Latest / HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane / 10.831 - OnestiGroup al Roma Bar Show 2026: Andrea Onesti racconta le novità del portafoglio

Transcript

10.831 - OnestiGroup al Roma Bar Show 2026: Andrea Onesti racconta le novità del portafoglio · HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane

• 0:00
  Speaker 2: Onesti Group al Roma Bar Show 2026. Andrea Onesti racconta
• 0:04
  Speaker 2: le novità del portafoglio. Non un catalogo costruito intorno a
• 0:08
  Speaker 2: un'unica categoria, ma un portafoglio variegato per accontentare tutte le esigenze.
• 0:13
  Speaker 2: Al Roma Bar Show 2026 Onesti Group ha riunito allo
• 0:17
  Speaker 2: stand marchi già consolidati e diverse novità, a conferma di
• 0:20
  Speaker 2: una strategia orientata alla diversificazione. L'azienda di Fiorenzuola Darda, nata
• 0:26
  Speaker 2: nel 1986 e diventata negli anni distributore nazionale di un
• 0:31
  Speaker 2: ampio numero di referenze beverage, conta oggi più di 80
• 0:35
  Speaker 2: brand a portfolio e oltre 2000 referenze a listino. Dal
• 0:40
  Speaker 2: 2013 è inoltre proprietaria a livello mondiale di Alpestre, storico
• 0:43
  Speaker 2: liquore alle erbe nato nel 1857. Siamo un mix tra
• 0:48
  Speaker 2: brand storici importanti e altri marchi che invece rappresentano una
• 0:52
  Speaker 2: novità per il nostro portafoglio e per il mercato, spiega
• 0:55
  Speaker 2: Andrea Onesti, amministratore delegato di Onesti Group. La presenza al
• 1:00
  Speaker 2: Roma Bar Show non si è limitata all'esposizione e alla
• 1:03
  Speaker 2: presentazione dei prodotti, ma ha compreso guest chef, masterclass, tasting
• 1:08
  Speaker 2: e momenti di approfondimento dedicati ai diversi brand del portfolio,
• 1:12
  Speaker 2: coinvolgendo bartender e professionisti del settore. Tra gli ospiti anche
• 1:17
  Speaker 2: il noto bartender Nico De Soto. Le nuove acquisizioni. Sul
• 1:21
  Speaker 2: fronte vodka, Onesti Gruppi investe su Alchemist Vodka, realizzata con
• 1:26
  Speaker 2: cereali europei e botaniche mediterranee, tra cui oliva nera, bergamotto, limone, rosmarino,
• 1:32
  Speaker 2: coriandolo e timo. In catalogo dal 2025. K. Y. Sake, il
• 1:38
  Speaker 2: Giappone entra nella Mixology. In portafoglio arriva anche un sake,
• 1:43
  Speaker 2: K- Y Sake, prodotto nella prefettura giapponese di Niigata e realizzato
• 1:48
  Speaker 2: con riso selezionato e acqua del fiume Kai. È un
• 1:51
  Speaker 2: brand innovativo sia come ricetta sia come immagine, osserva Onesti
• 1:55
  Speaker 2: mentre sorseggia un martini preparato dal maestro Peter Dorelli. Chinola,
• 2:00
  Speaker 2: dalla Repubblica Dominicana, liquori fatti con frutta fresca. Altro marchio
• 2:05
  Speaker 2: sul quale Onesti Group sta puntando molto è Chinola Fresh
• 2:08
  Speaker 2: Fruit Liquors. Nato nella Repubblica Dominicana, Chinola produce dal 2014
• 2:14
  Speaker 2: liquori utilizzando 100% frutta fresca e distillato neutro di canna
• 2:18
  Speaker 2: da zucchero, senza l'aggiunta di coloranti o aromi artificiali. Dopo
• 2:23
  Speaker 2: il Passion Fruit Liqueur e quello al mango, la novità
• 2:26
  Speaker 2: è la referenza all'ananas dominicano. Sono prodotti pensati in particolare
• 2:31
  Speaker 2: per la miscelazione ideali per rivisitazioni di Daiquiri, margarita, mule,
• 2:36
  Speaker 2: eyeball e drink tropicali, sottolinea Onesti. Amaro niente, dal territorio piacentino.
• 2:42
  Speaker 2: Tra le acquisizioni recenti c'è anche Amaro niente, prodotto del
• 2:46
  Speaker 2: territorio piacentino. È un amaro naturale da 30% vol, ottenuto
• 2:51
  Speaker 2: dalla lavorazione di botaniche, spezie ed erbe tra cui grani
• 2:55
  Speaker 2: del paradiso, macis, cannella, zenzero, liquirizia, china, assenzio, arancia amara, genziana,
• 3:03
  Speaker 2: eucalipto e alloro con un profilo balsamico e speziato e
• 3:07
  Speaker 2: un finale erbaceo e amaricante. Macaroni Sian, il gin delle Canarie.
• 3:12
  Speaker 2: Già presentato a Milano nei mesi scorsi, a Roma abbiamo
• 3:15
  Speaker 2: rivisto poi Macaroni Gin Gin, gin prodotto nelle isole Canarie
• 3:19
  Speaker 2: con acqua proveniente dalle gallerie vulcaniche delle isole, filtrata naturalmente
• 3:24
  Speaker 2: attraverso la roccia, insieme a gineprone e altre botaniche come cardamomo, angelica,
• 3:30
  Speaker 2: liquirizia e scorze di agrumi. Sta piacendo e sta ottenendo
• 3:34
  Speaker 2: un bel riscontro. quindi stiamo continuando a lavorare sul suo sviluppo,
• 3:38
  Speaker 2: racconta Onesti. 71 Gin tra le novità del Roma Bar
• 3:42
  Speaker 2: Show Sempre in tema gin, tra i prodotti proposti da
• 3:46
  Speaker 2: Onesti Group al Roma Bar Show 2026 ci sono altre
• 3:49
  Speaker 2: due novità 71 Gin in Mr. Bluff London Dry Gin,
• 3:54
  Speaker 2: 40% Vol, prodotto in alambicco discontinuo con ginepro, coriandolo, scorza
• 3:59
  Speaker 2: di limone e cardamomo tra le botaniche principali. Zero e
• 4:03
  Speaker 2: low alcohol. Allo stand di Honesty Group al Roma Bar
• 4:06
  Speaker 2: Show 2026 Grande Spazio è stato riservato anche al mondo
• 4:11
  Speaker 2: no alcohol. Due in particolare i nuovi prodotti messi in evidenza,
• 4:15
  Speaker 2: la referenza Memento Red per i 90 ml Negroni no alcohol. Memento,
• 4:20
  Speaker 2: che compie 10 anni nel 2027, è ottenuto distillando separatamente
• 4:25
  Speaker 2: botaniche come rosa, rosmarino, cedrina ed elicriso, successivamente riunite nel
• 4:30
  Speaker 2: blend finale. Il nuovo memento Red Bear è stato sviluppato
• 4:34
  Speaker 2: specificamente per il territorio dell'aperitivo e dei bitter analcolici. Honesty
• 4:40
  Speaker 2: Group continua sia a presidiare le categorie tradizionali ma allarga
• 4:43
  Speaker 2: il raggio d'azione. Sake, liquori di frutta fresca, amari contemporanei,
• 4:49
  Speaker 2: gin pensati per il banco e una componente no alcol
• 4:53
  Speaker 2: sempre più consistente. L'obiettivo è offrire al bar strumenti diversi
• 4:57
  Speaker 2: per intercettare occasioni di consumo diverse.