Transcript

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Speaker 2: Un antipasto freddo, cremoso e sfizioso, perfetto per l'estate e
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Speaker 2: senza cottura. L'avocado viene usato come guscio e farcito con
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Speaker 2: un ripieno fresco e saporito. Dosi per 4 persone. Tempo di
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Speaker 2: preparazione 15 minuti. Ingredienti 2 avocado 50 g di salmone affumicato 1 limone, succo
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Speaker 2: e scorza una fetta di melone, una pesca, semi di sesamo,
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Speaker 2: olio extravergine d'oliva, sale, pepe. Tagliate un avocado a metà
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Speaker 2: nel senso della lunghezza. Togliete il nocciolo aiutandovi con un
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Speaker 2: coltello e poi eliminate la buccia. L'altro avocado lasciatelo intero.
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Speaker 2: Tagliate a piccoli quadretti la polpa dell'avocado. E mettetela in
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Speaker 2: una ciotola. Aggiungete il succo di limone e l'olio extravergine d'oliva.
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Speaker 2: Poi mescolate per non far annerire l'avocado. Unite sale e
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Speaker 2: pepe e mescolate ancora. Tagliate a quadrettini la pesca e
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Speaker 2: il melone. Aggiungeteli nella ciotola e mescolate. Aggiungete il salmone
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Speaker 2: affumicato a striscioline. Prendete l'avocado intero. Schiacciate i bordi nei
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Speaker 2: semi di sesamo e riempitelo con il ripieno preparato. Decorate
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Speaker 2: con prezzemolo tritato e fettine di limone o lime. L'avocado
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Speaker 2: ripieno freddo è pronto da servire.