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Hai sempre fame dopo l’insalata? Forse stai sbagliando questo · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Spesso mangi un'insalata a pranzo per stare leggero, ma già
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  alle due del pomeriggio ti senti stanco e con lo
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  stomaco vuoto. Questa sensazione non è mancanza di volontà, ma
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  una risposta del corpo a un pasto incompleto. Mangiare solo
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  verdure a foglia fornisce principalmente acqua e fibre, che riempiono
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  lo stomaco solo per poco tempo. Non attivano i segnali
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  chimici della sazietà a lungo termine. Quando mangi solo verdure,
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  lo stomaco si riempie velocemente, ma le fibre vengono processate
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  in fretta. Se mancano proteine, grassi e carboidrati, l'organismo non
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  ha abbastanza energia e il cervello chiede cibo, spesso con
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  la voglia di zuccheri. Le proteine sono fondamentali per la sazietà.
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  Aggiungi tonno, pollo, legumi, tofu o uova sode. Senza proteine,
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  il pasto manca di struttura. Non devi temere i grassi sani.
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  Olio d'oliva, avocado o semi rallentano lo svuotamento dello stomaco
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  e l'assorbimento degli zuccheri. Così eviti i cali di energia.
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  Non eliminare i carboidrati. Il cervello e i muscoli hanno
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  bisogno di energia costante. Aggiungi cereali integrali come farro o
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  quinoa o patata dolce. Vengono digeriti lentamente e forniscono energia
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  fino a cena. Per comporre l'insalata ideale, usa metà del
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  volume con verdure di stagione. L'altra metà dividila tra una
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  fonte proteica e una piccola porzione di cereali o tuberi.
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  Completa con un cucchiaio di grassi buoni. In questo modo
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  la fame arriverà molto più tardi. Ti sentirai più vigile
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  e meno tentato dagli spuntini. Imparare a bilanciare il pasto
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  è il primo passo per gestire l'energia in modo consapevole.