Latest / うわのそら ～たにぞーらじお～ / #21 その食べ合わせイケてる？

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#21 その食べ合わせイケてる？ · うわのそら ～たにぞーらじお～

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  皆 さ ん、 お は 一 番 は 谷 蔵 で す。 こ の 間 で す ね。
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  会 社 の 同 僚 と ご 飯 を。 食 べ に 行 く こ と が あ り ま し て、 で、 ま
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  あ、 会 社 の 仕 事 が 終 わ っ て、 え え、 ち ょ っ と ご 飯 を 食 べ に 行 こ う か と い う こ
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  と で ね。 え え、 私 が 働 い て い る 場 所 に も、 ま あ、
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  駅 前 と か で す ね、 ご 飯 を 食 べ れ る と こ は あ っ た ん で す け れ ど も、 ま あ、 時 間
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  が あ っ た の で、 少 し で す ね、 電 車 に 乗 り 継 い で、 街 に 出 て、 え え、 ご 飯 を ね、
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  も う ち ょ っ と 大 き な 街 で、 え え、 い ろ ん な お 店 が ね、 あ る と こ で ご 飯 を 食 べ
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  よ う と い う こ と に な り ま し て。 電 車 に 乗 っ て ご 飯 を 食 べ に 行 き ま し
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  た。 で、 何 を 食 べ る か と い う の を 決 め て な
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  か っ た ん で す よ。 ご 飯 を ね、 決 め て な か っ た ん で す け ど
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  も、 一 つ だ け、 一 つ だ け。 こ れ は 譲 れ な い な っ て い う の が、 そ の
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  メ ン バ ー の 中 に あ り ま し て ね。 甘 味 を 食 べ る と デ ザ ー ト で す よ。
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  デ ザ ー ト そ う、 こ れ だ け は 必 ず 食 べ た い。
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  こ れ は も う 一 致 団 結。 も う 完 全 一 致 で す ね。
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  え え、 ま あ、 こ れ だ け は も う 間 違 い な い。
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  何 を 食 べ る か を さ て お き、 食 べ 終 わ っ た 後 に ス イ ー ツ で す ね。
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  甘 味 ス イ ー ツ の お 店、 も し く は そ れ を 提 供 す る お 店 で す ね。
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  え え、 こ こ に 行 く と い う こ と だ け が 決 ま っ て お り ま し て、 じ ゃ あ 何 を 食 べ る
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  か と い う。 話 に な っ た ん で す け ど も、 こ の 時 に で
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  す ね、 ふ と 出 て き た 案 が あ り ま し て ね。
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  出 て き た 案 が あ り ま し て。 う ん。
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  こ れ、 ご 飯 を ま ず ね、 食 べ る と ま ず ご 飯 食 べ る で し ょ う。
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  で、 メ イ ン の 食 事 を ま ず 食 べ る。 で、 基 本 ス イ ー ツ と か デ ザ ー ト と い う
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  の は、 ご 飯 を 食 べ 終 わ っ た 後 に で す ね、 別 腹 と し て 食 べ る。
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  ま あ、 こ れ が お お よ そ 基 本 的 な 流 れ だ と 思 う ん で す よ。
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  皆 さ ん も お そ ら く そ の 流 れ に し て い る と 思 う ん で す け ど も。
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  そ こ で 私 の 同 僚、 同 僚、 君 が で す ね、 悪 魔 的 発 想 を つ ぶ や き ま し て、 先 に ス イ
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  ー ツ を 食 べ れ ば い い ん じ ゃ な い か と。 で、 一 瞬 で す ね。
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  私 は ち ょ っ と あ の、 ア ホ か と ア ホ か と 思 っ た ん で す け ど。
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  ふ と ね、 ふ と 考 え 直 す と、 い や、 あ る 意 味 あ り か な と い う 結 論 も ち ょ っ と 出
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  て き ま し て。 っ て い う の は で す ね。
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  っ て い う の は、 あ の ス イ ー ツ っ て 別 腹 な ん で す よ ね。
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  別 腹 で 甘 い で し ょ？ 基 本 的 に 甘 い う ん で、 皆 さ ん も 考 え て
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  ほ し い ん で す け ど も、 甘 い も の を 食 べ た 後 に、 あ の。
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  ち ょ っ と 濃 い も の と か、 辛 い も の 食 べ た く な る じ ゃ な い で す か。
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  で、 ご 飯 っ て 特 に ガ ッ ツ リ ね。 食 べ よ う と す る と、 基 本 的 に 濃 い と か
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  辛 い も の で し ょ。 と い う こ と は、 先 に 甘 味 を 入 れ る こ と
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  に よ っ て、 後 の ご 飯 が す ご く 美 味 し く 食 べ れ る と。
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  そ れ は 甘 味 を 食 べ た 後 な ん で、 ス イ ー ツ を 食 べ た 後 な ん で 濃 い も の を 欲 し
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  て る か ら ね。 だ か ら す ご い 美 味 し く 食 べ れ る じ ゃ
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  な い で す か。 そ う。
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  で、 さ ら に で す よ。 そ の 後、 ス イ ー ツ が 味 わ え る わ け で
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  す。 さ ら に も う 1件 だ か ら、 ス イ ー ツ 甘 い、
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  メ イ ン 料 理 辛 い。 さ ら に ス イ ー ツ っ て い う、 こ の 三 段 構
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  え が ス ム ー ズ に で き る ん じ ゃ な い か っ て い う、 こ の 悪 魔 的 発 想。
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  え え、 こ う、 素 晴 ら し い 案 じ ゃ な い か な と 一 瞬 思 っ た ん で す け ど も、 え え、
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  よ く よ く 考 え た ら ダ メ や な と。 で、 も う 完 全 に ア ウ ト な 食 事 ス タ イ ル
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  や な っ て の を 思 い 返 し ま し た。 は い、 ま あ、 そ ん な 出 来 事 が ね、 先 日 ご
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  ざ い ま し て、 え え、 ま あ、 残 念 な が ら ね え え、 一 番 手 に ス イ ー ツ を 行 く こ と な
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  か っ た ん で す け れ ど も、 ち ょ っ と で も 1回 ち ょ っ と 試 し て み た い な と は 思 っ
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  て お り ま す。 は い。
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  で、 本 日 は で す ね、 ま あ、 こ う い っ た 食 べ る 順 番 っ て い う お 話 も ね、 面 白 い ん
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  で す け ど も、 ま あ 食 べ 合 わ せ 的 な ね、 お 話 な ん ぞ ち ょ っ と 考 え て み よ う か
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  な と。 思 っ て お し ゃ べ り を し よ う と 思 い ま
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  す。 は い。
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  ま あ、 い つ も な ん か メ イ ン の テ ー マ か ら ず れ て い く ん で す け ど、 ま あ そ れ は
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  そ れ で い い か な と 思 っ て い る の で、 は い と い う こ と で、 ち ょ っ と 本 編 で ね、
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  お 話 し よ う と 思 い ま す。 こ の 番 組 は 忙 し い 日 常 を 少 し だ け 忘
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  れ、 様 々 な こ と に 思 い を 馳 せ て、 自 由 に お し ゃ べ り を す る ラ ジ オ の よ う な
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  番 組 で ご ざ い ま す。 そ れ で は 谷 三 ラ ジ オ 上 の 空 ス タ ー ト
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  で す。 は い、 と い う こ と で。
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  え え、 ま あ、 冒 頭 か ら 素 晴 ら し い 神 の よ う な。
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  ね え え 采 配 の 組 み 合 わ せ が 出 て き ま し た け れ ど も。
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  デ ザ ー ト メ イ ン の 食 事 デ ザ ー ト こ う 考 え れ ば 考 え る ほ ど 素 晴 ら し い よ ね。
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  素 晴 ら し い。 こ れ 多 分 ス イ ー ツ 好 き の 方 か ら 言 っ
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  た ら、 も う 反 対 意 見 出 な い ん じ ゃ な い か な と 思 う ん で す け ど も。
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  で も こ の ね、 そ の し ょ っ ぱ な ス イ ー ツ っ て 意 外 と 難 し い と 思 う ん で す よ。
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  私 は 正 直 な 話 ね、 し ょ っ ぱ な ス イ ー ツ っ て っ て い う の は、 あ の メ イ ン の ご 飯
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  を 食 べ た 後 の ス イ ー ツ デ ザ ー ト っ て。 ま あ、 何 で も い い ん で す よ、 基 本 的 に
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  は 何 で も い い と 私 は 思 っ て る ん で す け ど も。
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  っ て い う の は も う メ イ ン を 済 ま せ ち ゃ っ て る わ け で し ょ、 メ イ ン の 食 事 を
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  っ て い う こ と は、 残 り の。 ま あ 自 分 の お 腹 次 第 で、 ま あ 多 少 食 べ
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  過 ぎ た と し て も ね。 ま あ、 足 ら な か っ た と し て も、 ま あ バ
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  ラ ン ス よ く 何 で も 入 れ た ら い い わ け で す よ。
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  ま あ、 あ と を 考 え な く て い い っ て い う ね。
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  ま あ、 そ う い う 側 面 が あ る の で、 ま あ、 和 菓 子 だ ろ う が、 パ フ ェ だ ろ う が ね、
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  ケ ー キ だ ろ う が。 ね、 プ リ ン だ ろ う が ゼ リ ー だ ろ う が、
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  も う な ん で も ア イ ス ク リ ー ム だ ろ う が な ん で も 結 構 で す よ。
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  パ ン ケ ー キ 食 べ て も い い。 全 然 入 る ん な ら ね。
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  そ う、 な ん で も い い ん で す け ど、 こ の も し で す ね、 こ の メ イ ン の 食 事 の 前 に
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  ス イ ー ツ を 挟 も う と す る。 す る と で す よ、 こ れ ね、 あ の 難 し い と
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  こ ろ で。 ま あ、 い く ら 別 腹 と は い え で す ね、 あ
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  の 食 事、 メ イ ン の 食 事 っ て い う の は や っ ぱ り。
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  ま あ、 な ん だ か ん だ 言 っ て そ れ が 中 心 な わ け で す よ ね。
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  ま あ、 こ れ が 目 的 な わ け で す か ら。 で、 ま あ、 ご 飯 と か 食 べ る も の っ て、 や
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  っ ぱ り 一 番 最 初、 一 口 目 っ て い う、 よ く 言 い ま す け ど、 最 初 が 美 味 し い ん で
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  す よ。 だ か ら、 そ の 別 腹 と は い え、 ス イ ー ツ
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  を 食 べ る こ と に よ っ て、 や っ ぱ り メ イ ン の 食 事 ね、 美 味 し い ん で す け ど も、
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  そ の 最 初 に 食 べ た ス イ ー ツ の 種 類 に よ っ て は。
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  メ イ ン の 食 事 が ち ょ っ と こ う ね。 楽 し み が 8割 ぐ ら い に な っ て し ま う と
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  い う か ね。 う ん。
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  そ う い う 側 面 が ね、 生 ま れ る 可 能 性 が あ る う ん の で。
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  だ か ら 下 手 に 最 初 に、 例 え ば ボ リ ュ ー ム の あ る も の で あ っ た り と か、 自 分 の
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  舌 を ち ょ っ と こ う 狂 わ し て し ま う よ う な も の を 食 べ て し ま う と、 冷 た す ぎ
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  た り と か ね。 え え、 ち ょ っ と 暑 す ぎ た り っ て い う も
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  の を 選 ん で し ま う と、 メ イ ン の 食 事 に 差 し 支 え が 出 る。
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  だ か ら そ の 意 味 で 言 う と。 お そ ら く あ の 後 ス イ ー ツ よ り も 前 ス
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  イ ー ツ の 方 が チ ョ イ ス が 難 し い と 思 う ん で す よ う。
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  ん。 な ん や、 前 ス イ ー ツ 後 ス イ ー ツ っ て、
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  も う 前 後 に ス イ ー ツ 食 べ る こ と 確 定 み た い な 言 い 方 し て ま す け ど ね。
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  え え ね、 ビ フ ォ ー ス イ ー ツ ア フ タ ー ス イ ー ツ で す ね。
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  う ん、 な の で 多 分 前 に 食 べ る ス イ ー ツ っ て 結 構 や っ ぱ 難 し い。
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  チ ョ イ ス が ね、 難 し い と 思 い ま す。 ま あ、 ア イ ス と か。
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  で す か ね。 や っ ぱ チ ョ イ ス す る っ て な る と。
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  う ん、 さ す が に パ ン ケ ー キ と か シ フ ォ ン ケ ー キ み た い な ボ リ ュ ー ム の あ る
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  も の は ち ょ っ と き つ い か も し れ な い ね。
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  う ん。 ま あ、 そ う 考 え る と、 や っ ぱ り マ イ エ
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  ス ス イ ー ツ っ て い う の は 慎 重 に 考 え ざ る を 得 な い か な と。
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  ス イ ー ツ 食 べ る こ と を 前 提 に 話 し て ま す け ど。
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  ま あ、 そ も そ も 2回 ス イ ー ツ を 食 べ る っ て い う の が 常 人 っ て い う か ね。
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  常 任 に す れ ば、 ち ょ っ と 常 軌 を 逸 し て い る 可 能 性 は な き に し も あ ら ず な ん
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  で す が。 ま あ で も で す ね、 ス イ ー ツ と ご 飯 の 食
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  べ 合 わ せ。 う ん。
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  ま あ、 こ れ は も う 食 べ 合 わ せ と い う か、 ま あ ま あ、 そ の、 腹 の 具 合 次 第 だ と
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  思 う ん で す け ど。 あ の 世 の 中 で す よ。
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  食 べ 合 わ せ と い う も の が 結 構 ね、 色 々 あ っ て そ う、 よ く 言 わ れ る し、 お 医 者
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  さ ん と か で す ね、 あ の、 そ う い っ た 栄 養 管 理 士 さ ん っ て い う の か な。
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  栄 養 を 考 え る よ う な 職 業 の 方 は、 よ く 口 を 酸 っ ぱ く こ う い う こ と を 言 わ れ
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  る ん で す け れ ど も、 皆 様 食 べ 合 わ せ と い う こ と で 気 を つ け た り さ れ た り す
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  る こ と あ り ま す で し ょ う か？ 私 も ね、 よ く 言 わ れ て る の が、 あ の、 最
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  初 に 野 菜 を 食 べ な さ い っ て い う。 う ん、 こ れ で も よ く 聞 き ま す よ ね。
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  よ く 聞 く。 う ん、 私 も そ れ よ く 言 わ れ て ま し て。
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  あ の、 ベ ジ フ ァ ー ス ト で す よ ね、 ベ ジ フ ァ ー ス ト。
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  こ れ が ま あ 常 に 理 想 で あ る と。 い う こ と で、 ま あ 誰 し も が 信 じ て 疑 わ
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  な い 食 べ 方 や と 思 う ん で す よ。 で、 こ の 食 べ 合 わ せ と い う の っ て な ん
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  で い る の か っ て 話 な ん で す け れ ど も ね、 皆 さ ん も 意 識 さ れ て ま す。
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  ど う で す か ね、 そ う、 こ れ 何 が い い の か、 悪 い の か っ て 話 な ん で す け ど。
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  ま あ、 い ろ い ろ 細 か い と こ は ね、 多 数 あ れ ど も、 ま あ、 大 き な、 よ く 言 わ れ る
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  よ う な 話 で 言 う と、 や っ ぱ り 血 糖 値 で す よ、 血 糖 値。
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  あ と 吸 収 率 っ て い う と、 こ ね。 こ の あ た り が で か い の か な と 思 い ま
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  す。 特 に 血 糖 値 な ん て よ く 言 わ れ ま す よ
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  ね。 朝 に な ん か 糖 分 の 高 い も の っ て い う
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  の か な、 そ う い う の を 取 る と 血 糖 値 上 が っ て な ん と や ら と か ね、 よ く 言 わ れ
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  て。 で、 こ の 血 糖 値 が 上 が る と、 な ん か 太
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  り や す く な っ た り と か ね。 眠 気 が 出 た り と か、 体 に 何 か こ う、 悪
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  影 響 が あ っ た り と か っ て い う、 そ う い う こ と が 生 ま れ る ら し い の で、 ら し い
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  の で ね。 う ん、 ま あ、 そ れ を 抑 え る た め に こ の
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  ベ ジ フ ァ ー ス ト っ て い う こ と が よ く 言 わ れ る み た い で す よ。
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  だ か ら 具 体 的 に は 一 体 何 が い い の か っ て 話 ね。
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  こ う 食 べ る 食 べ 合 わ せ と い う か、 食 べ る 順 番 で 言 う と、 う ん、 だ か ら 最 初 に
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  食 べ る の が い い と 言 わ れ て い る の が、 ま あ 食 物、 食 物 繊 維 豊 富 な も の、 ま あ
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  野 菜 と か、 あ と 海 藻 類 で す よ ね、 海 藻 わ か め と か で す か？
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  う ん、 あ と は き の こ 類 で す ね。 き の こ き の こ っ こ で す よ。
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  ね、 私 も 大 好 き シ イ タ ケ さ ん で す ね。 ま あ、 こ う い っ た い ろ ん な エ リ ン ギ し
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  め じ ね、 そ う い っ た と こ ろ う ん、 あ と も ず く と か で す か ね、 う ん、 こ う い う
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  の を ま ず 最 初 に 食 べ る と、 食 物 繊 維 の 中 で ね、 食 物 繊 維 で 胃 が 膨 ら ん だ り
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  ね、 満 腹 感 を 与 え る こ と で、 ま あ、 食 べ 過 ぎ に ち ょ っ と 注 意 で き た り と か、 あ
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  と、 糖 の 吸 収 を ね、 緩 や か に し た り と い う こ と で。
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  な の で、 こ う い っ た の が 最 初 に 食 べ る と よ ろ し い と。
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  で、 次 に 何 食 べ る か と い う と、 タ ン パ ク 質 系 で す ね。
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  肉、 魚、 卵、 大 豆 製 品 で す よ ね。 ま あ、 こ の 辺 は ま あ 血 糖 値 を 直 接 上 げ
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  る こ と が 少 な く て ね、 あ と ま あ、 筋 肉 維 持 で す ね。
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  ま あ、 筋 ト レ す る に は タ ン パ ク 質 っ て い う こ と で ね、 ま あ、 プ ロ テ イ ン で 取
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  る 方 も お ら れ ま す け れ ど も、 こ う い っ た の と か ね、 代 謝 の 向 上 が 見 込 ま れ る
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  と い う こ と で は い。 で、 最 後 に 炭 水 化 物。
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  み ん な 大 好 き 炭 水 化 物 で す よ。 ね、 ご 飯 に パ ン、 そ し て 麺 類 な ん か そ
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  う で す よ ね。 私 も う ど ん 大 好 き な ん で す よ ね。
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  ラ ー メ ン、 う ど ん、 麺 類 大 好 き、 パ ス タ も そ う で す し、 蕎 麦 も ね、 好 き な ん で
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  す け ど、 今 も そ う な ん で す け ど、 炭 水 化 物 を ね、 や っ ぱ り 摂 り す ぎ な い よ う
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  に せ な あ か ん と い う こ と で、 こ こ を ね、 結 構 制 限 さ れ る と い う か、 控 え な
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  さ い っ て 言 わ れ る ん で す け ど、 全 く ね、 こ れ な か っ て も 体 に 良 く な い ら し
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  い ん で す け ど ね。 う ん、 あ と ご 飯 と パ ン ね。
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  白 米 は ま あ 言 わ ず も が な で す よ。 ま あ 嫌 い な 方 い な い ん じ ゃ な い か と
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  ね、 思 い ま す け ど も、 ち ょ っ と 最 近 ね、 ま あ こ の 収 録 あ る 時 期 前 後 は 米 の 高
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  騰 が ね、 問 題 に な っ た り も し て お り ま す が ね。
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  で も 最 初 に ね、 あ の 野 菜 と か、 こ う い っ た タ ン パ ク 質 を 食 べ る こ と で、 炭 水
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  化 物 を 食 べ て も、 ま あ 糖 の 吸 収 が ね、 緩 や か に な っ て、 ま あ 血 糖 値 と か も 急
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  上 昇 が 防 げ た り す る と い う こ と で ね。 ま あ で も こ の 炭 水 化 物 の 中 で も で す
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  ね、 あ の 玄 米 と か お 蕎 麦 と か。 ま あ、 こ う い っ た 全 粒 粉、 そ う い っ た
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  種 類 の パ ン で す よ ね。 使 っ た パ ン な ん て い う の も 結 構 そ の
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  抑 え ら れ る と い う こ と な ん で す け ど も、 ま あ、 そ う い っ た も の に 気 を つ け
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  て 取 る と い う こ と で ご ざ い ま す よ。 な か な か 奥 が 深 い っ ち ゃ 奥 が 深 い で
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  す よ ね。 食 べ 合 わ せ と い う か、 も う 食 べ る 順 番
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  を で す よ、 気 を つ け ろ っ て 言 い ま す け ど、 ま あ、 ぶ っ ち ゃ け 無 理。
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  無 理 で す よ ね、 そ の 自 分 で 例 え ば 用 意 す る と か ね、 家 で 食 べ る っ て 言 う ん だ
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  っ た ら 別 で す け ど、 お 外 で 食 べ る っ て 言 っ て も な か な か ね、 全 部 が 揃 っ て る
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  も の、 も し く は コ ー ス と か ね。 な ん か そ う い う の を 除 け ば、 ち ょ っ と
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  厳 し い か な と 思 い ま す よ。 あ の ハ ン バ ー ガ ー と か あ る じ ゃ な い
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  で す か。 こ れ、 こ の 順 番 で 食 べ た ら 結 構 ひ ど い
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  で す よ。 ま ず 分 解 せ な あ か ん か ら ね。
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  あ の、 挟 ま れ て る や つ 分 解 し て。 中 に 挟 ま っ て る ピ ク ル ス と か レ タ ス
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  抜 い て ま ず 食 べ る わ け で し ょ。 玉 ね ぎ と か そ う 食 べ て。
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  で、 次 に あ の 中 の ハ ン バ ー グ で す よ ね。
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  ハ ン バ ー グ だ け 食 べ て、 ハ ン バ ー グ だ け 食 べ て、 で、 卵 は 食 べ て で、 最 後 に パ
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  ン 食 べ る わ け で し ょ。 う ん、 非 常 に 気 ま ず い 気 ま ず い 食 事 で
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  す よ ね。 全 然 美 味 し く な い と。
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  美 味 し い は 美 味 し い で す け ど、 全 部 一 緒 に 挟 ん で こ そ の ハ ン バ ー ガ ー な わ
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  け で す か ら、 そ れ を 考 え る と。 厳 し い よ ね、 厳 し い。
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  あ、 で も あ の 子 供 の 頃 と か、 あ の ピ ク ル ス と か ね、 苦 手 だ っ た り し た ん で す
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  よ。 私 も 今 で こ そ 好 き で す よ。
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  ピ ク ル ス と か ね、 あ の 酢 漬 け で す よ ね。
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  う ん、 で ね、 よ く あ の、 あ き ら け て ね、 親 に 抜 い て 食 べ て も ら っ て た の 覚 え
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  て ま す よ ね。 あ れ は 本 当 ギ ル テ ィ で す よ ね。
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  ピ ク ル ス も 込 み で、 や っ ぱ り ハ ン バ ー ガ ー で す か ら、 あ の。
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  ア ク セ ン ト が あ っ て こ そ、 本 当 に 真 の ハ ン バ ー ガ ー の 味 と 言 え る 輝 く わ け
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  で す よ ね。 そ れ を 考 え る と ね、 や っ ぱ り あ の ピ ク
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  ル ス を 抜 く っ て い う の は、 本 当 に 子 供 な が ら 邪 道 や っ た な っ て の 今 で も 思
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  い 出 し ま す よ ね。 で も 今 な ん て い う の か な、 こ う い っ た
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  と こ に 食 べ 合 わ せ、 そ う い う の に 気 を 使 っ た よ う な ハ ン バ ー ガ ー も 出 て る
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  み た い で す よ ね。 う ん、 ラ イ ス バ ー ガ ー と か も。
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  ね、 あ れ は。 ま あ、 ご 飯 が パ ン に 変 わ っ て る だ け で
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  す け ど ね。 ま あ、 い ろ ん な 意 味 で 新 し い ア イ デ ィ
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  ア で は あ り ま す よ ね。 あ あ い う の も 食 べ 合 わ せ、 食 べ る 順 番
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  も そ う で す け ど、 食 べ 合 わ せ ね。 な ん か よ く 悪 い っ て 言 わ れ て る や つ
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  あ る け ど、 あ れ、 ど う な ん で す か ね。 う ん。
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  い や も う 今 で も あ ま り 聞 か な い か。 例 え ば あ。
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  の。 な ん や ろ、 カ ニ カ ニ と。
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  な ん か フ ル ー ツ 系 の も の っ て 悪 い と か っ て 聞 か な い で す か？
• 16:34
  あ と、 蕎 麦 か お 蕎 麦 も な ん か 多 い よ ね。
• 16:37
  食 べ 合 わ せ 悪 い っ て な す び と か フ ル ー ツ な ん で し た っ け？
• 16:40
  牡 蠣 や っ た か な。 そ う い う の も な ん か 蕎 麦 は よ 悪 い っ
• 16:44
  て い う 話 を 聞 き ま す よ。 食 べ 合 わ せ で ね。
• 16:47
  う ん。 あ と、 う な ぎ と ス イ カ で し た っ け？
• 16:53
  ス イ カ や っ た か な？ ス イ カ と う な ぎ ア ナ ゴ う な ぎ や っ た
• 16:58
  か な。 な ん か、 そ れ も 食 べ 合 わ せ が 悪 い っ て
• 16:59
  話 聞 き ま す け ど ね。 あ れ、 な ん か そ の 胃 腸 に 負 担 が か か る
• 17:04
  っ て 話 な ん で す よ ね。 消 化 不 良、 お 腹 が ち ょ っ と ぐ る ぐ る な
• 17:07
  っ た り と か す る っ て い う。 う ん ね、 こ れ 何 が 悪 い の か っ て い う の
• 17:13
  も い ま い ち ピ ン と わ か ん な い ん で す け ど、 な ん か 体 を 冷 や す と か っ て、 昔
• 17:17
  よ く 言 わ れ て た よ う な 胃 腸 に ね、 負 担 か か っ た り、 体 を 冷 や す と か 言 わ れ て
• 17:21
  る ん で す け ど、 こ の 辺 の 食 べ 合 わ せ っ て ど う な ん で す か ね？
• 17:24
  皆 さ ん 試 し た こ と あ り ま す か ね？ 私、 食 べ 合 わ せ で ね、 悪 い っ て 言 う と、
• 17:29
  だ い た い 牛 乳 絡 み で す よ。 牛 乳 絡 み ね、 そ う、 あ っ た か い も の と
• 17:34
  冷 た い も の の 食 べ 合 わ せ が 悪 い か な と 思 う ん で す け ど ね。
• 17:40
  あ っ た か い の と 冷 た い の。 こ れ は 純 粋 に あ れ で し ょ う。
• 17:46
  体 が 受 け 付 け な い か ら で す よ ね。 多 分 あ っ た か い 冷 た い わ ね。
• 17:50
  ま あ、 こ れ は も う た だ の 温 度 管 理 の 問 題 な ん で あ れ な ん で す け ど ね。
• 17:54
  私 も 調 べ て み た ん で す け ど、 食 べ 合 わ せ で。
• 17:57
  よ く 言 わ れ る と い う か、 あ の、 分 け ら れ て い る の が ね、 そ の 胃 腸 に 負 担 が か
• 18:02
  か る 食 べ 合 わ せ っ て い う の と、 そ の 栄 養 の 吸 収 を 妨 げ て し ま う 食 べ 合 わ せ
• 18:08
  っ て い う の が あ る ら し い ん で す よ ね。 そ う。
• 18:11
  だ か ら も と も と そ の 一 緒 に 食 べ る こ と 自 体 と い う か、 ね、 も の 自 体 は い い
• 18:17
  ん や け ど、 胃 腸 に 調 子 悪 い か ら く る く る な っ ち ゃ う っ て い う の と、 食 べ て も
• 18:23
  ま あ ま あ ま あ 大 丈 夫 な ん で す け ど、 食 べ 合 わ せ で。
• 18:26
  も と も と、 そ れ ぞ れ あ っ た、 い い と こ ろ が 打 ち 消 し て し ま う よ う な 食 べ 合
• 18:30
  わ せ っ て い う の は ね、 そ う 害 は な い ん や け ど、 あ の 得 も そ ん な に な い っ て い
• 18:36
  う。 そ う そ う そ う。
• 18:37
  こ れ ど っ ち が い い か っ て い う と、 ど っ ち も 悪 い ん で す け ど。
• 18:40
  そ う で、 あ の、 私 が 最 初 に ね、 言 う た 類 の や つ っ て い う の は、 お 腹 の 調 子 が 悪
• 18:46
  く な る タ イ プ の や つ な ん で す け ど、 な ん か ね、 栄 養 の 吸 収 を 妨 げ る 食 べ 合 わ
• 18:51
  せ っ て い う の も あ っ て。 そ う、 ち ょ っ と こ れ、 私 ね、 い ろ い ろ、
• 18:54
  あ の、 控 え て み た ん で す け ど、 こ れ ね。 な ん か、 大 根 と 人 参 大 根 と 人 参、 こ れ
• 19:02
  で も よ く あ る 組 み 合 わ せ で す よ ね。 な ん か 煮 物 と か 煮 物 も 大 根 系 の 煮 物
• 19:09
  っ て、 だ い た い な ん か 人 参 が 入 っ て る 気 が す る。
• 19:13
  気 の せ い か な う ん ね。 よ く 見 る 組 み 合 わ せ で は あ る か な と
• 19:19
  思 う ん で す け ど、 こ れ な ん か あ ん ま り 良 く な い み た い で す よ ね。
• 19:22
  栄 養 の 吸 収。 が、 う ん。
• 19:25
  あ と、 き ゅ う り と レ モ ン。 う。
• 19:29
  ん？ あ と、 ト マ ト と か も ね。
• 19:32
  そ う、 き ゅ う り と レ モ ン、 ト マ ト 系 は あ ん ま り で も 見 な い か。
• 19:36
  ヨ ー ロ ッ パ の 方 で は あ り そ う で す け ど ね。
• 19:40
  う ん、 さ っ き 言 っ た ピ ク ル ス と か ね。 ま あ、 そ の 類 と か は あ り そ う で す け
• 19:44
  ど、 日 本 で は あ ん ま り 見 な い 組 み 合 わ せ か な あ と ね、 ち ょ っ と こ れ 意 外 や っ
• 19:49
  た の が、 あ の ほ う れ ん 草 と あ の ゆ で 卵。
• 19:54
  と か ベ ー コ ン と か。 そ う、 こ れ な ん か パ ス タ と か で よ く あ
• 19:59
  り そ う じ ゃ な い で す か。 こ の 組 み 合 わ せ。
• 20:02
  う ん、 な ん か あ の 牛 乳 系 と い う か ね。 そ う、 カ ル ボ ナ ー ラ 系 の や つ で、 よ く
• 20:07
  ほ う れ ん 草 と ベ ー コ ン と か っ て よ く あ り そ う で す け ど も ね。
• 20:10
  う ん、 こ れ も な ん か あ ん ま り 栄 養 的 に は バ ラ ン ス が 良 く な い み た い で す。
• 20:14
  あ と、 わ か め と ネ ギ と か ね。 わ か め と ネ ギ は も う 完 全 に 味 噌 汁 の
• 20:20
  イ メ ー ジ で す ね。 私 は 味 噌 汁。
• 20:23
  値 切 れ る も ん ね、 味 噌 汁 に。 そ う。
• 20:27
  ま あ こ れ も な ん か 良 く な い っ て 言 う け ど ね。
• 20:30
  で も こ れ は で も そ の 体 へ の 害 は な い み た い な ん で す け ど、 ま あ ま あ プ ラ ス
• 20:36
  も 少 な い と い う こ と ら し い の で ね。 う ん、 そ う。
• 20:39
  ま あ で も こ の 辺 も ね、 あ の、 調 べ れ ば 結 構 た く さ ん あ り ま し て、 な か な か
• 20:45
  ね、 興 味 深 い っ て い う か、 普 段 よ く あ る よ う な 組 み 合 わ せ も、 意 外 と そ の 食
• 20:51
  べ 合 わ せ 的 に は 栄 養 的 な ね。 食 べ 合 わ せ 的 に は 良 く な い っ て い う
• 20:54
  の が た く さ ん あ る ん で、 ま あ 気 に な る 方 は ね、 い ろ い ろ 調 べ て み て く だ さ い
• 21:00
  で で す ね、 こ れ ね、 有 名 な 食 べ 合 わ せ で よ く 言 わ れ て る う な ぎ と 梅 干 し っ
• 21:07
  て い う や つ で す よ ね。 そ う、 な ん か 食 べ 合 わ せ が 良 く な い っ
• 21:11
  て い う。 こ れ ね、 ち ょ っ と 私、 あ の、 こ の 調 べ て
• 21:14
  る 最 中 に 出 て き た ん で す け ど、 こ れ 実 は な ん か 迷 信 み た い で。
• 21:20
  う な ぎ と 梅 干 し う な ぎ と 梅 干 し を 一 つ に し て 食 べ る こ と っ て あ り ま す？
• 21:27
  う な 重 っ て 梅 干 し つ い て ま す か？ つ い て な い よ ね。
• 21:31
  で も、 う な 重 え う な 重 っ て 梅 干 し つ い て る え う な 重 う な ぎ う な ぎ 食 べ る 時
• 21:40
  っ て、 だ い た い ほ と ん ど の 人 っ て う な 重 系 じ ゃ な い で す か。
• 21:44
  う な ぎ 丼 と か ね、 お 寿 司 か と で す よ ね。
• 21:48
  う な ぎ の 食 べ 方 で、 ま あ、 あ の。 す ご い。
• 21:50
  そ の 高 級 な 食 べ 方 と か ね、 白 焼 き と か い ろ い ろ あ る と 思 う ん で す け ど、 基 本
• 21:55
  的 に 多 分 日 本 人 で 定 番 と い う と、 う な ぎ ど ん ぶ り と か、 う な 重 と か う な ぎ の
• 22:01
  寿 司、 要 は あ の タ レ で 焼 い て ね、 ご 飯 と 食 べ る っ て い う 食 べ 方 で し ょ う。
• 22:06
  そ こ に 梅 干 し が 加 わ る こ と っ て、 な ん か あ ん ま り な い 気 が す る よ ね。
• 22:11
  う ん、 あ れ で し ょ う、 あ の 山 椒 み た い な じ ゃ な い で す か。
• 22:16
  う な ぎ う な ぎ で 食 べ る っ て な っ て く る と、 あ の。
• 22:20
  私、 あ の う な う な 重 に 山 椒 い ら な い 派 な ん で す よ。
• 22:25
  え え っ て い う 人、 多 分 い る と 思 う ん で す け ど、 あ の い や う な 重 自 体 っ て ど の
• 22:30
  タ レ が 濃 い で し ょ。 で、 ご 飯 っ て よ く 絡 む じ ゃ な い で す
• 22:34
  か。 山 椒 い ら な い こ と な い で す か？
• 22:38
  い や い や い や、 あ の、 山 椒 が あ る か ら、 そ の 引 き 立 つ っ て い う 人 も い る ん で
• 22:44
  す け ど、 山 椒 七 味 と 違 っ て 山 椒 っ て。 そ の 山 椒 自 体 が そ の 癖 が 強 い。
• 22:52
  要 は そ の 香 り、 風 味 が 強 い 食 べ 物 じ ゃ な い で す か。
• 22:56
  で、 あ れ を 使 う こ と に よ っ て、 そ の う な ぎ が 山 椒 山 椒 す る で し ょ う。
• 23:05
  う な ぎ の 風 味 が な ん か 飛 ん じ ゃ う 気 が す る ん で す。
• 23:08
  飛 ぶ と い う か、 う な ぎ を 味 わ っ て る の に 山 椒 を 味 わ っ て る 感 じ に な る ん で
• 23:14
  す よ ね。 そ う。
• 23:16
  ま あ、 か け す ぎ と か そ ん な ん じ ゃ な く て、 そ う そ う そ う。
• 23:21
  だ か ら そ の、 悪 く は な い ん で す け ど、 純 粋 に な ん か う な ぎ の 味 を。
• 23:27
  ま あ、 う な ぎ っ て も タ レ の 味 な ん で す け ど、 ま あ そ れ を 楽 し む っ て い う 時
• 23:32
  に、 あ ん ま り 山 椒 ね、 私 使 わ な い と い う か、 ま あ む し ろ い ら な い か な っ て い
• 23:37
  う 派 な ん で す け ど。 う ん、 ま あ、 あ れ は あ れ で ね、 需 要 が あ
• 23:40
  る ん で、 え え、 ま あ、 好 み の 問 題 だ と 思 う ん で す け ど も ね、 う ん。
• 23:45
  な ん や、 な ん か 不 満 が あ る ん か っ て い う、 ち ょ っ と あ の、 思 う ん で す け れ ど
• 23:48
  も ね。 は い、 ち ょ っ と 話 ね ず れ ま し た け れ ど
• 23:52
  も、 う な ぎ と ね、 梅 干 し。 そ う、 こ れ 実 は 科 学 的 な 根 拠 は な い み
• 23:57
  た い で ご ざ い ま し て。 え え、 む し ろ あ の、 梅 干 し っ て 基 本 的
• 24:02
  に あ の 何 で も 相 性 が い い 食 べ 物 で、 要 は 梅 干 し 食 べ る と 口 の 中 に ね、 唾 液 が
• 24:09
  た まる っ て い う の あ る ん で す け ど、 ま あ 胃 液 は 分 泌。
• 24:13
  し や す い ん で す ね、 梅 干 し っ て。 な の で、 ま あ、 い ろ ん な も の の 消 化 を
• 24:17
  助 け る で、 こ れ は も う 他 の 料 理 も そ う で す け ど も、 当 然 う な ぎ も 言 え る こ と
• 24:22
  で ご ざ い ま し て。 う ん、 ま あ、 基 本 的 に 梅 干 し と い う の
• 24:25
  は ど ん な 食 べ 物 で、 相 性 が い い 食 べ 物 で ご ざ い ま し て？
• 24:30
  え え、 な の で、 ま あ、 こ れ は 迷 信 と 言 い ま す か。
• 24:34
  え え、 ま あ、 う そ う そ 噂 で す ね、 食 べ 合 わ せ 的 に は そ の、 な ん か 昔 で す ね、 昔
• 24:41
  う な ぎ っ て 高 級 品。 で す よ ね。
• 24:43
  皇 居 今 で も そ う な ん で す け ど も。 な の で、 ま あ、 す ぐ 食 べ ず に 取 っ て お
• 24:48
  く こ と が 取 っ て お く こ と が 多 か っ た。 多 か っ た そ う な の で、 取 っ て お い た う
• 24:54
  な ぎ が ね、 完 全 に 腐 っ て る と ま あ わ か る ん で す け ど。
• 24:57
  中 途 半 端 な 保 存 の 状 況 や っ た ら、 実 際 そ れ が 腐 っ て る の か ど う か わ か ん な
• 25:02
  か っ た。 食 べ て み る ま で ね、 昔 は。
• 25:05
  う ん。 そ の 時 に ま あ、 酸 っ ぱ い 梅 干 し と 一 緒
• 25:08
  に ね、 食 べ て し ま う と。 ま あ、 腐 っ て い て も 酸 味 に 気 づ き に く
• 25:13
  い や ろ う と い う こ と で。 そ う、 そ れ で 食 べ て て お 腹 下 す 人 が い
• 25:18
  た ら し い ん で す よ。 な の で、 梅 干 し と う な ぎ は 相 性 が 悪 い
• 25:24
  と い う。 完 全 に も う 梅 干 し が 迷 惑 被 っ て る。
• 25:32
  完 全 に 梅 干 し が 悪 者 に な っ て る よ ね、 こ れ ね こ の う な ぎ が 腐 っ て る か も し
• 25:38
  れ な い け ど。 も う 梅 干 し と 一 緒 に 食 っ て し も う た
• 25:41
  ら も う 大 丈 夫 や ろ う か？ い い な 言 っ て 言 う と い て、 結 局 そ の ウ
• 25:46
  ナ ギ を 腐 っ て て 腹 壊 し て る 梅 干 し に 何 の 日 も な い の に 梅 干 し も 一 緒 に 悪
• 25:52
  い も の 扱 い さ れ て る っ て い う ね。 え え、 も う 完 全 に 冤 罪 で す よ、 こ れ こ
• 25:58
  れ で 広 ま っ た と も ね、 言 わ れ て る。 こ れ も ね、 も う か わ い そ う よ。
• 26:02
  梅 干 し が そ う。 ま あ い く ら こ の 梅 干 し に ね、 あ の、 な
• 26:07
  ん か 殺 菌 作 用 っ て い う か な。 こ う 悪 い も の を ね、 ち ょ っ と あ の、 避
• 26:11
  け て く れ る と い う か。 ま あ、 そ う い っ た 効 果 も 若 干 あ る と も
• 26:14
  言 わ れ て い る し ね。 胃 液 を 分 泌 し て ね、 食。
• 26:17
  あ の 食 を ね、 ど ん ど ん ど ん ど ん 消 化 を 助 け て く れ る と い う い い 側 面 も あ る
• 26:21
  ん で す け ど も、 さ す が に 腐 っ た 鰻 ま で は 改 善 で き な い。
• 26:25
  う ん、 改 善 で き な い ん で す よ。 そ う、 こ れ は も う 完 全 に 鰻 が 悪 い っ て
• 26:30
  い う ね。 う な ぎ が 悪 い。
• 26:32
  う ん。 ね、 ま あ、 こ う い っ た ね、 も う 食 べ 合 わ
• 26:35
  せ が ね、 実 際 悪 い と 言 わ れ て い る も の。
• 26:39
  で も で す ね、 こ れ が ね、 本 当 か 嘘 か っ て い う の も 意 外 と ね、 あ っ た り す る の
• 26:44
  で、 こ れ も ね、 い ろ い ろ 本 当 に あ の 星 の 数 ほ ど あ り ま す の で、 調 べ て み る と
• 26:48
  ね、 意 外 と 面 白 い か も し れ ま せ ん。 な ん か 食 べ 合 わ せ っ て い う か、 食 べ る
• 26:54
  時 に こ こ の 飯 だ っ た ら ど う す る か っ て い う の っ て 結 構 あ り ま す よ ね。
• 26:59
  例 え ば ラ ー メ ン 屋 さ ん と か ラ ー メ ン 屋 さ ん と か ね、 ラ ー メ ン 屋 さ ん に 行 っ
• 27:05
  た 時 に 食 べ 合 わ せ ど う す る？ っ て 言 わ れ て も も う。
• 27:10
  何 も で き な い、 何 も 何 も で き な い よ ね。
• 27:14
  そ う い や、 ラ ー メ ン 以 外 に ね、 例 え ば サ ラ ダ と か 頼 め る ん や っ た ら い い で
• 27:18
  す よ。 野 菜 か ら 食 べ て っ て い う の。
• 27:20
  ま あ ま あ ラ ー メ ン い っ ぱ い 注 文 し た 時 に ど う す る か っ て い う と こ ろ で す
• 27:24
  よ ね。 ま あ、 そ の 野 菜 ラ ー メ ン と か ね、 あ っ
• 27:27
  た ら ま あ 野 菜 か ら と か い け る ん で す け ど。
• 27:29
  だ か ら せ め て も の 抵 抗 で 先 に メ ン マ 行 く と か ね。
• 27:33
  卵 か ら 行 く と か、 二 卵 を 入 れ た ら ね。 そ う、 そ う い う の か ら 言 っ て も あ る あ
• 27:38
  が き す る し か な い に、 牛 丼 と か も そ う よ。
• 27:41
  も う も う あ の 玉 ね ぎ、 最 初 に つ つ く ぐ ら い し か で き な い よ ね。
• 27:46
  あ の 小 鉢 と か ね、 サ ラ ダ と か、 あ の、 そ う い う の を 頼 ん だ ら 別 で す け ど。
• 27:50
  あ と 面 白 い の が コ ン ビ ニ や ね、 コ ン ビ ニ。
• 27:53
  そ う、 意 外 と そ の 自 由 に ね、 コ ン ビ ニ っ て 買 え る ん で す け ど、 ど う い う 組 み
• 28:00
  合 わ せ に す る か っ て い う の を 考 え て 買 う っ て い う の も な か な か 面 白 い。
• 28:04
  コ ン ビ ニ で は ね。 そ う、 個 性 が 出 る と い う か、 そ う、 い ろ
• 28:07
  い ろ こ う 揃 え て あ る 時 代。 コ ン ビ ニ で も ね、 す ぐ 食 べ れ る よ う な
• 28:11
  美 味 し い も の が 揃 え て あ る 時 代 だ か ら こ そ、 ど う い っ た 食 べ 合 わ せ で 買 う
• 28:15
  か っ て い う の も な か な か 面 白 い。 面 白 い で す ね。
• 28:19
  皆 さ ん が も し コ ン ビ ニ で ラ ン チ ね、 も し く は デ ィ ナ ー、 も し く は 朝 ご は ん 買
• 28:24
  う 時 に で す ね、 食 べ 合 わ せ こ ん な 食 べ 合 わ せ を 考 え て 買 い ま し た っ て い う
• 28:28
  の あ り ま し た ら 是 非 と も 教 え て く だ さ い。
• 28:40
  谷 蔵、 ラ ジ オ 上 の 空。 谷 蔵、 ラ ジ オ 上 の 空 エ ン デ ィ ン グ の お
• 29:05
  時 間 で す。 は い、 と い う こ と で 本 日 は ね、 ま あ 食
• 29:09
  べ 合 わ せ と い う お 話 を さ せ て い た だ き ま し た け れ ど も ね、 え え、 皆 様 ど う
• 29:15
  で す か？ 普 段 気 を つ け て お ら れ ま す か？
• 29:17
  食 べ 合 わ せ ね、 私 も ね、 若 い 時 は 全 然 考 え な か っ た ん で す け ど、 さ す が に で
• 29:24
  す ね、 も う い い 年 に な っ て く る と、 そ う い っ た と こ ろ に も ち ょ っ と 気 を 使
• 29:28
  う よ う に な っ て き ま し た。 と い う の は で す ね。
• 29:31
  あ の、 本 当 に 気 を つ け な い と 気 を つ け て も で す ね、 す ぐ お 腹 に 出 る と い う
• 29:37
  か、 体 に 出 る ん で す よ。 あ の、 そ の、 見 た 目 的 な も の も そ う で
• 29:42
  す し、 内 側 的 な も の で も ね、 ち ょ っ と 体 調 が 悪 く な っ た り と か、 お 腹 下 し が
• 29:47
  ち に な っ た り と か ね い う こ と が 顕 著 に 出 る よ う に な っ て き て。
• 29:52
  ま あ そ う な っ て 初 め て、 や っ ぱ り こ う、 こ う い う の を 食 べ 合 わ せ と か で す
• 29:56
  ね、 バ ラ ン ス っ て い う の が 大 事 だ な っ て い う の が 改 め て 感 じ る な っ て き ま
• 30:00
  し た。 あ の、 こ れ を 聞 か れ て る 健 康 な 方 々
• 30:05
  ね、 若 い 方 々 ね、 ご 年 配 の 方 々 も そ う で す け れ ど も、 健 康 な う ち だ け や で 好
• 30:13
  き 勝 っ て く れ る の は 健 康 な う ち だ け で す ぜ、 本 当 に。
• 30:17
  は。 い、 何 を 言 っ て る ん や っ て い う ね 話 な
• 30:20
  ん で す け ど も。 い や、 本 当 に ね、 本 当 に つ く づ く 健 康
• 30:24
  が。 健 康 な 体、 胃 腸 で す ね。
• 30:28
  食 派 す べ て で す よ。 大 事 や な と 思 い ま し た よ。
• 30:31
  体 は 資 本 で す よ。 は い。
• 30:33
  私 も 細 々 と ジ ム 行 っ て 鍛 え ま す ん で、 体 を 鍛 え て 筋 肉 を つ け れ ば 内 側 も 大
• 30:42
  丈 夫 っ て い う。 こ の 筋 肉 理 論 で ね、 ち ょ っ と え え 体 を
• 30:46
  維 持 し て い き た い と 思 い ま す。 は い。
• 30:50
  番 組 に 対 す る お 便 り も お 待 ち 出 し て お り ま す。
• 30:53
  概 要 欄 の リ ン ク か ら 番 組 宛 に お 送 り く だ さ い。
• 30:56
  メ ー ル ア ド レ ス も あ り ま す の で、 え え、 番 組 名 と お 名 前、 そ し て 内 容 を 書
• 31:01
  い て ぜ ひ と も お 送 り く だ さ い ま せ。 は い。
• 31:04
  と い う こ と で 本 日 お 送 り し た の は 谷 蔵 で し た。
• 31:08
  そ れ で は ま た。