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T14 E:4: Tu plato refleja tu salud mental. · Innóvate con Medical

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Todos pensamos que es caro comer saludable, es que así es, y el
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estrés y yo y no hay ser humano que no sea recargado en la
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comida para manejar su tensión, que puede ser que me coma hasta
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el salero, se me va a ocurrir dejar de comer creyendo que
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dejando de comer me voy a ver mejor, tengo que aprender a
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pedir ayuda, no, señora, si cree que ese coche trae al guapo de
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al lado, no es cierto que me acepte como soy y que esté junto
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a mí pase lo que pase, eso no existe, eso no existe.
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¿Comer para olvidar? Qué difícil suena cuando le
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damos un enfoque como el que vamos a tener el día de hoy.
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Y es que a veces la alimentación, la boca puede ser
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un refugio, pero muchas otras veces puede ser un peligro.
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Y justamente nuestro invitado del día de hoy nos va a llevar a
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lo más profundo de las emociones que están involucrados con los
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atracones. Así es que comenzamos.
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Bienvenidos. A inovate con medical, un
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espacio creado por Medical Corporation Group en
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colaboración con André. Productos desechables en donde
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te informaremos sobre los temas más actuales, en mayor interés
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en el área médica y bienestar integrado, pensando siempre en
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el futuro de tu salud. Bienvenidos sean todos a un
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episodio más de inovate con medical, estoy sumamente
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contento de recibirlos por acá. Agradecido con tener aún su
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preferencia, que cada vez somos más en esta comunidad, que hemos
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tenido mucho apoyo y un gran recibimiento por parte de
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ustedes y se siente muy padre y quiero agradecerles eso, desde
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luego quiero agradecerles a MCGY andre productos porque pues son
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los patrocinadores que hacen posible que este espacio llegue
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hacia ustedes con toda esta información.
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Necesaria para cuidar nuestra salud y pues agradecidos estamos
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de que tener este este espacio el día de hoy.
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Estoy muy emocionado porque tenemos a un gran invitado, con
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mucha experiencia respecto al tema y quiero presentarles y
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agradecerles, desde luego que esté por aquí.
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El doctor Armando Barriguete. Él es médico, psicoterapeuta y
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especialista en trastornos de la alimentación.
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Correcto, Iván, bueno, encantado de estar aquí contigo y bueno
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con todo. Con todo su su público y grupo,
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porque se va volviendo un grupo, no solamente es público y bueno,
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los felicito porque sí es muy importante que toda la
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información que ustedes busquen tenga evidencia científica.
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Exactamente y por eso traemos la verdad.
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No es por echar flores de más, pero siempre buscamos a los
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mejores especialistas y justamente me estabas platicando
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un poquito antes de empezar y de lo que investigamos de tu
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trayectoria. Ya llevas un rato en todo lo que
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tiene que ver con programas. ¿De obesidad y de ayudarnos con
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mejorar nuestra salud en relación a la alimentación,
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etcétera, cierto? Cierto, yo me formo en Francia,
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en Inglaterra y estando en Francia de Skur Por Primera Vez
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que existe un tipo de trastornos que se llaman de la conducta
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alimentaria. ¿Sí, me sorprendió que una
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niñita de 12 años de repente no quería comer, no, y su capacidad
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intelectual era muy buena, pero decían que le pasa esta niña,
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no? Entonces, después esto lo
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empezamos a ver en nutrición en el instituto y creamos la primer
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clínica de trastornos de la alimentación hace más de 30 años
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en el Instituto. Y es algo muy interesante,
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porque algo que todos tenemos que saber es que la conducta
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alimentaria es un eje gigantesco de equilibrio y de balance para
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todo ser humano y más para nosotros, los lactantes.
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Es decir, cuando somos bebés descubrimos desde manera muy
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temprana que cuando tengo tensión.
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Yo la puedo expresar en ese momento llorando, si se moviliza
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mi entorno, mis cuidadores, mi mamá, mi papá, me dan de comer y
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descubro algo gigante que es cuando tengo una tensión.
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¿Cuándo? ¿Cómo se me quita entonces ese
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registro? Todos la tenemos.
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Guau, si no hay ser humano que no sea recargado en la comida
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para manejar su tensión. No sé, ustedes de repente llegan
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a un cóctel, a una reunión, no conoce uno a nadie, pues se
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queda uno ahí medio la orillita se va esperando a que lleguen
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los amigos, los cuates o nos presentemos y volteamos, ya hay
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un platito de cacahuates cuando volvemos a voltear ya no hay
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cacahuates. Sí, y lo peor es que no te
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gustan los cacahuates, si entonces vemos como todos nos
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hemos recargado en la comida para manejar mi tensión, por eso
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es muy importante que sepamos que hay una reacción natural.
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O K sí a acercarnos por un lado a la comida, pero también a la
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bebida o al líquido, sí. Porque justo eso te iba a
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preguntar. ¿Es algo correcto o es algo
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incorrecto? Pero más bien es algo natural.
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Sí, es la forma en la que en la que somos.
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Incluso digamos que como como especie, pues es algo natural.
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Sí, pero después va evolucionando.
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El bebé empieza a crecer y empieza a descubrir otras cosas
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gigantes, que es el piojito. A veces es más importante que el
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hambre. El bebé empieza así a saber que
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a veces hay tensión, pero que no viene del lado de la
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alimentación. Si no puede venir del lado del
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frío, lo tapan o puede venir de el gusto de la de la interacción
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y el gusto por el afecto. Es decir, cuando al bebé de
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repente lo carga, le empieza a hacer piojito y le platicas, se
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le olvida comer también. Entonces aquí está muy
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interesante porque nuestros 2 termómetros uno es el hambre y
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saciedad. Y el otro son las emociones, si
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son los 2 canales que podríamos decir que están al origen de
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poder generar un balance real y una prevención gigante a los
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trastornos físicos y emocionales del ser humano, es decir, así
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como nos tienen que enseñar si a que yo identifique mi hambre y
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sepa hasta dónde está mi saciedad, cosa que no hacemos,
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pero tenemos que hacer en las escuelas, tenemos que hacer en
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las casas, es decir, llega gente con nosotros que nos dice.
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No desayuné porque a mí no me da hambre.
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¿No se les ha enseñado que cuando uno despierta tiene uno
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poquita hambre, no? Y llega uno una poquita
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saciedad, pero si hay que desayunar.
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O K. Sí, a mediodía yo ya me moví,
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hice cosas. Mi hambre es mayor y mi sociedad
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va a ser mayor, pero también se les enseña a no llegar con tanta
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hambre. Es muy importante que uno llegue
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no a comer con hambre, pero no a las 6:00 de la tarde, muerto de
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hambre. Que puede ser que me coma hasta
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el salero o con el simple olor me sienta lleno.
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Es decir, es decir, mis registros ya se movieron
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muchísimo. Pero junto con estos registros
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hay otro registro fundamental que es el de las emociones que
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tú mencionabas, que cuando se nos anudan se me pierde el otro
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registro. Es decir, es muy importante que
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nosotros aprendamos a expresar cómo nos sentimos.
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¿Es decir, el mexicano le preguntas Cómo estás?
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Siempre te dice bien. No, y cuando te dice de la
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fregada me estoy muriendo. Ay, güey, oye, pues este sorry
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este. Me hubiera preguntado.
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¿Sí y te mueves, inclusive los médicos, no?
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A nosotros nos tocó toda la primera, pues epidemia grande
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del sida. Yo estaba muy jovencito ahí en
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el Instituto en nutrición y si es decir, tenías que capacitar a
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los médicos para que escucharan la parte dolorosa, porque no
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solamente era una infección si no era.
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El enfrentarte no al tema de género, el tema de elección
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sexual, es decir, eran mucho más cosas que solo una infección.
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Obviamente había el riesgo de muerte, no, pero entonces, es
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decir, no estamos acostumbrados ni expresar sí ni aceptar que
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alguien esté en un momento difícil para poderlo platicar.
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Sí, porque no es que le demos una solución al problema
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emocional, pero si un escucha que hace que Ah uno si esto
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puede tener opciones. ¿2 alguien me está escuchando?
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3 no soy el único. Sí, entonces vemos como la parte
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emocional en la parte física están totalmente enlazadas y es
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hasta ahora, hasta hace unos años, que todos los enfoques
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tienen que ver con una manera integral.
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A veces entras nosográficas, es decir, que tenga que ver con
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diferentes diagnósticos si uno solo.
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Y por eso hablamos de un trastorno, no de una enfermedad,
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si no viene de un origen específico, sino son muchas
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cosas las que se juntan. Y dentro de estos cosas muy
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graves, por un lado yo tengo una un reflejo natural de manejar mi
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tensión y recargarme a la comida.
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Pero por otro lado, vivimos en un mundo que de los años 90 a
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swimboard un, un nutriólogo muy famoso australiano, empezó a
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decir desde los 90 que vivimos en un entorno besogénico que
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debe decir, un entorno que me empuja al consumo, a consumir
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mucho y a subir de peso. Cuando nos lo dijo en los
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Noventas, pues nos dijimos, si este surfista 2 M Tronado pues
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nos ve a todos. Claro.
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¿No hemos visto que esto ha ido moviéndose y sí tenemos que
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saber que vivimos un entorno mesogénico ustedes vean los
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platitos de su abuelita, vean las de su mamá y vean los suyos
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y vayan a Estados Unidos, no? ¿Entonces esa noción del refil
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no de volver a a que puedo volver a llenar mis cosas?
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De que puedo tener no este palomitas así, pero por 3 pesos
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más así y por 2 pesos más así y llenarla las veces que quiera,
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es decir, eso es de altísimo riesgo, es decir, si tenemos que
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estar muy conscientes que el secreto de todo esto en la
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porción por un lado si y por otro lado es poder platicar si y
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disfrutar las cosas. Sin callarme tanto.
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Nosotros, los mexicanos, si venimos de varias conquistas, es
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decir, sí somos mezcla, es decir, sí vivimos oprimidos
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muchos años. Yo creo que lo interesante de
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este Gobierno es que podamos replantear algunas cosas en
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donde la libertad y mi libre elección sea un tema grande.
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Por eso me encanta que tú empujas mucho y representas
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también a los pacientes, es decir, porque todos hemos sido,
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todos hemos sufrido y hemos sido.
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¿Parte de este grupo que que que que nos duele y a veces no
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sabemos qué hacer, no? Entonces tienen que exigir
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calidad, exigir gente que lo que haga uno esté basado en
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evidencia científica 2 sea fácil de entender, 3 sea posible de
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aplicar sí, y cuatro que lo podamos compartir.
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Nosotros hicimos un par de campañas hace años, cuando
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empezó a dispararse la obesidad, que se llamó 5 pasos por tu
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salud. ¿Que fue la primera vez que
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hablamos, no? Y le pudimos decir a las
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personas que con 5 acciones tú conquistabas tu salud o.
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¿K cuáles? Que era muévete, toma agua, come
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verduras y frutas mídete en toda la noción.
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Es importante que sepan su peso y su talla, pero que se midan en
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relación al consumo, obviamente no.
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Violencia, no, drogas sí, y el quinto, muy importante,
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comparte. Es decir esto que a mí me
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funciona platícalo. No tráete tus hijos a tus
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primos, a tu novia, tu novio. Es decir, porque esa parte sí la
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tenemos en México muy buena y muy sólida, que es nuestra red
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social. Ah, y paréntesis todo lo que
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vemos en las pantallas a partir de aplicaciones son redes
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sociales, digitales, la red social somos tú y yo ahorita y
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ustedes sí, y es tan fuerte la red social que se robó el
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nombre, es decir, hoy vemos en las mesas con jóvenes.
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Que están metidos en su red social, callando, no en su red
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social digital, callando a su red social creyendo que la
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digital es la buena y algo que se nos olvida repetirnos todos
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los días y compartirlo. Que la red social digital es la
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plataforma comercial más exitosa que ha existido en la humanidad,
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con un riesgo gigantesco de que creamos que es educativa.
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Tiene secciones educativas, pero el objetivo es totalmente
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publicitario y comercial. Entonces sí, tenemos que saber
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qué es. No, yo cuando prendo la tele no,
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en México no pasa, pero afuera sí pasa, sí viene la publicidad
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y te pone un letrero abajo. ¿Publicidad entonces tú sabes
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que todo lo que sigue esta interesantísimo, pero me lo
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quieren vender, no? ¿Si no es cierto que el coche
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tal viene con la güera o el tronado de al lado, no, no
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vienen juntos, no está al Ladito recargada y él está igual, está
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guapísimo, pero no, señora, si cree que ese coche trae al guapo
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de al lado, no es cierto? Entonces, bueno, todo ese tema
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de la obesidad no la podemos entender si no entendemos todo
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este entorno social y este entorno emocional personal, de
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cómo yo manejo mi tención como yo cayo en mis emociones y como
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venimos en de familias que cada vez nos cuesta más trabajo poner
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límites y evitar que se la pasen mal los hijos.
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Si sí, yo vengo de otra generación, es decir, a nosotros
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nos tocó. No somos los baby boomers
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nosotros, es decir, tu llegabas, no cosas muy buenas, no había
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marcas, no es decir, Compruebas tu ropa y todo, pero no había
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marcas, no, no existía. La no sé qué de la no sé qué.
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Era lo importante también, no, sí.
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Pero es que no existían, hay que reconocerlo.
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Quién sabe si hubieran existido nosotros hubiéramos sido tan
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sabios de no tropezar. Entonces no existían marcas, es
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decir, la opción a cosas. ¿Extra no de viajes, de dulces,
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de decir no había decir chiquito, luego ya me cambio,
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pero cuando íbamos al Kinder no había peroles donde había 2 o 3
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tipos de dulce de bolita, no, y tú tomabas un dulce, no?
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Primero porque todos venimos de familias donde tuvieron que
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trabajar mucho y había una limitación económica real.
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No, entonces primero porque no había dinero, segundo porque no
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había opciones y tercero, porque esa bolita de dulce te tenía que
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durar. Claro.
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Entonces era algo que tú te dirías.
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Qué raro este ha de haber venido puta de ser este ni andertad.
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¿No, no sé, no, no, no, no, creo que estoy tan jovencito, no?
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Sí, ubico perfecto a la. Época, sí, pero entonces ves la
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diferencia y hoy nuestros jóvenes tienen una opción
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gigantesca de todo. No es decir, acabo de ir a ver
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una película, no esta la de f uno, fórmula Uno que está
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buenísima este, es decir, la variedad de lo que te puedes
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comer y sobre todo las cantidades no es decir, todos
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son, podemos ser de buen diente, pero si tenemos que cuidarnos
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porque este entorno sí nos lleva a poder aumentar cada año al
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menos entre 500 y 800 g cada año.
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Es decir, si tú estás atento en tus porciones y el tema grande
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es lo líquido. Es decir, somos los expertos en
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consumir bebidas endulzadas. Entonces sí, es muy importante.
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¿Y por qué? Es muy importante el que estemos
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atentos porque en el cerebro tenemos un par de núcleos, no en
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el hipotálamo, que nos dice cuando la concentración de
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azúcar sube o cuando se distiende el estómago nos dice,
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ya me estoy llenando. El líquido es tremendo porque
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entra y no llega a distender tanto el estómago.
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Yo tengo que echarle mucho para que arriba me digan.
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Y para que tengas una dieta balanceada, no puede ser más del
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10% de tus calorías que vengan por el lado líquido y nosotros
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estamos como en 1718, entonces no es uno de nuestros retos
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grandes, es podernos pasar como ahorita estamos haciendo
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nosotros a tomar agua simple potable como nuestro canal
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grande, es el simple hecho de movernos para allá, yo sí creo
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que nos podría ahorrar 1101 15% a todo ser humano mexicano
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aparte. Hay zonas como en Chiapas que
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estaba leyendo yo que creo que leía tomaban 100 L al año de de
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de Bebidas Indulzadas. Entonces yo sí creo que es
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interesante no ver que el tema de la obesidad es un tema serio,
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pero también el tema de mi manera de consumir, mi manera de
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educar. Si todos queremos que nuestros
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hijos sean felices, claro, nos queda claro, y que lo disfruten,
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pero no lo pueden disfrutar con algo dulce necesariamente.
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¿O con que no haya límite? Hemos hecho varios estudios en
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donde nos dicen las mamás porque después de hacer las encuestas
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entrevistamos que no quieren que la vida es muy dura y que lo que
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quieren las mamás es que no sufran y que se la pasen bien de
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niños. Se la pueden pasar bien de niños
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con porciones pequeñas y sin bebidas endulzadas ni.
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Poquito. ¿Ni poquito, no, porque es
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decir, tu cuerpo no lo necesita, claro, no?
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Sí, pero sí te puedes tomar por otro tema gigantesco, acaba de
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salir un artículo hace un poco menos de 2 años maravilloso de
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la doctora Clark de la Unam. Ahora, ahora está en el Consejo
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de salubridad general, en donde ella sí puso evidencia de que
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comer bien con alimentos no procesados no es caro, es decir,
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ha habido una publicidad tan grande que nos dicen que es caro
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comer saludable. Es decir, todos, todos pensamos
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que es caro comer saludable si. Comer bien es caro.
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¿Te mando el artículo porque está muy interesante en en donde
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nos lo lo lo lo lo revisa, gana un premio inclusive y donde nos
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demuestra que no es caro y es muy saludable el comer algo a
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bajo costo asociado a nuestros productos, no?
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Naturales, entonces, yo creo. ¿Que estamos en buen momento,
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no? ¿Oye, en qué momento estos 2
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canales de los que hablábamos que es la parte de la
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alimentación? Pues que que de de chiquito
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tenemos esta reacción, no a a la atención también no, porque al
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final uno ve que llora este este mecanismo que explicabas que
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estaba el canal este de la alimentación y estaba también el
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canal de las emociones, que es cuando decimos, Ah, pues como
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que el piojito me puede matar el hambre.
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¿No, en qué momento se convierten en un problema?
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Porque hasta ahí decimos que son naturales.
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¿En qué etapa de la vida se convierten en un problema que no
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sabemos combinar de manera adecuada?
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Ser también hasta cierto punto cariñosos y amorosos con
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nosotros. Y porque hay 2 extremos, está el
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tema del atracón, pero también está el tema de la restricción.
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¿En ninguna de las 2:00 nos vemos como con amor nos vemos
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como con sí, hasta cierto punto, con desprecio, no?
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¿Pero no sé, no sé si si la gente siente que se atora, sí,
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pero tenemos que ver que al inicio es una manera en la que
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ellas y ellos buscan solucionar algo claro, entiendes?
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Después se vuelve atorón y después se puede volver.
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Maltrato a la larga, pero al principio sí son hombres y
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mujeres. Solucionando.
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Sí que están buscando opciones de solución, sí, sin recargarse,
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sí en un modelo. Que haya funcionado, que sea
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científico y que alguien los acompañe, no es decir, yo me
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puedo atorar. Nosotros hemos visto que es
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secundario si a una enfermedad, a un traumatismo tanto físico
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como emocional, sí a una situación en donde yo cambio de
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residencia, donde hay problemas familiares, donde hay
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antecedentes familiares asociados a temas de sobrepeso,
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obesidad. ¿Trastornos de la alimentación o
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adicciones o violencia si y después de la pandemia?
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Vimos si que este vacío social de esos 2 años generaron un caos
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en la cabeza de todos nuestros jóvenes porque no pudieron tener
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su red social, que es donde nosotros atemperamos y donde
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nosotros intercambiamos ideas y expresiones que nos hacen que
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podamos vivir lo difícil. ¿Qué fue lo que pasó en la
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pandemia que nosotros vemos que hoy repercute?
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¿Ellos vivieron estos 2 años situaciones de tensión que
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nosotros hemos vivido los de mayor edad y que no nos a veces
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solucionado, pero hemos pateado el bote y nos hemos acomodado,
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no? Cuando yo era adolescente sería
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muy raro que mi abuelo se muriera, que mi papá se muriera
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sería imposible y que yo me muriera sería impensable.
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Bueno, las 3 cosas les pasó estos chamaquitos en 2 años.
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¿El pensar del futuro de mi papá en cuanto a lo económico de mi
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mamá, no? Pues les tocó y pensar algo muy
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difícil que iba a ser de mi futuro.
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Entonces toda esta parte emocional y toda esta parte de
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preocupación de mi futuro les cayó encima.
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Asociado a los clavados de redes sociales digitales que nos
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echamos, en donde el cuerpo tomó una dimensión gigantesca, tú
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pícale a cualquiera de estas. Y te sale una piernuda, un
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piernudo en 10 segundos, no, algunos son reales, no, porque
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también hay cuerpos perfectos, que es el punto 1% de la
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población. Los demás tenemos que caminar y
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movernos, EH, no, no hay gente que nació, si yo tengo amigas
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famosas que así nacieron, no, o amigos geniales no, que así
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nacieron. Hoy entra un amigo mío al
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colegio nacional, no son cabezas espectaculares, no, que las
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nutren con 1000 cosas, pero. ¿Son cabezas espectaculares, así
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cómo va haber cuerpos espectaculares, no, los demás
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tenemos que pararnos temprano, bueno, ellos también, y darle y
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darle y darle y nunca nos van a sacar esas fotos, no?
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¿Claro, entonces toda esta presión social la viven nuestros
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jóvenes asociado al tema de violencia y sexo, no, entonces,
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qué es lo que estamos viendo hoy?
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Una preocupación gigante por mi cuerpo, pero lo que está abajo
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de esto es una preocupación gigante por mí misma o por mí
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mismo. Pero que yo no acabo de traducir
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y es mi cuerpo lo que me representa.
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¿Porque es cierto, si todo se acaba, mi último espacio sería
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mi cuerpo, no? Pero yo lo vivo como una opción
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a través de la cual yo podría ser aceptada y valorada.
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Entonces mi relación con lo que yo como mi relación con mi
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complexión, pero también hay complexiones más fuertes, no, yo
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tengo amigos tronados desde chiquitos.
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No que ha sido gente muy fuerte, no, a Michelle me decían el
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flaco, entonces también hay complexiones, no entonces todo
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esta parte emocional nosotros vemos no, sobre todo al momento
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de entrar a la, por ejemplo, te platiqué de de lo que se puede
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mover afuera, que hace que me tropiece, pero lo que se puede
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mover adentro, que hace que me tropiece con mucha frecuencia,
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es la adolescencia. Sí, es decir, en la
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adolescencia, no la el disparo hormonal es gigantesco.
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¿Y el efecto en el cuerpo de la mujer?
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¿Sí, y el disparo hormonal en la mujer es todavía más potente, lo
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cual hace que es cierto lo que nos dicen ellas, que de un día
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para otro les cambio el cuerpo y dicen ellas nos platican los
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niños que no me saludaban, ya me saludan, no, no, pues se volvió
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mujercita y pues todos los niños dicen guau, no?
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¿Y las niñas que me saludaban ya no me saludan, pues dicen no
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manchen esta qué qué hizo que ya todos se le quedan viendo, no?
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Sí, y por otro lado se nota el cambio en El Niño, no, no te
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salen en una pelusita que nadie se entera no, pero la niña
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cambia y tiene que aprender a manejar todo eso más algo muy
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importante, la parte hormonal hace que tus fluctuaciones
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mensuales sí hay cambio del registro de tu de tus sentidos,
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uno, uno no lo cree, pero hay datos duros.
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¿Bueno, tú convives, no? ¿Y qué te si si cambia la manera
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de que huelen las cosas, que saben las cosas?
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¿Que siente las cosas? Entonces son jovencitas que
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tienen que aprender, no a que se les prendieron como 8
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indicadores tienen que aprender a mover todos los botones y
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seguir viviendo este. Entonces, en ese momento de la
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adolescencia, el tema de la preocupación por el peso, la
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figura y la comida se vuelve gigantesco, entonces ahí es
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donde vemos también que se incrementa los factores de
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riesgo y el número de pacientes que nosotros desgraciadamente
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vemos. Del lado restrictivo, del lado
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purgativo y del lado de pérdida de control.
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Entonces, cuando nos estamos alimentando de más o en un
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atracón o en un eso, como tiene que ver con nuestra parte
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emocional, es decir, ya que tenemos estas fluctuaciones
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hormonales que desde luego afectan la parte emocional,
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porque estoy entendiendo que tal vez la adolescencia sea la la
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etapa de la vida donde más podríamos tener este este tipo
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de. ¿De temas justo porque estamos
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aprendiendo a regular ciertas cosas, pero cómo cómo se se
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junta con el tema de las emociones?
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¿Cómo es que ahí se unen con estos ejemplos que nos dabas al
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inicio, como es que se une el tema de la alimentación y el
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tema emocional? Si recuerden que que que uno
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después de haber comido, no este allá lo que llamamos nosotros,
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que hamer secuestro mesentérico. Es decir, toda la irrigación del
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cuerpo se concentra en toda la parte digestiva.
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No es decir todo, entonces por eso a uno le da sueño, no, y por
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eso uno se relaja, no, entonces este es un momento en donde uno
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después de haber comido bien, sino tiene que ser atracón.
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Si le echaste todavía más, es más fuerte.
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Sí, tiende a quitarte la atención, sí, de manera masiva.
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Entonces yo sin querer, puede ser que estoy usando mi conducta
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alimentaria para relajarme un poquito.
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Sí, o para sentirme bien o para darme algo.
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Sí, aquí lo importante es ver si esto se empieza a repetir o si
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esto también empieza a impactar en mi composición o si empieza a
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impactar en mi manera de estar insertado en la parte social.
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Otro tema muy importante que está asociado a esto, que nada
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más como paréntesis es el tema de la hidratación.
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Sí, la hora del té a las 5:00 de la tarde.
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No así a los cuatro o 5. En otros países era para
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hidratarse porque se comía mucho y si tú no te hidratas, si tu
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cuerpo no regresa a estar funcionar.
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¿Después ya le echaron galletitas y cosas de esas, no?
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Pues ya ves que somos, somos terribles, no dice puta, la idea
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era hidratarse y puta, ya tienes aquí 18.
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Homófis. Este no, pero es la parte de la
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hidratación, entonces por eso es muy importante que mi
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hidratación sea con agua simple potable.
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Sí, porque me ayuda a digerir todo eso.
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¿Sí que normalmente, pues tiene de todos los grupos, no?
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Entonces si tenemos, sí tiene que ver en el que yo distraigo
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mi mi intención. Busco darme algo rico, pero
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también busco desconectarme un poquito, sí.
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Entonces esos eso es un tema que vemos con mucha frecuencia con
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nuestros pacientes. ¿Que sería lo correcto?
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¿Porque yo sí recuerdo escuchar a varias personas, sobre todo
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durante la pandemia que ya la mencionabas, personas que nunca
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tuvieron un solo problema para dormir, Eh?
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O sea que eran personas que así sentadas, ahorita aquí ahí se
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quedaban dormidas no, pero cuando llegó la pandemia y todos
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estos temas emocionales que todos empezamos a enfrentar ya
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la gente empezó a tener insomnio y se levantaban.
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Porque no podían dormir, o sea, porque ya le habían dado 300
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vueltas a la cama. ¿Y pues qué hago?
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Pues me paro a comer unas galletas, unos cacahuates, unas
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papas, qué se yo lo que me encuentre en la alacena.
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Y efectivamente, eso era algo que los hacía dormir.
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Ahora entiendo este mecanismo, no es claro, tu todo, toda la
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irrigación se va al abdomen, te relajas y eso puede ser que te
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lleve a a dormir. Entonces sí, recuerdo que hay
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estos. ¿Estos casos muy claros de
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personas que nunca habían tenido problemas para dormir y la forma
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en la que podían dormir era comiendo, comían en la madrugada
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y podían dormir, entonces cómo? ¿Qué sería lo correcto?
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¿Si lo que estamos buscando es un alivio emocional que no nos
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estamos dando cuenta? No, porque estamos muy
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acostumbrados a este mecanismo de de calmarnos comiendo desde
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que somos chiquitos. ¿Qué qué sería lo correcto?
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¿Cómo lidiar con estas emociones de una manera?
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Más saludable, pero también sin juzgarme por lo que decías.
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¿O sea, la verdad es que al principio lo único que estamos
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buscando es tener una solución a un problema, y si estamos
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acostumbrados naturalmente a solucionarlo comiendo, pues es
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lógico que hacia allá avancemos, no?
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¿Cómo podemos expresar esas emociones?
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¿O qué sería lo correcto en lugar de irme a dar un atracón
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que al final sé que con el tiempo me va a hacer daño?
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Pues sí, yo creo que primero es muy importante identificar que
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estoy nervioso y tenso. Sí, no banalizarlo, es que así
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es y el estrés y yo y no normalizado.
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¿Lo tenemos entonces? Es decir, y nosotros tener
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indicadores, no nosotros. Es decir, por ejemplo, yo
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trabajé mucho tiempo con un profesor muy famoso allá en
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Francia, cuando tú trabajas con gente que tiene tensión porque
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es por lo que te van a ver. Yo me dedico a gente que se le
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atora el carrito en la en el tema de conducta alimentaria.
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Entonces alguien que cuando llega a verme está tenso.
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O tensa no, entonces yo tengo que saber estar muy atento a yo.
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¿Cómo manejo mi tensión si y con este profesor este por ejemplo
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es un ejemplo, no? Porque cada quién tenemos
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diferentes canales para identificar mi tensión.
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Este profesor me enseñó algo muy interesante, él se llevaba el
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dedo a la boca si y como que se quisiera agarrar un pellejito,
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pero ni tenía pellejito si. Ni se iba a jalar el la uña ni
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nada y ya y una vez platicando le digo, oiga, profesores.
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Es un profesor muy famoso, se llama el profesor Levoisy, fue
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muy famoso y dice muchas cosas y me decía, Bueno, es un reflejo
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que yo tengo de toda la vida. Si porque yo era muy preocupón,
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sí, yo si me comía las uñas, pero es un reflejo que hoy
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tengo, que me que me alerta de que hay un nivel alto de tensión
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en mí, que yo tengo que aprender a manejarlo.
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A resolverlo para poder estar atento de mi paciente y poderle
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dar algunas sugerencias. Entonces el tema grande es que
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podamos saber que podemos y debemos estar tensos por muchas
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cosas, pero hay que identificar y tener nuestros nuestros
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indicadores. Es decir, si mi indicadores
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abrir el refri, yo tengo que saber que ando tenso y tengo que
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aprender a pedir ayuda. Pedir ayuda es decirle a mi
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mujer, a mi, a mi Galán. Este marcarle a mi médico, al
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otro día sí, pero no dejarlo pasar.
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¿Por qué? Porque allí es donde empieza a
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hacerse ese reflejo que en el primer momento quizá era esté
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hacerme una quesadilla. Si se vuelven comerme un pastel
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después. Entonces yo tener indicadores de
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que si tengo tensión y tengo que acercarme a gente que me pueda
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orientar, primero yo expresarlo, pero después ver cómo solucionar
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esa atención y ver si esa atención.
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¿Es real o imaginaria? Sí, y si es real, si empezarme a
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mover para solucionarlo. Otra cosa importante, hay varios
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canales que nos ayudan a manejar nuestra atención.
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Uno de ellos es la actividad física, si otra es la
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meditación, que es un tipo de actividad física.
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Si la yoga es otro tipo de actividad física, pero yo te
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podría decir que yo gracias al deporte me salvé mi
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adolescencia, es decir, yo sin haber nadado.
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Soy muy picado, muy intenso, es decir, tuve ejemplos al lado
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míos de gente no que terminó en adicciones, gente que terminó.
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Son casos extremos estos 2 no este en esquizofrenia, es decir,
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pero a mí sí. En la adolescencia tuve la
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suerte de empezar a nadar y después me seguí, es decir, pero
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gracias a todo ese grupo donde yo me inserté decir Salvé a mi
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adolescencia, sino yo digo. Yo creo que podía ser yo de esas
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historias que tú dices que miedo.
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¿Que le pasó? ¿Será entonces que una de las
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cosas que también tenemos que hacer es aceptar la
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imperfección? Lo digo por esto que comentabas
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de las redes sociales y de lo que vemos y de lo que estamos
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expuestos, porque pues estamos hablando de los adolescentes,
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pero pues hay muchas personas de mi generación que vamos
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llegando. ¿Tampoco con tanta seguridades,
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tampoco con tanta identidad, tampoco con tanta, sí tan
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seguros de lo que somos, no? Y entonces también es fácil
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vernos este convencidos, por lo que las redes presentan.
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¿Entonces, qué tanto se podría involucrar este tema como de
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aceptar la la imperfección? ¿También para pasar ahora el
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tema de hablarte como con compasión?
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Porque hay muchas personas que seguramente nos están escuchando
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que ya tienen esta estas actividades de darse un atracón
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después de estar cuidando tal vez su su alimentación,
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etcétera. ¿Que tienen estos atracones?
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Sobre todo los que son emocionales que se sientan mal
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después de hacerlo. O sea, que cuando caen en cuenta
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se relajan porque tiene este efecto en su en su cuerpo, se
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relajan y se sienten mal y se juzguen.
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Entonces no sé si ahí tenga que ver como vamos a aceptar, que
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pues no somos perfectos ni en el tema físico y que también, pues
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podemos equivocarnos y podemos fallarnos, y si eso tenga tenga
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que ver y si ayude, sí. Yo creo que el tema de compasión
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es gigantesco. Tiene que empezar con uno mismo
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y algo fundamental, es decir, mi único gran socio en esto soy yo,
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es decir, todos siempre hemos querido poder encontrar a
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alguien que me acepte como soy y que esté junto a mí.
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Pase lo que pase. Eso no existe, eso no existe.
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Sí es decir, ese puedo ser yo si me aplico.
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O K, pero es imposible que haya alguien afuera que aguante
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Armando es imposible, todos tenemos estilos, yo soy push y
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como la fregada, mi hija me dice PA Puh y mi hija me dice Puh,
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no, entonces cuando te dicen eso te da risa, pero si te alierta
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como decir sí, sí, sí, he perdido amistades, no he llegado
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a extremos, no, otro diría no, es que ha sido exitoso porque no
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sé qué, no sé. Pues si, pero son rasgos que
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pueden ser extremos que no te ayuden y ayuden a tu relación.
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Por eso tienes que conocerlos y a partir de ahí atemperar y
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contigo mismo, porque el tema grande es 1.1 no es decir que
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uno se juzga tan duro. Todas nuestras pacientes
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nosotros tenemos mayor mujeres que hombres.
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El hombre nos cuesta mucho trabajo ir.
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Si el hombre nos hicieron para que no podamos llorar, para que
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no podamos quejarnos. Y para que y ser proveedor, pase
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lo que pase, no. Entonces es un reto grande que
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tiene nuestro género, las mujeres no, cuando llegan con
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nosotros no, también llegan algunos hombres.
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Este su nivel de exigencia es gigante, es uno de los temas
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grandes con los que trabajamos, es decir, se exigen tanto que
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terminan por permitirse todo. Después de ahí viene el
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tropezón. ¿Perfecto?
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Sí, sí, es algo que que pasa y que sí.
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También he visto y es. Justo las exigencias que tiene
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cada género, porque pues así fuimos este educados durante
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mucho tiempo y como hemos tenido que ir a avanzar o ir avanzando
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en cambiar de mentalidad y en que los hombres sí podemos pedir
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ayuda y podemos acercarnos a la terapia psicológica y que las
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mujeres pues pueden lo que ya hemos visto, no salir a trabajar
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y también ser independientes y también ser proveedoras.
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Y también, pues todo esto que hemos visto en la actualidad,
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pero que muchos seguimos arrastrando, desde luego por por
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la educación que. ¿Que hemos tenido?
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Sí, y renunciar a esta parte ideal, no todos hubiéramos
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querido ser en mi época Brad Pitt seguramente.
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Y es decir, es decir, tuvo que renunciar primero porque son el
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punto 1%. ¿Tenerlo claro, primero, no?
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Es decir, pero yo si puedo ser un buen Armando, no es decir,
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pude haber dicho cosas interesantes.
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Aguantarme, no, pero eso sí, tienes que pararte temprano y
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darle. Es decir, no hay otra manera.
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De que esto avance sin pararte temprano y empujar la carretita,
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el camión, el coche o torton o lo que tengas que empujar.
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Porque sí, es decir, los trastornos de la alimentación sí
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se resuelven, sí, los trastornos emocionales sí se resuelven.
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Es decir, hay personalidades que van a tener que seguir
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trabajando toda su vida para poder no balancear, pero al
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final todos vamos a tener que trabajar toda nuestra vida para
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estar en balance. Si yo en la mañana sigo
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corriendo no, ya no. ¿Unado 18 km no, pero yo corro y
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juego, quiero decir, tiene uno que seguirse moviendo para que
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esto que nos porta, que se llama cuerpo, siga funcionando no?
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¿Y alimentar tu mente con cosas buenas y llevarse con la gente
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positiva? No, no, la gente que no ve las
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cosas y todo el día se pelee y todo no sé qué bueno.
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Es gente que a veces no aporta mucho y que hay que si uno los
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quiere, qué decir pues que pida la ayuda.
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Claro, sí que no está aquí la ayuda.
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A veces no, sino que vayan y pidan ayuda para que no, porque
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sí si la verdad es que se puede contaminar el ambiente mi, mi
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espacio y no no sentirme, no sentirme bien, doctor Armando.
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Para irnos encaminando al cierre de este episodio me gustaría
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hacerle una pregunta que me resulta bastante interesante que
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es. ¿Ah, con todo esto que ha
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vivido, no? ¿Que con todo esto que has
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aprendido a través de los años, en la investigación, en esta
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historia larga de de trabajar programas de nutrición, viendo a
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tantos pacientes, cuál crees que es el legado que te gustaría
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dejar primero para las personas que nos escuchan el día de hoy?
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¿O sea, qué es lo que te gustaría que trascendiera de tu
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mensaje el día de hoy para todas las personas que nos escuchan o
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nos ven? Bueno, yo creo que como
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mencioné, tenemos 2 termómetros maravillosos, que los tenemos,
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pero no los usamos y a veces no los identificamos bien.
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Sí, y el de identificar las emociones es gigante.
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¿Es decir, si yo todos los días, cuando me levanto porque las
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filosofías milenarias nos lo dicen también que hay que
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levantarse y preguntarse cómo me siento?
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Decir si yo me levanto y me pregunto cómo me siento, porque
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puede ser que yo me sienta bien, pero puede ser que yo me sienta
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mal, que me sienta cansado, que me sienta enojado.
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No es muy importante que yo registré ese sentimiento.
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¿Por qué? Porque cuando yo pase por el
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espejo durante esa mañana, si yo identifico cómo me siento, voy a
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verme exactamente cómo me siento.
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Si me me siento cansado, me voy a ver cansado, si me siento
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enojado, me voy a. Pero si yo no identifico cómo me
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siento y no me siento bien, es muy posible que al pasar por el
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espejo yo me vea gordo o gorda, porque hoy es el denominativo
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del malestar y ahí se me va a anudar el carrito porque ahí se
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me va a ocurrir dejar de comer creyendo que dejando de comer me
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voy a ver mejor. Y lo que nosotros hemos visto en
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todos estos años sí es cómo me siento, me veo.
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Si entonces yo yo me llevaría ese ejercicio no, porque me va
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acompañar y después de verme como me siento, pues hacer algo
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al respecto, no, si me siento enojado, pues es que me peleé
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con mi mujer ayer, pues voy a arreglarlo, no voy a aclarar no
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o si me pase o voy a pedir disculpas.
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¿Entonces si se pasó a decirle Oye, no inventes, si si me
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siento alegre también voy a ver por qué fue no?
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Para seguirle echando por ese lado.
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Pero la identificación de las emociones o la no identificación
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de las emociones más más variables que hablamos hoy están
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al origen de los trastornos de la alimentación.
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Me quedo con eso también y me quedo también con la idea de tal
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vez no pueda yo ser Brad Pitt, pero puedo ser un mejor Iván.
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Y es maravilloso. Ya avanzamos.
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Ve 60000 seguidores. ¿What where else?
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¿Se va a poner nervioso Brad Pitt al saber eso?
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Muchísimas gracias por estar aquí, me gustó muchísimo
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platicar contigo, la verdad esta muy interesante el tema y
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seguramente hay muchos temas que podemos platicar al respecto,
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así es que espero que nos vemos pronto en otro, en otro episodio
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puesto y ahí hablemos de de otras, de otros temas.
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Muchísimas gracias al doctor Armando Barriguete gusto,
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médico, psicoterapeuta, especialista en.
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¿Enfermedades o en trastornos alimentarios?
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Más bien trastornos correcto y estuviste fuiste el primer
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latino en la sociedad de investigación de de enfermedades
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de trastornos de. Alimentición, sí, estoy en las
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academias de medicina de México y de Francia, en la de cirugía
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este la la academia de Trastornos de la Alimentación
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fellow decir, tenemos rato dándole al mismo, por eso si se
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para uno temprano y empuja el carrito, las cosas si salen.
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¿Un orgullo tenerte por aquí, te lo digo en serio, no?
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No por echar flores de más. Revisé, por supuesto, la
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trayectoria y para nosotros es un orgullo que en este espacio
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tú hayas aceptado una invitación y por eso quiero agradecer que
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hayas Estado aquí, que nos hayas platicado, que nos compartas de
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tu conocimiento, de tu experiencia y no solamente
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nosotros, sino que muchas personas de la Comunidad que.
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¿Que nos ven y nos escuchan? Se van a ver beneficiados de
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esta información para cuidar nuestra salud, para sentirnos
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mejor, para no juzgarnos. Demás, para hablarnos con un
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poquito más de amor y de cariño y darnos cuenta que hay
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solución, solamente hay que pedir ayuda.
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Entonces eso lo agradezco muchísimo.
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¿Hay solución? Sólo hay que pedir ayuda.
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Me encanta. Muchísimas, muchísimas gracias.
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¿Qué gusto, dónde te? ¿Podemos seguir en las redes?
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¿Tienes Instagram? Si tengo Instagram, si es DR.
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De doctor punto barriguete en Instagram.
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Y en Twitter es uno barriguete. Perfecto, ahí está para los que
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nos están escuchando, pueden seguirlo por ahí en Instagram,
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en DR. Punto barriguete para los que
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nos están viendo, pues aquí están apareciendo las las redes
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sociales del doctor para que vayan los sigan, vean su
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contenido y también por ahí encontramos dónde sacar citas y
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sí das todavía este consulta, etcétera, no si.
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Tenemos una clínica grande, somos 18 especialistas.
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No, pues estamos ahí, ahí está toda la información.
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Ahí está todo. ¿Perfecto, vayan ahí a las redes
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sociales a seguirlo para que vean todo el contenido que
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preparan y si? Si tienen inquietudes, pedir
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ayuda, pues vayan ahí Asus redes sociales y van a encontrar toda
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la información. En el caso de nosotros ya saben
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que nos pueden, nos pueden encontrar en innovatech on
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medical, así estamos en Instagram y en TikTok, así nos
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pueden encontrar, también tenemos YouTube, si usted nos
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está viendo entonces nos está viendo a través de YouTube y
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este es el momento en el que usted nos puede dejar un
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comentario. Un like compartir esta
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información que es muy importante porque era uno de los
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puntos importantes, enseñar. No, lo importante que es
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compartir con los demás y con tu red social cercana, pues
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compartan esta información, aparte de que todo esto que
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ustedes hacen de que no les cuesta nada y a nosotros nos
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ayuda mucho, porque pues así el algoritmo dice Ah, les está
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gustando esta información y entonces así es como ustedes nos
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pueden ayudar para que este espacio siga en pie también.
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Desde luego nos ayudan mucho si siguen a nuestros
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patrocinadores, a ellos los encuentran como medical group
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oficial a MCG, así está en todas las redes.
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Y a andre productos lo pueden encontrar, así como andre
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productos en todas las redes suben información muy
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interesante sobre estilo de vida, sobre cómo cuidar nuestra
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salud y sobre varios procedimientos vayan y cigarros
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también en las redes sociales. Doctor, otra vez muchísimas
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gracias. 1000 gracias. Felicidades.
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Y si piden ayuda en su momento esto cambia y mejora.
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Me encanta. Me gusta si piden ayuda, esto va
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a cambiar y a mejorar. Muchas gracias y nos vemos
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pronto. Ya está para.
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Todos los que llegaron hasta este momento del episodio
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recuerden lo que siempre les decimos.
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Un podcast o un vídeo que se encuentran en Internet no puede
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sustituir la cita con un especialista.
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Nos vemos la próxima. Si te ha gustado este podcast y
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quieres más información, síguenos en nuestras redes
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sociales arroba medical group oficial y en nuestro canal de
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YouTube Arroba Medical Corporation Group.
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No olvides suscribirte y darle Clic a la campanita para
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enterarte nuevos episodios. Te recordamos que este podcast
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está hecho en colaboración con andre productos desechables y
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puedes encontrarlos en redes como arroba andre productos.
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El contenido de este podcast o video no pretende sustituir la
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consulta con tu médico, no se debe considerar como Consejo
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médico y no tiene tal finalidad. Producido por Medical
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Corporation Group y Andre productos desechables.