
#121_夏だけじゃない!年間394杯のかき氷を食べたオタクが語る、かき氷の魅力とビジネス的可能性
おはようございます。令和PR小澤です。
今日のテーマは、かき氷です!原価率・回転率・SNS戦略…。かき氷を経営視点・広報視点で深ぼってみます!
是非、聴いてくださいませ!
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年間394杯!かき氷は私のライフワーク/「夏だけじゃない」かき氷の魅力と四季の演出/平安時代から続くかき氷の歴史/進化系かき氷の世界〜高級&おかず系の登場/経営視点で見るかき氷の可能性/広報視点で見る「映える力」/ストーリーで価値が高まる「季節性×地域性」/コザワ的おすすめかき氷屋さん3選/おわりに:かき氷を"ビジネス"として見る面白さ
では、本日も、元気に参りましょう!
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▼小澤美佳(株式会社令和PR 代表取締役)…
The skinny
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