Sushi-Restaurant gründen: Darauf kommt es an!

Schlau gründen (by FranchisePORTAL) · Aug 2, 2024 · 36m

Sushi Gastronom Thanh Tuan Tran über Erfolgsfaktoren für Sushi Restaurantgründer

Was erwartet dich bei der Gründung eines Sushi-Restaurants? 🍣

Tuan führt als traditioneller Unternehmer (ohne Franchise-Netzwerk) zwei Sushi-Restaurants in Hamburg. Für ihn hat die Qualität seines Sushis die höchste Priorität. Wir diskutieren die Gründe für Tuans Entscheidung, sich auf Sushi zu spezialisieren, die Herausforderungen in der Sushi-Branche und wichtige Kennzahlen für Gründer. Tuan gibt uns einen Einblick in seinen unternehmerischen Alltag als Sushi-Gestronom und beschreibt, wie er seine Restaurants…