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¿Se Viene un Golpe al Bolsillo? Los Alimentos Podrían Subir Más · ECONOMEX Podcast

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  SPEAKER_00: Si hoy te parece que la comida está cara,
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  SPEAKER_00: prepárate,
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  SPEAKER_00: porque los alimentos podrían encarecerse todavía más en los próximos meses.
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  SPEAKER_00: Y es que hay tres problemas internacionales que amenazan con provocar una nueva ola
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  SPEAKER_00: de inflación alimentaria.
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  SPEAKER_00: Hoy, el INEG informó que la inflación anual en México subió a 3.62% durante
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  SPEAKER_00: la primera quincena de octubre de 2026.
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  SPEAKER_00: La inflación subyacente aumentó a 3.78% y la no subyacente llegó a 3.08%.
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  SPEAKER_00: Pero hay dos datos especialmente preocupantes.
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  SPEAKER_00: Los alimentos,
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  SPEAKER_00: bebidas y tabaco registraron una inflación anual de 4.57%,
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  SPEAKER_00: mientras que las frutas y verduras se encarecieron 11.05%.
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  SPEAKER_00: Es decir,
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  SPEAKER_00: varios productos básicos están aumentando de precio mucho más rápido que
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  SPEAKER_00: la inflación general.
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  SPEAKER_00: Y las perspectivas internacionales no son alentadoras.
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  SPEAKER_00: Un informe de Standard & Poor's Global,
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  SPEAKER_00: retomado por el Wall Street Journal,
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  SPEAKER_00: advierte que la actual crisis energética podría dar paso a una crisis alimentaria
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  SPEAKER_00: por la combinación de tres factores.
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  SPEAKER_00: Primero, el encarecimiento del diésel.
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  SPEAKER_00: Segundo, la escasez de insumos para fertilizantes.
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  SPEAKER_00: Y tres, el fenómeno climático del niño.
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  SPEAKER_00: Y el primer problema es el diésel.
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  SPEAKER_00: Indispensable para operar tractores,
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  SPEAKER_00: cosechadoras, sistemas de riego y camiones que transportan alimentos.
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  SPEAKER_00: La guerra con Irán ha reducido las exportaciones de diésel desde Medio Oriente,
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  SPEAKER_00: mientras que
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  SPEAKER_00: los ataques ucranianos contra instalaciones energéticas rusas también han afectado
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  SPEAKER_00: su disponibilidad.
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  SPEAKER_00: Y cuando sube el diésel, aumentan los costos de producir y transportar alimentos.
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  SPEAKER_00: Y una parte de estos incrementos termina trasladándose a los consumidores.
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  SPEAKER_00: El segundo problema son los fertilizantes.
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  SPEAKER_00: Por el Estrecho de Hormuz no solamente circula petróleo y gas,
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  SPEAKER_00: sino también grandes cantidades de urea,
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  SPEAKER_00: amoníaco y azufre que son utilizados para fabricar fertilizantes.
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  SPEAKER_00: Entonces, las interrupciones al comercio en esa región han encarecido estos insumos.
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  SPEAKER_00: Según Standard & Poor's Global,
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  SPEAKER_00: el precio del azufre aumentó alrededor del 70% entre enero y septiembre de este año.
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  SPEAKER_00: Y lo que sucede es que si los fertilizantes se encarecen,
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  SPEAKER_00: Muchos agricultores reducen su utilización o siembran menos superficie.
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  SPEAKER_00: Y esto provoca menores cosechas y por lo tanto aumentos en los precios de los alimentos.
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  SPEAKER_00: Y de hecho ya se reportan reducciones en las superficies sembradas de maíz
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  SPEAKER_00: en Europa, soya en Brasil y trigo en Australia.
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  SPEAKER_00: Y el tercer problema es el Niño,
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  SPEAKER_00: un fenómeno climático que provoca sequías y temperaturas extremas
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  SPEAKER_00: en algunas regiones del planeta,
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  SPEAKER_00: mientras que en otras genera lluvias excesivas e inundaciones.
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  SPEAKER_00: Las previsiones apuntan a un episodio especialmente intenso.
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  SPEAKER_00: Después del fuerte fenómeno del Niño de 2014 y 2015,
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  SPEAKER_00: los precios internacionales de los alimentos aumentaron alrededor del 10%,
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  SPEAKER_00: y eso lo podemos tomar como referencia.
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  SPEAKER_00: ¿Cómo puede afectar todo esto a México?
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  SPEAKER_00: Nuestro país importa combustibles,
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  SPEAKER_00: fertilizantes y diversos productos agroalimentarios,
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  SPEAKER_00: por eso los aumentos internacionales de precios pueden trasladarse a los costos
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  SPEAKER_00: de producción nacionales.
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  SPEAKER_00: Además, el peso se ha depreciado frente al dólar,
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  SPEAKER_00: que en estos momentos cotiza en 18.72 pesos, su nivel más alto en más de un año.
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  SPEAKER_00: Y esto encarece las importaciones y presiona los precios de los alimentos.
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  SPEAKER_00: De hecho,
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  SPEAKER_00: Daniel Yergin,
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  SPEAKER_00: que es vicepresidente de Standard & Poor's Global,
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  SPEAKER_00: advirtió que mientras una crisis energética se refleja inmediatamente en
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  SPEAKER_00: los mercados,
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  SPEAKER_00: una crisis alimentaria tarda más en manifestarse porque depende de
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  SPEAKER_00: los ciclos agrícolas.
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  SPEAKER_00: Esto significa que las consecuencias de los problemas actuales se sentirán en
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  SPEAKER_00: los próximos meses, cuando lleguen las nuevas cosechas.
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  SPEAKER_00: Y para el Banco de México el panorama se complica.
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  SPEAKER_00: La inflación subió a 3.62%,
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  SPEAKER_00: sigue por encima de su meta de 3% y existen condiciones para que
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  SPEAKER_00: los alimentos se encarezcan todavía más.
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  SPEAKER_00: Entonces, veremos qué hace el Banco de México.
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  SPEAKER_00: Es evidente que la inflación no está controlada y que los riesgos de
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  SPEAKER_00: un nuevo repunte están aumentando.
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  SPEAKER_00: Soy Alejandro Gómez Tamés y esto es ECONOMEX.