Radar B&R | Pix cresce no salão, influenciadores passam a ser barrados, prêmio O Melhor de São Paulo Gastronomia 2026 e dona do Burger King movimenta R$ 3 bi

O Café e a Conta · Aug 21, 2026 · 7m

O Radar B&R é o boletim semanal da revista B&R para quem vive o empreender em bares e restaurantes. Em poucos minutos, Beatriz Loss e Danilo Viegas reúnem o que importa na semana, apurado pela redação da B&R.

Neste episódio:

- Pesquisa da Abrasel mostra que Pix cresceu 20% nos salões de bares e restaurantes;

- Bares e restaurantes e todo o mundo passaram a barrar influenciadores por transtornos com demais clientes e pedidos de comida permuta;

- A Folha de S. Paulo divulgou os vencedores do seu prêmio O Melhor de São Paulo Gastronomia 2026, com 43 selecionados por júri especializado e 20…