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TORTA CACAO E LAMPONI simil brownie · Inventaricette in cucina con Maria

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  Speaker 2: Una torta al cacao e lamponi simil brownie, umida e cremosa.
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  Speaker 2: Un dolce al cioccolato leggero e super goloso. Dosi per
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  Speaker 2: 10 persone. Preparazione 5 minuti. Cottura 25 minuti. Ingredienti. 2 uova.
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  Speaker 2: 80 g di eritritolo o zucchero. 40 g di zucchero.
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  Speaker 2: 100 g di amido resistente di tapioca o farina di mandorle.
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  Speaker 2: 50 g di fecola di patate. 30 g di cacao
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  Speaker 2: amaro in polvere. 250 g di ricotta. 30 g di
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  Speaker 2: caffè espresso. 50 g di olio di semi. 8 g
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  Speaker 2: di lievito in polvere per dolci. Una bustina di vanillina.
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  Speaker 2: 70 g di gocce di cioccolato fondente o scagliette. 100
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  Speaker 2: g di lamponi. Zucchero a velo vanigliato. In una ciotola
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  Speaker 2: unisci uova, ricotta, caffè e olio. Mescola bene. In un'altra
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  Speaker 2: ciotola unisci amido resistente di tapioca o farina di mandorle,
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  Speaker 2: fecola di patate, cacao amaro, eritritolo o zucchero, zucchero, vanillina,
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  Speaker 2: lievito per dolci e gocce di cioccolato fondente o scagliette.
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  Speaker 2: Mescola bene. Versa i liquidi nelle polveri e mescola pochissimo,
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  Speaker 2: solo il tempo necessario per uniformare il composto. Versa il
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  Speaker 2: composto in una teglia di circa 24 cm di diametro,
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  Speaker 2: rivestita con carta forno, e distribuiscilo in modo uniforme. Decora
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  Speaker 2: la superficie con i lamponi, freschi o congelati. Inforna in
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  Speaker 2: forno già caldo, modalità statica, a 170° per circa 25-30 minuti.
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  Speaker 2: Controlla la cottura con uno stecchino. Non importa se resta
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  Speaker 2: leggermente umido. Così la torta sarà ancora più cremosa. Sforna
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  Speaker 2: la torta, spolverala subito con zucchero a velo e ricoprila
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  Speaker 2: con un panno umido. In questo modo si formerà una
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  Speaker 2: patina dolce di zucchero leggermente fondente. Fai raffreddare completamente prima
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  Speaker 2: di servire.