KataHaifisch Podcast 256 - Paleo

KataHaifisch · Apr 13, 2022 · 2h 18m

Rustikal oder natürlich? Paleo ist eine Abkürzung für Paläolithikum. Diese Zeitperiode ist auch als Altsteinzeit bekannt und wird zwischen 600.000 bis 10.000 vor Christus datiert. Manch einer mag den Begriff Paleo auch aus der Ernährungslehre kennen. Hierbei beschreibt der Begriff eine Ernährungsform auf Basis natürlicher Lebensmittel, bei gleichzeitigem Verzicht auf verarbeitete Produkte. Genauer gesagt wird bei einer Paleo-Ernährungsweise viel auf Fleisch, Fisch, Nüsse, sowie Obst und Gemüse zurückgegriffen. Auf der anderen Seite kommen weder Weizen, zuckerhaltige Nahrungsmittel oder auch…