Episódio #5 - Como o mel e os ingredientes naturais estão transformando a gastronomia
O segundo fim de semana da quarta edição do SP Gastronomia rolou no Parque Villa-Lobos. No segundo bate-papo especial do CBN Gastronomia no evento, a âncora do CBN São Paulo, Marcella Lourenzetto conversou com a confeiteira Luiza Lafer, à frente da 'Luiza Lafer Confeitaria', e os empreendedores Pamela Lucena e Amir de Melo Júnior, do meliponário "Mondury", especializado na criação de abelhas nativas sem ferrão. Acompanhe!
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The skinny
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