Latest / The Wom Healthy / Zenzero per il fegato: meglio fresco o in polvere?

Transcript

Zenzero per il fegato: meglio fresco o in polvere? · The Wom Healthy

• 0:00
  Speaker 2: Non esistono prove che lo zenzero fresco sia migliore di
• 0:02
  Speaker 2: quello in polvere per il fegato, o il contrario. Gli
• 0:06
  Speaker 2: studi su persone con fegato grasso hanno usato soprattutto capsule
• 0:10
  Speaker 2: di zenzero in polvere. Nessuna ricerca ha confrontato direttamente le
• 0:15
  Speaker 2: due forme. La radice fresca contiene soprattutto gingeroli. Con l'essiccazione
• 0:21
  Speaker 2: e il calore aumentano invece gli shogaoli. Sono sostanze diverse,
• 0:26
  Speaker 2: ma questo non permette di stabilire quale forma protegga meglio
• 0:30
  Speaker 2: il fegato nelle persone. Molte informazioni sulle loro proprietà derivano
• 0:34
  Speaker 2: infatti da studi su cellule o animali. Le ricerche cliniche
• 0:39
  Speaker 2: disponibili sono piccole e poco conclusive. Una revisione di quattro studi,
• 0:44
  Speaker 2: con 177 partecipanti, ha rilevato una modesta riduzione dell'enzima ALT
• 0:50
  Speaker 2: che può aumentare quando il fegato è sotto stress. L'altro enzima, AST,
• 0:56
  Speaker 2: non ha però mostrato un miglioramento coerente. Inoltre, ALT e
• 1:00
  Speaker 2: AST non misurano il grasso accumulato nel fegato né la fibrosi,
• 1:05
  Speaker 2: cioè la cicatrizzazione del tessuto. In uno studio del 2024,
• 1:10
  Speaker 2: due grammi al giorno di zenzero in polvere, per tre
• 1:14
  Speaker 2: mesi non hanno modificato in modo affidabile il grasso epatico
• 1:18
  Speaker 2: o la fibrosi. Altri piccoli studi non hanno trovato miglioramenti
• 1:23
  Speaker 2: della steatosi. Per questo, le linee guida europee non raccomandano
• 1:28
  Speaker 2: integratori o prodotti erboristici, compreso lo zenzero, per trattare la steatosi.
• 1:34
  Speaker 2: La perdita di peso sostenuta ha prove molto più solide
• 1:37
  Speaker 2: nei casi associati a sovrappeso. Lo zenzero in cucina è
• 1:41
  Speaker 2: generalmente sicuro. Gli integratori concentrati possono causare disturbi digestivi e
• 1:47
  Speaker 2: interagire con farmaci. Chi ha alterazioni del fegato o assume
• 1:52
  Speaker 2: terapie dovrebbe parlarne con il medico.