Säg ja till konserverna!

Meny · Jan 28, 2021 · 30m

Jenny Damberg fyller skafferiet med konserver. För att inte behöva handla så ofta. Och för att det är praktiska genvägar i matlagningen. Till och med burkchampinjoner och fruktcocktail.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Tidigare bodde Jenny i centrala Stockholm. Allt fanns runt knuten och hon behövde inte planera handlandet.

Sen flyttade familjen ut på landet, till Roslagen, en och en halv timme från Stockholm. Nu handlar hon inte lika ofta.

- Så återupptäckte jag konserverna, säger Jenny. Smaker på burk och tetra.

Erfarenheterna i konservlandet har Jenny samlat i sin nya kokbok…