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Colesterolo alto? Ecco cosa mangiare a cena per ridurlo mentre dormi · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Non esiste un ortaggio magico capace di abbassare il colesterolo
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  mentre dormi, nonostante quello che si legge online. La scienza
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  però conferma che la cena è un momento importante, perché
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  il fegato produce la maggior parte del colesterolo durante le
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  ore notturne. La strategia migliore è puntare su verdure ricche
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  di fibra solubile. Questa fibra forma un gel nell'intestino che
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  intrappola parte del colesterolo e dei sali biliari, impedendone il riassorbimento.
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  Il fegato, per compensare, preleva colesterolo dal sangue, riducendo soprattutto
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  la quota LDL, quella cosiddetta cattiva. In più, una cena
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  ricca di verdura favorisce il senso di sazietà e limita
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  l'impatto sulla glicemia. Tra le scelte migliori per la sera
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  ci sono carciofi e cicoria, ricchi di inulina che nutre
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  i batteri buoni dell'intestino. Anche cavoli e broccoli apportano fibre
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  e antiossidanti che proteggono i vasi sanguigni. Carote e zucchine
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  sono adatte a chi ha problemi di gonfiore. Abbinare i legumi,
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  come ceci o lenticchie, aumenta il contenuto di fibra e
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  riduce il consumo di grassi saturi. Oltre alla scelta degli alimenti,
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  contano anche le abitudini. Meglio cucinare le verdure al vapore
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  o al forno, condendo con olio extravergine d'oliva a crudo.
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  Evita fritture, burro e formaggi fusi. Cena almeno due o
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  tre ore prima di andare a letto, per prevenire il reflusso.
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  Anche la qualità del sonno è importante. Dormire 7 o 8 ore
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  a notte riduce il rischio cardiovascolare. Se stile di vita
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  e alimentazione non bastano, il medico può valutare una terapia
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  farmacologica specifica.