repleto, aroma durante todo el año, es una
1:38
tarea que a mí me resulta muy placentera, emocionante si se
1:43
quiere, porque nos permite trabajar con este sentido.
1:48
Que está directamente conectado con nuestro cerebro, que es el
1:51
sentido del olfato, sentido que nos ayuda a anclar los recuerdos
1:57
por un lado y por el otro lado. Tiene otros beneficios
2:00
explicados a nivel neurocientífico, como la
2:03
capacidad de ayudarnos a regular la actividad de la amígdala
2:07
cerebral y en consecuencia, nos hace sentir más contentos, más
2:12
felices y además que te puedo decir jardín, flores, aromas.
2:17
Un combo realmente magnífico para todos nosotros.
2:22
Antes de comenzar con un breve listado de algunas plantas para
2:27
cada estación, veamos algunas recomendaciones de diseño para
2:31
este jardín de perfumes. Una es distribuir las zonas, es
2:36
decir, dividir el jardín en áreas específicas donde los
2:39
aromas predominen según la temporada.
2:42
Esto te va a permitir disfrutar de las diferentes fragancias
2:46
durante todo el año. Sin que se mezclen de forma
2:49
caótica. Por ejemplo, podes crear un
2:51
rinconcito primaveral donde las plantas de primavera sean las
2:55
protagonistas y en otros con zonas de verano, otoño e
2:58
invierno bien delimitadas, más allá de que puedas tener color
3:03
en las distintas estaciones, en los distintos sectores de tu
3:06
jardín, pero aquellas plantas con perfumes más intensos.
3:11
Que estén concentradas las de la primavera, por un lado, las del
3:14
otoño por otro. Y así, para el resto de las
3:17
estaciones podemos hablar también como de jardines
3:21
sensoriales, en donde incorporar elementos como senderos para
3:24
caminar rodeado de plantas aromáticas bajas o en
3:28
espalderas. Te va a asegurar que mientras lo
3:31
recorras, Interactúes con las fragancias.
3:34
Al moverte dentro de ese espacio pueden haber plantas de pequeño
3:38
porte tipo rastrero hasta árboles.
3:40
Que tengan aromas, como por ejemplo los cítricos en plena
3:44
floración para aumentar la variedad de estas experiencias
3:48
sensoriales. Como los aromas son sustancias
3:52
volátiles y por eso las percibimos, pueden ser
3:55
arrastradas fácilmente por el viento.
3:57
Entonces hay que considerar la protección contra el viento para
4:01
que estas fragancias no se dispersen demasiado rápido las
4:04
piernas del jardín y no las puedas disfrutar a pleno.
4:09
Acá podéis utilizar cetos o muros verdes para retener los
4:13
aromas y mantenerlos en tu jardín en el espacio de tu
4:18
jardín. Una recomendación más que te
4:21
daría aquí es de que coloques estas plantas con aromas con
4:25
flores perfumadas cerca de la zona de descanso, es decir, de
4:28
bancos en terrazas en áreas de estar para asegurarte de que el
4:33
aroma, el perfume, esté presente en todos los momentos de
4:37
relajación. Como Consejo práctico extra que
4:41
me estaba olvidando de decirte con respecto a la elección de
4:44
las plantas y de tratar de tener aromas constantes a lo largo del
4:50
año, te recomiendo elegir plantas de larga floración.
4:54
Es decir, elegí aquellas que tengan una floración prolongada
4:58
o que florezcan más de una vez al año, como pasa con algunas
5:02
variedades de rosas. Otra recomendación es.
5:06
Hacer que haya una superposición de estaciones, es decir, elegir
5:10
plantas que comiencen a florecer en una estación y que estén
5:14
terminando su floración en el momento que otra variedad, otra
5:19
planta, vaya comenzando a aportar sus perfumes en el
5:23
jardín. También podés emplear trepadoras
5:27
o enredaderas, como la madres cero el Jazmín, la glicina, que
5:31
podés conducirla por paredes o por pérgolas.
5:35
Para llenar el espacio vertical con fragancias, mientras que las
5:38
otras plantas van inundando las zonas bajas con sus perfumes.
5:43
Obviamente también vas a tener que hacerle un mantenimiento,
5:46
una poda, porque algunas de estas plantas van a requerir de
5:50
podas regulares para mantener una floración continua.
5:54
Por ejemplo, en el caso de las rosas, que al ir podando o
5:57
recortando las flores viejas, se estimula la emisión de nuevos
6:01
brotes y nuevas rosas. Y veamos algunos ejemplos de
6:06
plantas para las distintas estaciones, que pueden variar de
6:10
acuerdo a donde vivís. Algunas pueden florecer un poco
6:12
antes, un poco después, pero en líneas generales son especies
6:16
que florecen en las estaciones que te voy a comentar.
6:20
Comencemos por la primavera. Aquí, a principios de la
6:24
primavera, tenéis, por ejemplo, al Jazmín del Paraguay, que es
6:27
la brunfelsia Australis. Cuyas flores, además van
6:30
cambiando a medida que madura, comienzan en un color lila y se
6:35
van tornando blancas a medida que van envejeciendo estas
6:39
flores. Después, hablando de Trepadoras,
6:42
tenés a la madre selva Lonizera, especie que florece desde la
6:46
primavera hasta el verano, con un aroma realmente dulce
6:49
atractivo, visitado por mariposas, en algunos casos
6:53
también por colibríes. También en esta época tenemos
6:57
con un perfume intenso dulce desde el inicio de la primavera
7:03
al Jacintos, el hiiacintos specie, que en algunas
7:07
situaciones para personas con hipersensibilidad no es muy
7:11
recomendable, pero la verdad que aporta mucho al jardín en cuanto
7:16
a su perfume. Tenemos también a la lila, la
7:20
siringa vulgaris, que produce racimos de flores moradas o
7:24
blancas, con una fragancia también dulce, media
7:26
embriagadora, que la pueden utilizar tanto en setos o como
7:30
arbustos puntuales. Después la Magnolia, Magnolia,
7:35
Soul Angeana, que se considera una planta ideal para jardines
7:39
más formales. Y una planta que, si bien
7:43
comienza a florecer a finales del invierno y se proyecta su
7:48
floración hasta principios de primavera, podemos hablar del
7:51
Jazmín, el Jazminum Poliantum que te va a ofrecer entonces sus
7:55
flores desde finales del invierno hasta las primeras
7:59
semanas o quizás el primer mes de la primavera, ya en el
8:04
verano, con mucho más calor, más horas de sol.
8:08
Tenemos, por ejemplo a las rosas, que son un clásico.
8:12
Existen muchísimas variedades que vienen floreciendo, algunas
8:16
desde la primavera y hasta finales de verano.
8:18
En alguna ocasión se extienden también buena parte del otoño,
8:23
de las cuales tendrías que optar por variedades como las rosas
8:27
damascenas o centifolia, que son conocidas por su perfume fuerte.
8:32
Luego tenemos la dama de noche, el Cestum Nocturnum.
8:37
Lo interesante de esta planta es que tiene una floración nocturna
8:41
que te ofrece durante las noches del verano ese perfume para
8:45
disfrutarlo durante las veladas, en donde te puedes reunir con
8:49
amigos o familiares dentro del jardín.
8:51
Y una de las plantas que por lo menos en mi casa tiene mucha
8:56
presencia, es la gardenia conocida acá como Jasmin del
9:01
Cabo, la Gardenia Jasminoide. Que tiene unas flores blancas.
9:05
Un aroma intenso que añade una fragancia interesantísima en
9:09
donde para mí quizás el punto negativo es la duración de la
9:13
flor. Hablando de flor individual,
9:16
porque como flor cortada la empleamos para decorar y
9:20
perfumar los ambientes. Tiene una duración corta de
9:23
acuerdo a las preferencias nuestras, es decir, somos
9:27
exigentes con la pobre planta. También podemos considerar
9:31
dentro de esta estación a la lavanda, a la glicina y a la
9:37
menta, pero en este caso más que nada por las hojas aromáticas.
9:41
Y en cuanto a la lavanda de la glicina, hay zonas como en la
9:45
que vivimos que ya están florecidas.
9:46
Estamos hablando de la primavera.
9:49
Por lo tanto, esto de clasificarlas como floración de
9:53
primavera, verano, todo en invierno, como te dije antes,
9:56
varía un poquito en función. De las condiciones generales del
10:00
clima, una planta que me gusta, el arbusto de las mariposas o
10:06
voduleya, florece hasta finales de verano, pero se extiende un
10:10
poquito en el otoño. Atrae insectos como las
10:14
mariposas en América. También atrae los colibríes, una
10:18
planta interesante de colocar en el jardín porque tiene unos
10:21
racimos de flores que dependiendo de la especie pueden
10:24
ser lilas. Puede ser más violetas o pueden
10:27
ser por ejemplo blanco. Hay más colores, pero lo
10:31
interesante y por la que la traigo aquí es por el aroma y
10:36
siguiendo en esta estación ya entramos en el otoño, estación
10:39
que están transitando los oyentes del hemisferio norte.
10:43
Tenemos a la madreselva, la misera especie que florece desde
10:47
el verano también hasta el otoño, llenando tu jardín de un
10:51
aroma dulce y agradable. En esta estación también
10:55
tenemos. Un arbusto conocido como olivo
10:57
fragante, es un arbusto perenne de flores pequeñas pero con un
11:02
fuerte aroma a albaricoque o a melocotón, que es el osmantus os
11:06
mantus fragans el nombre científico y fragans tiene que
11:10
ver con esta cualidad que la trajo al listado, que es los
11:13
aromas que nos regalan. El último ejemplo dentro de
11:17
estas estaciones, el crisantemo, el crisantemo, especie que
11:21
aunque su aroma no es tan conocido como el de las otras
11:24
plantas. Hay algunas variedades que
11:26
desprenden un surtir olor parecido a algunas especias.
11:30
Esta planta hay zonas en donde florece en primavera y en otoño
11:36
y llegando a la última estación, a la Estación fría, aquella
11:40
estación en la que poco aprovechamos el jardín.
11:44
Tenemos también muchas plantas que nos van a permitir
11:48
disfrutarlo con la nariz, por ejemplo.
11:51
La magnolia Figo, que va a florecer desde finales de esta
11:55
estación, con un aroma suave que recuerda al de la banana, la
11:59
lonicera Fragantísima, conocida también como madreselva de
12:03
invierno, que produce flores blancas y un perfume un tanto
12:08
cítrico, un tanto alimonado. También podemos hablar del
12:12
amamelis, que es el amamelis mollis, en donde las flores
12:17
desprenden un aroma especiado cálido, dirían algunos.
12:21
Perfecto para añadir un interés durante estos meses fríos a tu
12:25
jardín. Luego tenemos al Dafne, Dafne o
12:29
Dora que comienza a darte sus flores rosadas y perfumadas
12:34
durante el invierno y que se extiende también hasta
12:37
principios de primavera. Es una de las plantas que
12:40
tendrías como ejemplo. De aquellas que van desde una
12:44
estación hacia la siguiente, como para dar una continuidad
12:48
aromática durante los 365 días del año y como para ir dándole
12:54
el cierre a este episodio. Te recomiendo que visites tu
12:57
vivero amigo, tu centro de jardinería amigo para que te
13:01
cuente sobre qué plantas tiene disponible los periodos de
13:04
floración. Los requerimientos de luz, de
13:07
temperatura, de suelo, de riego. Porque todos estos otros
13:11
factores también tenés que tenerlos presentes.
13:14
Y ahora sí me despido. Espero que el tema te haya
13:17
gustado déjamelo saber a través de las notas en el episodio ese
13:22
comentario que me va a permitir conocer tus intereses, tus
13:27
dudas. Que además, si te tomas ese
13:30
segundito para dejarme el me gusta, me vas a permitir llegar
13:33
a una audiencia mayor, a más amantes de las plantas y de la
13:36
jardinería y, por cierto, para aprender jardinería, para formar
13:41
parte de un grupo de amantes de plantas y de profesionales.
13:44
No te olvides suscribirte a nuestra Academia jardín gpt.com
13:48
para aprender, para reforzar tus conocimientos y para interactuar
13:52
con otras personas dentro de los grupos privados de telegram.
13:56
Ahora sí. Me despido.
13:58
Nos encontramos la semana que viene en una nueva edición, un
14:01
nuevo capítulo del podcast, Tu podcast de jardinería y
14:06
paisajingo hasta entonces y muchísimas gracias.