10.262 - Sestili, il cocktail bar che ha portato il bere miscelato ad Ascoli

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Jul 28, 2025 · 4m

Bar, bistrot e cocktail bar, Sestili ad Ascoli unisce miscelazione classica e piccola cucina di qualità. Colazioni bio al mattino, pasta fatta in casa, drink classici. Il tutto in un locale con oltre 120 anni di vita.

La storia di Sestili

Un tempo era una drogheria dal profumo di spezie e legno. Poi, tra gli anni ’30 e ’40, la trasformazione: da bottega a bar.

Dodici anni fa, un altro cambiamento: arriva Fabio Caponi, formazione AIBES e un curriculum che spazia dal Baglioni di Londra al Cristallo di Cortina, fino ai locali chic della Costa Smeralda.

E con lui, la mixology classica è arrivata…