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Pasta alla Marinara: con Pomodoro Fresco e Basilico · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un primo piatto semplice e profumato, preparato con pomodori freschi, aglio,
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  Speaker 2: olio extravergine d'oliva e basilico. La pasta alla marinara è genuina,
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  Speaker 2: veloce e molto gustosa. Per 4 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 30 minuti.
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  Speaker 2: Ingredienti 320 g di spaghetti 300 g di pomodorini d'atterino o ciliegino
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  Speaker 2: 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2 spicchi d'aglio Basilico fresco
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  Speaker 2: in foglia Sale, quanto basta Un pizzico di peperoncini rossi
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  Speaker 2: secchi Lavate bene i pomodorini, asciugateli e tagliateli a metà.
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  Speaker 2: In una padella capiente, versate l'olio extravergine d'oliva, unite gli
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  Speaker 2: spicchi d'aglio e fateli dorare. Se gradite, aggiungete anche un
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  Speaker 2: pizzico di peperoncino. Unite i pomodorini, salate leggermente e lasciate
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  Speaker 2: cuocere a fuoco medio per circa 10-12 minuti, mescolando ogni tanto,
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  Speaker 2: finché saranno morbidi e avranno formato un sughetto profumato. Nel frattempo,
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  Speaker 2: portate a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata. Versate
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  Speaker 2: gli spaghetti e cuoceteli al dente. Scolate la pasta, conservando
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  Speaker 2: un messolino di acqua di cottura. Poi, trasferitela nella padella
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  Speaker 2: con il condimento. Mantecate per un minuto, aggiungendo se necessario
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  Speaker 2: un po' di acqua di cottura, per rendere il tutto
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  Speaker 2: più cremoso. Spegnete il fuoco, aggiungete il basilico spezzettato con
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  Speaker 2: le mani e servite subito con un filo d'olio a crudo.
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  Speaker 2: Portatela in tavola appena pronta.