Latest / LE SAVIEZ-VOUS ? / POURQUOI LES ROMAINS MANGEAIENT-ILS JUSQU' S'EN FAIRE VOMIR ?

Transcript

POURQUOI LES ROMAINS MANGEAIENT-ILS JUSQU' S'EN FAIRE VOMIR ? · LE SAVIEZ-VOUS ?

• 0:00
  Vous écoutez le 2 00:00:04,00 --> 00:00:04,72 saviez vous ? 3 00:00:05,44 --> 00:00:09,20 Un podcast produit par l'indépendant est proposé par Diane Laloum. 4 00:00:10,44 --> 00:00:11,72 Dans l'Antiquité romaine, 5 00:00:11,72 --> 00:00:14,00 la nourriture a été utilisée comme un 6 00:00:14,04 --> 00:00:15,92 outil de distinction sociale. 7 00:00:15,96 --> 00:00:17,60 Plus que simplement manger, 8 00:00:17,60 --> 00:00:19,72 il s'agissait de consommer avec excès. 9 00:00:20,00 --> 00:00:21,04 Les festins romains 10 00:00:21,16 --> 00:00:22,88 étaient une manière pour les élites 11 00:00:23,00 --> 00:00:26,00 de se distinguer des autres classes sociales nérons 12 00:00:26,04 --> 00:00:29,64 dans ses banquets extravagants et ses plats exotiques comme le dormuz, 13 00:00:29,80 --> 00:00:31,32 un petit rongeur farci de 14 00:00:31,36 --> 00:00:32,68 figues et bien rôti, 15 00:00:32,72 --> 00:00:35,36 ne cherchait pas simplement à satisfaire sa faim, 16 00:00:35,44 --> 00:00:38,24 mais à démontrer sa supériorité et sa richesse. 17 00:00:38,44 --> 00:00:41,40 Et les Romains utilisaient aussi des sauces très fortes 18 00:00:41,56 --> 00:00:42,56 comme le garum, 19 00:00:42,56 --> 00:00:45,72 une sauce épaisse de différents poissons fermentés, 20 00:00:45,72 --> 00:00:48,44 donnant des saveurs très puissantes au plat. 21 00:00:48,56 --> 00:00:53,36 Manger et vomir représente une autre facette de l'Extase alimentaire romaine, 22 00:00:53,48 --> 00:00:55,12 le fameux vomitorium. 23 00:00:55,20 --> 00:00:56,68 Contrairement à l'idée reçue, 24 00:00:56,80 --> 00:00:59,00 un vomitorium n'était pas qu'une salle où on 25 00:00:59,08 --> 00:01:01,44 allait vomir après un excès de nourriture, 26 00:01:01,52 --> 00:01:03,08 mais plutôt un passage 27 00:01:03,16 --> 00:01:07,88 permettant aux spectateurs d'entrer et de sortir facilement des amphithéâtres. 28 00:01:08,00 --> 00:01:12,36 Néanmoins, certains romains s adonnaient à l'art de vomir volontairement afin 29 00:01:12,36 --> 00:01:16,80 de continuer à manger dans le but d'atteindre l'extase du banquet. 30 00:01:19,04 --> 00:01:20,60 C'était le saviez vous ? 31 00:01:20,76 --> 00:01:24,56 Un podcast produit par l'indépendant et proposé par Diane Laloum.