
Entrevista a Mauricio Oyharzábal - Empresario agrícola del departamento de Soriano
Con el avance de la zafra de invierno se planifica el área de verano y muchos productores comienzan a ver cómo hacer para lograr ser eficientes y cerrar finalmente un número que, al menos, los ayude a equilibrar la ecuación. Así lo explicó Mauricio Oyarzabal, empresario agrícola del departamento de Soriano, “estamos haciendo magia tratando de manejar los costos”, ya que entiende que “por algún lado hay que ajustar para que esto sea rentable”.
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