Walnussöl, Bier, Katzenfutter-Werbung: Rewe-Digitalchef Eltze über die Bedeutung von KI im Supermarkt

Handelsblatt Disrupt - Der Podcast über die Zukunft der Wirtschaft · Oct 30, 2026 · 1h

Wer in den Supermarkt geht, sieht Obst, Kühlregale, Kassen – und kaum Technologie. Auf den ersten Blick hat sich das Einkaufserlebnis seit Jahrzehnten kaum verändert.

Wer mit dem Rewe-Digital- und Technologie-Chef Christoph Eltze spricht, merkt aber: Im Hintergrund ist das anders. Längst bestimmt Künstliche Intelligenz, welches Walnussöl in einem bestimmten Markt zu kaufen ist, sie steuert, ob ein Kunde in seiner App Werbung für Katzenfutter bekommt und sie sorgt dafür, dass vor dem Grillwochenende genug Bier vorrätig ist.

In der neuen Folge von Handelsblatt Disrupt hat Podcast-Host Larissa…