DairyTalk 352: Der „3-Kilogramm-Milchverlust“: Warum Kühlung allein Hitzestress nicht löst - by Helmut Demmelhuber

DairyTalk by Helmut Demmelhuber · Mar 29, 2026 · 28m

Diese Podcast-Folge basiert auf einem Fachbeitrag über neue Erkenntnisse zum Einfluss von Hitzestress auf die Darmgesundheit von Milchkühen. Der zugrunde liegende Artikel greift Forschungsergebnisse der Cornell University auf, die zeigen, dass hohe Temperaturen die Darmbarriere schwächen und dadurch Entzündungsreaktionen auslösen können. Infolgedessen wird Energie vom Milchbildungsprozess in das Immunsystem umgeleitet, was zu messbaren Leistungsrückgängen führt. Technische Kühlmaßnahmen wie Ventilatoren oder Sprühkühlung senken zwar die Körpertemperatur, verhindern jedoch nicht zwangsläufig…