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Pasta alla puttanesca senza pomodoro · Allacciate il Grembiule di Luisa Orizio

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Speaker 2: Una puttanesca bianca, veloce e molto saporita, perfetta da preparare
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Speaker 2: in poco tempo. Dosi per 4 persone. Preparazione 5 minuti. Cottura 15 minuti.
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Speaker 2: Ingredienti 320 g di spaghetti 70 g di capperi 60 g di olive 6
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Speaker 2: filetti di acciughe sott'olio 1 spicchio di aglio Olio extravergine d'oliva
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Speaker 2: Prezzemolo In una padella mettete 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
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Speaker 2: e fatelo scaldare insieme ai filetti di acciughe sott'olio. Fate
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Speaker 2: sciogliere dolcemente le acciughe, poi aggiungete i capperi e le olive.
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Speaker 2: Mettete a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua leggermente salata.
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Speaker 2: Cuoceteli e scolateli al dente direttamente nella padella con il condimento,
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Speaker 2: aggiungendo un mestolo di acqua di cottura della pasta. Terminate
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Speaker 2: la cottura della pasta in padella. Se necessario, aggiungete a
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Speaker 2: fine cottura poco olio extravergine d'oliva crudo. A fuoco spento,
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Speaker 2: unite il prezzemolo tritato fresco, mescolate e servite. La pasta
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Speaker 2: alla puttanesca senza pomodoro è pronta.