5 Tóxicos que Comes en los Alimentos y No lo Sabes. Episodio 142

Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos · Jul 29, 2024 · 45m

Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei Mira este contenido como vídeo en YouTube: https://youtu.be/sbCZaj6bNwc Recopilatorio de algunos componentes potencialmente perjudiciales para la salud que pueden aparecer en los alimentos, ya sea de forma natural, añadida intencionalmente o bien través del cocinado habitual: acrilamida, micotoxinas, aditivos, colorantes artificiales y solanina. ¿Seguro que todos ellos son malos? Quizá te lleves alguna sorpresa. Aprende conmigo sobre ETIQUETADO NUTRICIONAL por solo…