2023.11.1☆おはよ〜〜さま、11月始まりの頃晴れ空の水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆牡蠣ご飯の事、神無月、神在月の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · Nov 1, 2023 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝スープ ・トマト味豆キノコスープ（前日作） 〜豆キノコスープ（お昼作：水、ホエー（カッテージチーズ作った時の副産物）、茹で大豆（塩、水）、塩キノコ（米油、塩、黒舞茸）、トマト、野菜コンソメスープの素、白だし醤油、クレイジーソルト、ブラックペッパー）、塩キャベツ、ジャガイモ、里芋、トマトジュース ・ホット角煮月見サンド 〜前日作角煮月見バーガー（豚バラ角煮（冷食）、辛子、玉子、ブラックペッパー、青ネギ、玉ねぎ、レタス／雑穀入りバンズ、マヨネーズ） ・青汁豆乳ヨーグルトシェイク 〜バナナ入り 🍌 🌿 🍳 ◇夜は ・牡蠣ご飯 〜水、酒、白だし醤油、塩、伊豆産新米ハエヌキ、押し麦、生姜、牡蠣／塩穂紫蘇 ・肉じゃが 〜水、玉ねぎ、じゃがいも（キタアカリ）、茹でこんにゃく、牛肉、きび砂糖、味醂、醤油／茹で小松菜添え ・小アジの南蛮漬け 〜鯵南蛮漬け（冷食）にプラス玉ねぎ、生姜、レモン、細ねぎ ・玉子汁 〜水、昆布、白だし醤油、塩、木綿豆腐、玉子、ネギ 🦪 🫚 🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎牡蠣季到来！牡蠣ご飯！／神無月11月始まる頃〜魔女の考察✳︎ 牡蠣ご飯 昨夜は 牡蠣ご飯 カキごはん 生姜と牡蠣と 酒と塩と 少し白だし醤油 お米は新米 伊豆産ハエヌキ 押し麦少し足して 牡蠣を 少し丁寧に洗ったら 特に気にする事はない 洗ったお米＋押し麦 に 酒、塩、白だし醤油…