2023.1.4☆おはよ〜〜さま、しぶんぎ座流星群の頃青空の水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆スープご飯、焼き鳥の事、料理の彩りの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · Jan 4, 2023 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は残りご飯で ・ラー油黒すりごま豆乳スープご飯 〜ジャガイモ、湯煎煮チキン、キャベツ、コーン、冷や雑穀入りご飯、豆乳、鶏がらスープの素、ガーリックソルト ・たたきゴボウ ・黒豆 ◇夜は焼き鳥とか ・焼き鳥 〜玉ねぎま、ガーリックソルト ・高野豆腐、椎茸 ・鯵団子とツルクビカボチャ、わかめのお味噌汁 。。。。。。。。。。 お料理の色✳︎〜魔女の考察✳︎ みどりが無い お正月で買い物に行く機会を逃した お皿の上の色が乏しくなってきた なんかウツムキカゲンの お料理たち 私の気持ち 日本の料理は 彩り いのち。。みたいな 盛り付け多い ある時 けっこうなレストランで 食事する機会があった フレンチ シェフはフランスの方 メインの皿を見て思った 日本人だったら きっと 緑の何かをのせただろうなぁと たとえフレンチでも 日本のシェフだったら のせちゃうと思うな 耐えられない きっと 耐えられない人多い 日本の 色の味わい 色の楽しみ 目で味わい 鼻で味わい 皮膚で味わい 舌で味わい 耳で味わい 。。。空気も味わい 六感まで 楽しむ 茶の道なのかしら 🔴 しかし にもかかわらず 何故か 家電の獰猛な白は いいのかなぁ。。。 日本 不思議 料理の呪文〜〜〜〜〜 したたかに 手を抜いて しなやかに アレンジして ていねいに セッティング 食卓に花と灯と笑顔を…