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Glicemia alta al mattino? L’errore è tutto in quell’ultimo boccone · The Wom Healthy

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Speaker 2: La glicemia mattutina può risultare alta per colpa dello spuntino serale,
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spesso trascurato. Durante la notte, il fegato rilascia glucosio per
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sostenere il corpo, ma la sensibilità all'insulina diminuisce. Così, se
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si mangiano cibi poco adatti prima di dormire, i valori
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al risveglio salgono. Un errore comune è scegliere zuccheri semplici
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come biscotti o cereali raffinati. Questi provocano un picco rapido
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di glucosio, che senza attività fisica non viene smaltito. Meglio
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preferire carboidrati complessi, magari abbinati a proteine. Attenzione anche ai
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grassi in eccesso, come formaggi stagionati o salumi. Rallentano la
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digestione in modo marcato e spostano l'assorbimento degli zuccheri in avanti,
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tenendo alta la glicemia per ore. Qualche grasso insaturo, come
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una manciata di frutta secca, è una scelta più equilibrata.
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Mangiare per noia o stress, subito prima di andare a letto,
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è un altro errore. Serve almeno un intervallo di due
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o tre ore tra l'ultimo pasto e il sonno. Una
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breve passeggiata dopo cena aiuta i muscoli a usare il glucosio.
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Non serve andare a letto affamati. Se hai davvero appetito,
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scegli una piccola porzione di yogurt greco con qualche mandorla.
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oppure pane integrale con crema di frutta secca senza zuccheri.
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Queste combinazioni bilanciano proteine, fibra e grassi sani e ti
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svegli con la glicemia più stabile.