#39 Mit Laib und Seele: Brot selber backen

Zeit zum Reden – WOMAN Balance · Oct 17, 2023 · 50m

Außen knusprig, innen luftig und locker: so muss gutes Brot schmecken. In dieser Folge spricht WOMAN Balance Chefredakteurin Kristin Pelzl-Scheruga mit Bäckermeister und Brot-Sommelier Christopher Lang über unser wichtigstes Nahrungsmittel. Der Bäckermeister verrät, warum es sich lohnt, sein eigenes Brot zu backen und warum dies mit den richtigen Hilfsmitteln und Tricks weder schwierig noch aufwendig ist, dafür aber viel Freude bereitet, uns „erdet“ und vor allem richtig gut schmeckt.