Latest / Cucinare è come amare / Torta speciale alle mele: dolce ricetta facile e buonissima

Transcript

Torta speciale alle mele: dolce ricetta facile e buonissima · Cucinare è come amare

• 0:00
  Speaker 2: Oggi prepariamo una torta speciale alle mele, soffice, profumata e
• 0:04
  Speaker 2: dal sapore rustico. È perfetta per la colazione o per
• 0:08
  Speaker 2: una merenda golosa, con tante mele e una consistenza piacevolmente morbida.
• 0:14
  Speaker 2: Per una tortiera da 22 o 24 cm ti servono
• 0:18
  Speaker 2: 3 uova intere a temperatura ambiente 170 g di zucchero
• 0:23
  Speaker 2: semolato La scorza grattugiata di un limone Estratto di vaniglia
• 0:29
  Speaker 2: oppure vanillina. 120 g di burro fuso. 125 ml di yogurt.
• 0:36
  Speaker 2: 220 g di farina 00. 1 g di cannella in polvere, facoltativa.
• 0:43
  Speaker 2: Una bustina di lievito per dolci. E 4 mele, tagliate
• 0:47
  Speaker 2: a spicchi sottili. Per cominciare, imburra e infarina la tortiera.
• 0:53
  Speaker 2: In una ciotola, monta le uova con lo zucchero, la
• 0:56
  Speaker 2: vaniglia e la scorza di limone. fino a ottenere un
• 0:59
  Speaker 2: composto chiaro e spumoso. Continuando a montare, versa a filo
• 1:04
  Speaker 2: il burro fuso e aggiungilo yogurt. Lavora il composto fino
• 1:08
  Speaker 2: ad amalgamare bene tutti gli ingredienti. A parte, mescola la
• 1:12
  Speaker 2: farina con la cannella e il lievito. Poi incorpora gradualmente
• 1:17
  Speaker 2: il tutto all'impasto. Aggiungi tre mele tagliate a spicchi sottili
• 1:22
  Speaker 2: e mescola. Versa l'impasto nella tortiera e decora la superficie
• 1:26
  Speaker 2: con le fette di mela rimaste. Spolverizza con lo zucchero
• 1:30
  Speaker 2: di canna e cuoci in forno a 175° per circa
• 1:34
  Speaker 2: 40 o 45 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino.
• 1:39
  Speaker 2: Lascia intiepidire la torta, trasferiscila su un piatto da portata e,
• 1:44
  Speaker 2: se preferisci, completa con una spolverata di zucchero a velo.
• 1:48
  Speaker 2: La tua torta soffice e profumata alle mele è pronta
• 1:52
  Speaker 2: per essere gustata. Buon appetito!