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Buceando en Mercadona · Bala Extra

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Quienes me escucháis desde España no deberíais
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de tener mucho problema en identificar qué o
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quién es Mercadona. Para quienes me escucháis
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desde Estados Unidos y Latinoamérica, que a veces
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me decís que desde allá los episodios de los
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lunes de consumo son interesantes pero os sentís
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menos concernidos, porque me fijo a veces cosas,
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fundamentalmente en cosas de España, 80, no sé,
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el 90 % de la audiencia. Hoy quiero hablar de
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Mercadona. Mercadona, especialmente para vosotros
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y vosotras que estáis en Estados Unidos y América
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Latina, es un modelo de supermercado que surgió
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como una alternativa a las grandes superficies,
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a los grandes supercenters o super... hipermercados,
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esa es la palabra. Y triunfó ofreciendo tiendas
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de tamaño más mediano, donde la compra se hace
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más rápido. No tienes que recorrer tiendas como
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era Carrefour, que es un hipermercado de origen
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francés, en donde tienes entre 7 .000 y 10 .000
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referencias de producto y hay que navegar por
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esos pasillos durante mínimo una hora, hora y
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media a veces para hacer la compra. El modelo
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Mercadona permite una compra más rápida, más
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cómoda, en establecimientos más accesibles, a
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veces de barrio, como mínimo de pueblo. A veces
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son accesibles incluso andando y si no están
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relativamente cerca, no muy lejos de cada uno
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de los pueblos donde se ubican. Y es una propuesta
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que revolucionó el comercio minorista en España.
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Vamos hoy con su historia, vamos a ir con los
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pros y los contras de comprar en Mercadona y
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vamos a hacer una referencia también a dónde
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es más barato o de qué manera se puede comprar
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más barato. Algunas cosas serán específicamente
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para España, pero yo creo que hay algunas enseñanzas
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que sirven también para quienes me escucháis
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desde fuera. Comienza Bala Extra con Pedro Sánchez.
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Buenos días, hoy es lunes 12 de mayo de 2025
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y este es el capítulo 1451 de Bala Extra, un
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podcast sobre mis cosas que en el fondo son las
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tuyas. Y vamos, vamos hoy, sí, efectivamente,
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con Mercadona. A ver, no como Mercadona, sino
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que en aquel momento en Valencia, junto al Mediterráneo,
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nace el grupo Carnicas Roig, que abrió su primera
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tienda. La visión de Juan Roig a partir del año
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81 transformó aquello en el Mercadona que hoy
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conocemos más o menos. Un nombre que evoca mercado,
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cercanía y, por qué no decirlo, al parecer, catalán
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o valenciá. Dona, mujer, bueno, aquellos tiempos
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las mujeres eran las que tenían que hacer la
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compra. Su filosofía de calidad total ha sido
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su motor, crecimiento rápido, expansión nacional,
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pero la pregunta, y muchas veces lo vemos en
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los blogs, en las noticias, es ¿es oro todo lo
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que vende y todo lo que reluce en Mercadona?
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Hay que decir que Mercadona hace muy poquita
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publicidad. Pero cuando escuchamos a algunos
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periodistas, como David Jiménez, hablando de
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cómo Mercadona domina la comunicación también
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en España y lo que se dice de Mercadona, no lo
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hace tanto por la publicidad que pone en los
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medios, que inserta en los medios, sino por determinados
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patrocinios y maneras indirectas en las que condiciona
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a la comunicación en España para que nadie...
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Absolutamente nadie dentro de la comunicación
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mainstream hable mal de Mercadona. Vamos a empezar
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por lo bueno de Mercadona. Mercadona tiene marcas
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propias como Hacendado, Bosque Verde, Deli Plus,
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la primera sería más relacionada con la alimentación,
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la segunda más con la limpieza, la tercera más
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con la higiene personal, que tiene una calidad
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a buen precio en muchísimos productos, desde
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alimentación hasta limpieza y cosmética. Un gran
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atractivo y además diría yo que frente a otros
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comercios como Eroski o como Alcampo, siempre
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en presentaciones más atractivas, en productos
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que son imitados por los demás, si Mercadona
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saca unas patatas fritas en bolsa con sabor a
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lima y a chili, pues detrás vienen el resto imitando.
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Eso es así. Tiene unos precios competitivos,
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tiene un lema que venía antes en las bolsas,
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no sé si sigue viniendo en las bolsas porque
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ya no se venden bolsas, o sea, no se entregan
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bolsas de plástico de manera sistemática, pero
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cuando se entregaban ponía SPB, siempre precios
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bajos. Y es una realidad para muchos bolsillos,
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sobre todo en lo que hace referencia a sus marcas
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propias. No vas buscando un detergente de marca,
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sino lo que se llama en el mundo de la distribución
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marca blanca. Son productos muy innovadores.
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No solo los productos, sino también secciones
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dentro del supermercado que se adaptan a lo que
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pareciera que estás pidiendo o estás deseando
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como consumidora. Y luego los frescos y los alimentos
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que están listos para comer son también un buen
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ejemplo de esto. Una evolución sobre todo en
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el asunto de los alimentos preparados para comer,
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en donde se han creado pequeños rincones en muchos
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mercadonas también para consumir en la propia
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tienda, lo que lo convierte también en un lugar
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donde poder hacer una comida rápida, mucho más
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barato incluso que comer en un McDonald's o comer
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en un Burger King. Y posiblemente si lo analizáramos
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desde un punto de vista nutricional, quizás,
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quizás, También más sano. Las tiendas están muy
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bien organizadas. Hay una reposición ágil. Hay
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una compra generalmente rápida. Yo en el mercado
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nano estoy casi nunca. Es verdad. Mi modelo de
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familia es el que es. Una familia corta. Ahora
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viene por delante un mes entero sin Guillermo.
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Mis necesidades son relativamente pequeñas. mi
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austeridad a la hora de hacer la compra en muchos
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ámbitos es también grande entonces necesito poca
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cosa no es una familia de padre madre tres criaturas
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no yo no tengo esa necesidad de llenar un vehículo
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familiar hasta las cartas y estar luego dos horas
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descargando el coche Pero es verdad que mi compra
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media en Mercadona puede durar entre 12 y 15
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minutos, incluyendo el paso por caja. Tienen
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iniciativas que van en el sentido de la reducción
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de plásticos y optimización de recursos, aunque
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siempre hay margen de mejora en Mercadona y en
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todos los comercios. Seguimos teniendo, tanto
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en Mercadona como en todos los demás, demasiados...
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envases que envuelven otros envases, como las
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pastas de dientes y este tipo de cosas, que tienen
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su envase y luego vienen en un cartón, porque
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esto es todo así mucho más bonito. Pero también
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hay puntos mucho menos brillantes. Claro, cuando
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tenemos un tipo de supermercado que sin ser exactamente
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lo que se conoce en el mundillo como un hard
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discount, lo que sería un Lidl, lo que sería
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un Aldi o un antiguo Día, pero sin llegar a eso,
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pero acercándose, pues hay menos marcas de fabricante.
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Si buscamos una marca específica, la variedad
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puede ser limitada. Igual te gusta la Coca -Cola
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o te gusta la Pepsi -Cola. Y a lo mejor lo que
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te vas a encontrar es la cola que te vende Mercadona
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de Hacendado y alguna de las colas de marca de
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fabricante, pero igual no todas o todas las modalidades.
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Así, en ese sentido, su apuesta por la marca
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propia es clara. Ahí están sus modelos de relación
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con los proveedores y una serie de cosas que
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no vamos a entrar. Desde el punto de vista laboral,
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hay siempre como dos corrientes. Por una parte...
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Mercadona, yo lo estudié cuando hice el posgrado
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en Dirección Estratégica de Recursos Humanos.
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Todos los años obtiene premios como Best Work
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to Place a nivel de España en el tamaño de empresa
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que es. Estos son unos premios que se dan en
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función del tamaño de la empresa. Son bastante
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transparentes desde el punto de vista de lo que
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ganas el primer año, lo que ganas el segundo
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año. De alguna manera buscan fidelizar al trabajador
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o a la trabajadora. Y bueno, pues eso, en función
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de cómo lo veas, está bien. Tú sabes que vas
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a ir creciendo en la empresa, en salario y todo
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lo demás. Sin embargo, ha habido críticas sobre
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sus políticas laborales, aunque es verdad que
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también han ido evolucionando frente a la crítica,
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pero bueno, es un tema recurrente que aparece
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a menudo. Hay una oferta homogénea. A veces falta
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algo de diferenciación con productos locales
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o con productos más artesanales, aunque se están
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intentando incorporar, pero tú vas a una pescadería
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de Mercadona y es bastante habitual que te encuentres
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cosas muy parecidas. El compres en el Mediterráneo,
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en el Atlántico, donde sea. Si tú compras la
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leche, curiosamente, esto ya alguna vez creo
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que lo hemos mencionado aquí en Bala Extra. La
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leche de Hacendado, que a mí no me gusta especialmente,
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pero está ahí y tiene un precio muy competitivo,
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es una leche que en función de la parte de España
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donde tú estés comprando en el Mercadona, va
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a tener un fabricante u otro. Es muy curioso.
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Tienen proveedores, por ejemplo aquí, el proveedor
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principal es Iparlat, una empresa de toda la
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vida que ahora yo creo que es propiedad de una
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multinacional italiana, Parmalat, creo. Pero
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si vas a comprar a un mercadona en Córdoba, te
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vas a encontrar leche de Córdoba. Y la leche
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de Córdoba posiblemente esté por la mitad de
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Andalucía o para toda Andalucía. Y supongo que
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si te vas a la zona de Galicia, pues encontrarás
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leche de origen gallego. Es muy curioso. Y toda
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bajo la misma marca. Y toda, vamos a decir, al
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mismo precio. O sea, ese tipo de cosas, si se
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hacen... Se cuentan leyendas que yo no sé si
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son apócrifas o son realidades, pero fueron los
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primeros que retiraron el barniz de los tetrabrics
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de la leche, lo que abarató el coste de producción,
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porque dar esa última capa de barniz al tetrabric
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de la leche hace que sea más brillante, que sea
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como más atractivo. O por lo menos para la mayoría
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de la gente, a mí me gustan las cosas mates.
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Bueno, pues eso. Abaratando costes en cuestiones
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que no deberían de afectar a la calidad del producto.
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Algunos clientes han tenido experiencias mejorables
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en cuanto a la atención al cliente, pero hay
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muchísima gente satisfecha que compra de manera
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reiterada una y otra vez en Mercadona. Tiene
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un impacto también como algo negativo en los
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pequeños y medianos productores porque la fuerza
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de negociación de una cadena como Mercadona,
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que a pesar de que tiene un modelo de tienda
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relativamente pequeño, es la superficie, la gran
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superficie más grande de España. Superó hace
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mucho tiempo a Carrefour, superó a Eroski y digamos
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que lo hace con tiendas más pequeñas, pero con
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muchas más tiendas. Yo recuerdo la expansión,
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por ejemplo, en el Levante almeriense. Fuimos
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un verano y había un Mercadona, y al verano siguiente
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había un Mercadona en cada pueblo. Había un Mercadona
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en Mojácar, había un Mercadona en Vera, había
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un Mercadona en Garrucha. O sea, toda esa zona
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de pronto pasó a tener un montón de tiendas de
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Mercadona. Aquí, en Euskadi, curiosamente ha
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sido uno de los últimos lugares donde Mercadona
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se ha expandido, algo que le ha dado un poquito
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de oxígeno a Eroski. Pero en estos momentos ya
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con la enorme expansión de Mercadona también
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aquí en Euskadi, pues claramente el esquí está
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sufriendo y sufriendo mucho. Y para el bolsillo,
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¿dónde es más barato comprar en España? Los estudios
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suelen señalar al campo y al ídel, lo hemos dicho
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aquí en algún capítulo anterior, como las opciones
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más económicas de forma general. Carrefour también
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es una alternativa a tener en cuenta. La clave
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siempre está en comparar y aprovechar las ofertas.
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Hay que tener en cuenta que una de las políticas
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de Mercadona es que normalmente, normalmente,
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no pone ofertas. Esto que decíamos antes de siempre
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precios bajos, pues muy bien, pero es más extraño
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que tú llegues y de pronto te encuentres una
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oferta. Lo hemos comentado también por aquí,
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es práctica habitual a última hora, sobre todo
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en el apartado de frescos o en pescadería, que
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puede haber ofertas de última hora antes de cerrar
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el hipermercado o el supermercado, mejor dicho,
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justamente para no quedarse con género para el
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día siguiente. Pero no es, por ejemplo, lo que
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ocurre con Carrefour, que si tú vas a Carrefour
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a comprar lo que tienen de oferta, el famoso
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3x2, este tipo de cosas, y haces acopio, esto
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está comprobado. Quiero decir, esta antigua leyenda
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de que cuando te hacen un 3x2 en realidad suben
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el precio de los productos, no, no, no es cierto.
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Yo he hecho seguimiento a productos y, por ejemplo,
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Carrefour cuando te dice 3x2 es 3x2, te está
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cobrando un precio. por cada uno de los productos
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que compras y el tercero estaría saliendo gratis,
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lo que hace que se abarate el precio general,
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pero lo que haces es comprar en mucha más cantidad.
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Con lo cual, lógicamente, los productos que entran
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dentro de esas categorías, que son ofertadas
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de esa manera, tienen una economía de escala
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enorme. en una cadena que también tiene una presencia
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en España enorme. Pero vamos a darnos un paseo
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por Mercadona. Imaginad los que no conocéis o
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las que no conocéis un Mercadona, porque no habéis
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entrado nunca. Si vivís en España es algo extraño,
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pero si vivís fuera no. Vamos a entrar en un
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Mercadona. Y vamos a darnos, como aquel que dice,
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un paseo virtual por un Mercadona. Por ejemplo,
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vamos a dirigirnos avanzando por la tienda, vamos
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a llegar hacia adentro y vamos a llegar a la
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sección de carnicería, charcutería y pescadería.
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Aquí vamos a tener siempre una atención personalizada,
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suele ser un punto fuerte dentro de lo que mencionábamos
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de Mercadona, de pros y contras. Se puede pedir
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al carnicero, a la carnicera o al pescadero o
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pescadera el corte exacto que necesitamos, es
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decir, no nos encontramos, así como ocurre en
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Lidl muchas veces, bandejas con el corte ya hecho,
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que vienen o que se hacen en el interior y se
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preparan y se ponen en bandejas, Si esto es parecido
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a lo que ocurre en Eroski o a lo que ocurre en
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supermercados mayores, en donde tú tienes un
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carnicero, un pescadero o pescadera que te ofrece
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el género fresco y tú le dices qué tipo de preparación
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quieres. Si la quieres la merluza en lonchas,
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si la quieres la merluza en rodajas o lo que
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sea. La calidad de estos productos frescos es
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para muchos uno de los pilares de la elección
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de Mercadona. Esto es una cosa que hay que decir
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a pesar de que, como decía antes, hay una cierta
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uniformidad. Si seguimos dentro de lo que es
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la alimentación seca, las conservas, el aceite,
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aquí es donde la presencia de las marcas propias
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como Hacendado principalmente se hace más evidente.
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La estrategia de Mercadona de ofrecer productos
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de calidad a precios competitivos bajo estas
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marcas ha sido fundamental en su éxito. Tened
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en cuenta que muchas veces cuando la OCU o alguna
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de estas empresas o organizaciones de consumidores
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hacen comparaciones de precio, no suelen entrar
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en juego las marcas blancas. Suelen comparar
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precios entre la marca de fabricante y la marca
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de fabricante porque realmente es lo comparable.
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Por lo tanto, muchas veces podemos pensar que
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algunas de las de los supermercados que aparecen
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en los rankings a lo mejor no son la manera de
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hacer la compra más barata, sino que son la manera
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de hacer la compra de marca, de producto de marca
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más barata. Aunque a veces también se hacen,
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es verdad, como llenar la cesta de la compra.
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independientemente de si se hace con producto
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de marca o no. Vamos a comprar un kilo de peras,
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vamos a comprar un detergente, vamos a comprar
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un no sé qué, y no nos importa si es marca blanca.
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Pero por lo general se compara, para darle homogeneidad
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a ese tipo de estudios, se comparan las marcas
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de fabricante. Mercadona, como he dicho antes,
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no suele aparecer entre los sitios más baratos,
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tampoco es uno de los sitios caros, pero es uno
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de los sitios de referencia donde la gente tiene
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la sensación de que entra, hace la compra, Al
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líder le ocurre algo parecido y el dinero le
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cunde algo más. Y eso a pesar de Juan Roig, su
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presidente, y de sus declaraciones durante los
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últimos dos o tres años en que el índice de precios
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al consumo en España estuvo en algunos momentos
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en dos dígitos, en torno al 10, y él dijo, reconoció
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abiertamente que habían subido los precios, más
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allá de lo que habían subido los precios en origen.
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Pero bueno. Vamos a seguir, vamos a seguir. Tampoco
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debemos olvidar, si estamos dentro de Mercadona,
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de la sección de lácteos, de la sección de refrigerados
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y de la de congelados. Disponen de productos,
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como es lógico, tipo yogures, quesos, postres,
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lácteos. La oferta de productos refrigerados
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listos para consumir es enorme. Y en cuanto a
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los congelados, encontramos desde verduras y
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pescados hasta platos preparados. No es la manera
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más adecuada para comer, pero para mucha gente
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es una manera práctica. Y en este sentido, una
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forma distintiva de la experiencia mercadona
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es la sección de droguería y perfumería. Esto
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es una cosa que si no... Vamos, a nada que haya
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en tu casa alguien interesado o interesada en
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este tipo de productos, esto lo has oído. Y yo
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os voy a decir una cosa. Recomendación que os
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doy desde aquí a los que me escucháis desde España.
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Debéis probar el sistema de afeitado de Mercadona.
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Lleva un 6 en el nombre. De 6 cuchillas. Es decir,
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la maquinilla desechable que lleva consumibles
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de 6 cuchillas. Lo que te pasas por la cara lleva
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6 cuchillas a la vez. Debéis probarlas porque,
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claro, podemos estar hablando de una décima parte
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del precio de marcas líderes como Guillette.
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Os habla alguien que tiene la piel especialmente
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sensible y que nunca, nunca, jamás he podido
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dejar de usar Guillette porque para mí aquello
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era una verdadera escabechina, como se suele
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decir. Bueno, pues el sistema de afeitado de
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Mercadona, este, el más puntero, digamos, el
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de última generación, que se parece muchísimo,
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es una copia descarada, como lo son muchos de
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sus perfumes en la zona de cosmética, que esto
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forma también parte de la estrategia de Mercadona.
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Digo, estas cuchillas de afeitar, los hombres
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que me escuchéis y que os afeitéis, debéis probarlas.
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Merece la pena probarlas porque vienen un montón
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de cuchillas, incluso con el... Con la maquinilla,
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digamos, en una caja, no me acuerdo si son algo
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así como 12 euros, con cuatro dispensadores de
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repuestos. Estamos hablando de aproximadamente
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unas cuatro, posiblemente unas 20 cuchillas.
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Por 12 euros, ¿vale? Esto, pues no sé, con 12
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euros necesitáis por lo menos 40 para comprar
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algunos de los recambios que vienen de 4 en 4,
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de 5 en 5 de Guillet. Probadlo. Son 12 euros,
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no tenéis nada que perder. Igual no es para tu
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piel, pero si es para tu piel, vas a flipar y
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vas a ahorrar mucho dinero con el gesto cotidiano
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de afeitarte. No hace falta que os recuerde que
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a mí no me paga Mercadona para que hable hoy
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de Mercadona. No vayáis a equivocaros. Como digo,
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esta zona de drogaría y perfumería siempre, siempre
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ha llamado mucho la atención. Luego, desde el
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punto de vista de lo que es la limpieza del hogar,
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la marca Bosque Verde, desde el punto de vista
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de lo que es el cuidado personal y la cosmética,
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la marca Deli Plus. Muy curioso también el tema
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de las... De las marcas. Algunas marcas interesantes
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han salido de aquí como Bavaria. Bavaria creo
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que se llama. Que al final terminó siendo una
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marca propia. Pensad que todo esto son proveedores
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que son proveedores exclusivos de Mercadona.
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Por eso Mercadona, esa parte negativa que decíamos,
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les tiene un poco agarrados de ahí. Si Mercadona
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deja de comprarles prácticamente desaparecen.
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No están vendiendo a nadie más. Pero a cambio
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se produce para el consumidor. Un balance calidad
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-precio importante. Al igual que Hacendado en
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alimentación, Bosque Verde o Deli Plus han ganado
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popularidad por su buena relación calidad -precio,
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convirtiéndose en imprescindibles y en algo que,
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como IKEA, homogeneiza muchos hogares en España.
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La experiencia de pago también es un elemento
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a considerar. Mercadona ha implementado sistemas
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de cajas rápidos y eficientes. Aunque en alguna
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hora punta puede haber colas, generalmente el
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proceso es muy, muy ágil. La opción de pagar
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con tarjeta de efectivo incluso a través de una
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aplicación facilita la transacción. Yo lo de
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la aplicación no me lo he encontrado. Lo que
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sí me he encontrado es el asunto del ticket digital,
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que me parece fundamental. Eroski lo tiene de
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otra manera. Tienes que entrar a su aplicación
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y Mercadona lo que hace es relacionar tu tarjeta
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habitual. con tu teléfono y con una dirección
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de correo electrónico. Entonces tú das tu número
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de teléfono en la caja de Mercadona, después
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te llega un WhatsApp de Mercadona y a partir
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de ahí entras en un diálogo con una maquinita
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a través de WhatsApp a la que le dices dónde
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quieres que llegue tu ticket digital. Después
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te vas a tu proveedor de correo y le dices...
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Que te cree una regla de correo y que todos los
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correos que te lleguen de Mercadona vayan con
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una etiqueta y se archiven. Y ahí tienes tu archivo
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de tickets que, bueno, son tickets de Mercadona,
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¿sabes? No necesitas guardarlos como garantía
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de nada. Cada cierto tiempo vacías esa etiqueta
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y punto. Otro punto que influye en la experiencia
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es el personal de tienda. Generalmente los empleados
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y empleadas de Mercadona suelen ser percibidos
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como gente amable. dispuestas a ayudar, aunque
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como en todos los sitios puede haber excepciones
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o una mala experiencia. Pero la uniformidad y
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la identificación clara del personal facilitan
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la búsqueda de ayuda o información. Bueno, incluso
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se dice, se cuenta, cuando yo preparé el posgrado
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en Dirección Estratégica de Recursos Humanos,
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que Mercadona fue la primera gran superficie
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en España que estableció un tipo de ropa específica
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Para mujeres embarazadas, para poder trabajar
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mientras que estás en el embarazo y hacerlo de
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una manera cómoda. Hay que recordar que el señor
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Juan Rocha es un señor muy conservador y católico
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y evidentemente facilita que sus trabajadoras
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puedan traer criaturas al mundo como unas buenas
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mujeres cristianas. Sin embargo, la experiencia
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de compra en Mercadona no está exenta, como decíamos
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antes, de puntos de mejora. Algunos consumidores
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pueden echar de menos, os lo mencionaba antes,
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mayor variedad de marcas de fabricante, pero
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aquellos que son fieles a ciertas marcas específicas,
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pues la oferta puede resultar limitada. Ahora
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bien, si estás dispuesto a dejarte cautivar por
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los productos que Mercadona trae, ofrece bajo
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su marca, yo os digo que tiene una serie de productos,
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no sé, en mi caso, pues lo que os decía, los
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productos de afeitado, los productos de limpieza
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de hogar, limpieza facial, no sé, podría seguir,
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hay un largo etcétera. Algunos incluso se viralizan.
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La avena, por ejemplo, que forma parte de la
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mayor parte de mis desayunos, la que llaman de
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copos súper suaves, eso es una cosa que es. No
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es de este mundo. Y que tiene una diferencia,
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por ejemplo, con la avena de Quaker, que tiene
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unas características parecidas, enorme. Son avenas
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que prácticamente si las, os cuento mi desayuno
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ya de paso, si las pones en remojo de agua o
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de leche la noche anterior, con una gotita de
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canela, como es mi caso, quizás con un poquito
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de azúcar o con un poquito de, una gotita de
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mascobado o lo que sea, al día siguiente no necesitan
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Ser cocinadas y tienes ahí un porridge impresionante.
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Que igual estás haciendo arcadas porque no te
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gusta la avena. Lo que quiero decir es que el
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producto que tienen de marca blanca suele ser
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un producto de calidad. A veces es verdad, el
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otro día me ocurrió en una tienda del barrio
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donde entrenamos, de Santucho, es un barrio muy
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popular, es uno de los barrios más grandes de
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Bilbao, si no el más grande, podemos estar hablando
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de 80, 90, 100 .000 habitantes, pues hay tiendas,
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no es el caso de la de Galdacao, con una gran
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afluencia de público, especialmente en fines
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de semana, los viernes a la tarde, en horas punta.
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que puede hacer que la experiencia sea menos
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relajada, porque los pasillos no son tan anchos
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como en algunos otros supermercados, y son tiendas
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más pequeñas, pueden congestionarse, las colas
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en caja pueden ser más largas, pero la experiencia
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por lo general no suele ser mala. En los últimos
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años Mercadona ha estado invirtiendo en la digitalización
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de la experiencia, su aplicación móvil Permite
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consultar precios, localizar productos en la
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tienda, incluso realizar compras online en algunas
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áreas. Esta integración de lo físico y de lo
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digital ha buscado adaptarse a las nuevas formas
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de consumo. Durante la pandemia yo no pude comprar
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en Mercadona. Esta es la realidad y esto fue,
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yo creo que en aquel momento, en mi zona, en
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mi área, un problema. Tuve que recurrir a otras
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marcas. La apuesta, como he dicho antes, por
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los productos frescos de cierta proximidad es
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cada vez más visible, con secciones dedicadas
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a productos locales. Yo no lo he visto todavía
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aquí en mis tiendas, es que tengo más cerca,
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pero bueno, pues es una tendencia general y eso
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enriquece la oferta y conecta a los productores
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con la gente de la zona o de la región. En resumen
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y por ir acabando, la experiencia de compra en
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Mercadona se caracteriza por una organización
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eficiente, una fuerte apuesta por sus marcas
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propias de calidad a buen precio, una atención
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personalizada en las secciones de frescos y una
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búsqueda constante de adaptación a las necesidades
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del consumidor. Junto con Lidl son de esos supermercados
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en donde tú puedes comprar una hogaza de pan
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y cortarla para llevártela cortada en rebanadas
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finas. intermedias o gruesas en función de lo
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que vayas a hacer con ello. Me parece increíble
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que marcas como Eroski, que también venden pequeñas
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hogazas y así, todavía no ofrezcan esta experiencia
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en sus tiendas. Por detalles como estos, a veces,
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y aún teniendo una tarjeta con un descuento de
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un 6 % en las compras de Eroski, mi decisión
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de compra por esto y por el tipo de producto,
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os pongo un ejemplo, el champú, Creo que he hablado
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alguna vez aquí del champú que blanquea un poquito
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las canas, uno ya las peina. Existe tanto en
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Mercadona como en Eroski. En Eroski tiene una
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apariencia de bote de champú normal. En Mercadona
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tiene una apariencia de bote redondito que se
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parece, se asemeja mucho más al champú de peluquería.
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Y diréis, Pedro, qué superficial, o sea, estás
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mirando el envase. Bueno. ¿Hablamos de marketing?
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¿Hablamos de publicidad? ¿Hablamos de experiencia
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de compra? ¿O es que creéis que elegimos todo
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de manera neutra? No lo hacemos. Entonces, pues
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es verdad que a veces, a veces, esta es una de
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las cosas que uno encuentra en Mercadona y que
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marca también un poco la diferencia. ¿Existen
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áreas de mejora? Sí, yo creo que no son las que...
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podríamos esperar. No vamos a ver que aumente
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la variedad de marcas de fabricante. No es el
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modelo de Mercadona. No cabrían en la tienda
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de Mercadona. El modelo de tienda de Mercadona
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es una tienda más pequeña, en donde la compra
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se puede hacer más rápido, en donde ya, yo creo
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que, no sé si es vuestra experiencia, pero socialmente
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ya no está tan de moda pasar un montón de horas
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comprando en un supermercado o en un hipermercado,
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algo que antes podía formar parte de la experiencia
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de ocio de un sábado a la tarde. ¿Será que me
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he hecho mayor? ¿Será que ha cambiado la sociedad?
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No sé si es algo que me afecta a mí, no sé si
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es algo que os afecta a vosotras y a vosotros.
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A mí una de las cosas que me gusta, de hecho,
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por ejemplo, cuando voy al Eroski, en el que
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suelo comprar, que lo menciono mucho, el de Puente
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de la Basconia, que estaba el otro día cerrado
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cuando el apagón, voy también a un tamaño de
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tienda de Eroski que es pequeño. No es el city,
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no es el pequeñito en donde apenas hay cosas
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y muchas veces no te sirve para hacer una compra
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integral, sino es ese Eroski Center más grandecito
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que puede haber compartido o en el límite de
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varios pueblos. Pero no me voy al Iper, aunque
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el Iper esté abierto hasta las 10 y este tipo
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de cosas, no lo hago. Y en ese sentido Mercadona
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no engaña. Mercadona tiene siempre el mismo tamaño,
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es un tamaño intermedio y la compra es muy rápida.
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Bueno, espero que os haya resultado interesante
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esta inmersión en Mercadona. A mucha gente no
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le habré dicho nada nuevo, pero digamos que he
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organizado de una manera un poco ordenada las
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ideas de lo que supone comprar en Mercadona.
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Y lo que quiero es que bien a través del correo
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electrónico, bien a través de Blue Sky o a través
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de más todo, no en la propia comunidad de Bala
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Extra en Telegram o en el Discord de Milkar FM,
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me podáis decir cuál es vuestra experiencia.
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Totalmente abierto, vamos, estaría encantadísimo
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que me llegaran las experiencias del otro lado
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del Atlántico. O de cualquier lugar desde donde
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me estés escuchando. ¿Cómo es tu experiencia
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de compra allí? ¿Cómo son allí los supermercados?
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¿Cuáles son los supermercados que en tu país
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o en tu zona o en tu región tienen más éxito?
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Ya estaría. Esto sería todo por hoy. Bala Extra
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es una producción de Milcar FM. Puedes encontrar
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mis medios de contacto en las notas del programa.
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Únete a nuestra comunidad en Telegram o busca
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nuestro canal en el Discord. de Emilcar FM, precisamente.
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Gracias por tu tiempo y hasta mañana.