Kristína Němčková: Je docela lehký dostat se do Michelinské restaurace, těžké je ale se udržet. Rozhodující je první týden.
Hostkou Lucie Černé v nové epizodě podcastu Trefa do Černé(ho) je kuchařka, vítězka soutěže Masterchef Česko a také sous chefka restaurace Geranium Kristína Němčková. V rozhovoru se dozvíte, jak souvisí její mangový dort s rádiem Evropa 2, jak vypadala její práce v Londýně i to, co hrozí restauracím, které tzv. dosáhnou všeho.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.