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5 fette biscottate a colazione: ecco cosa contengono · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Cinque fette biscottate classiche pesano circa 45 grammi e apportano all'incirca 190 calorie.
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  Un valore contenuto è compatibile con una colazione equilibrata. Il
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  problema principale non è quindi la quantità di calorie, ma
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  come è composta questa colazione. Le fette biscottate sono fatte
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  principalmente di carboidrati complessi, però il processo di tostatura industriale
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  rende questi amidi molto facili da digerire. Il corpo li
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  trasforma in glucosio rapidamente. Se le mangi da sole o solo,
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  con un velo di marmellata, la glicemia sale in fretta
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  e poi scende. Lo stomaco si svuota in breve tempo,
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  ed ecco perché arriva la fame già a metà mattina.
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  Oltre alla farina, le versioni confezionate contengono spesso oli vegetali
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  o burro, per la consistenza friabile. e anche zuccheri aggiunti
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  o sciroppo di glucosio per la doratura. Le versioni integrali
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  hanno più fibra, che rallenta l'assorbimento degli zuccheri e fa
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  bene all'intestino. Però, attenzione, alcune fette integrali hanno la stessa
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  quantità di grassi e zuccheri delle classiche. Per questo conviene
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  sempre leggere l'etichetta. Non devi rinunciare alle fette biscottate se
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  ti piacciono. Basta trasformarle in una colazione più bilanciata. Il
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  consiglio è di abbinarle a proteine e grassi di qualità,
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  come yogurt greco, ricotta o frutta secca. In questo modo
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  la digestione rallenta e l'energia resta stabile fino a pranzo.
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  Un'altra idea è alternare le fette biscottate con pane integrale tostato,
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  che ha più umidità naturale e sazia di più, a
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  parità di calorie.