Buğday üretiminin kişi başına 288 kilograma ulaşması bekleniyor

Manşet Etkisi · Oct 25, 2026 · 1m

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği Başkanı Fehmi Kiraz, buğday üretiminin bu yıl 24,8 milyon tona ulaşmasının ve kişi başına 288 kilogramla Türkiye’nin yıllık 250 kilogramlık ihtiyacını aşmasının beklendiğini söyledi. Kiraz, bu tahminin gıda güvenliği ve hayvan yemi tedariki açısından olumlu olduğunu belirtti. TÜİK’in ikinci bitkisel üretim tahminine göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde üretimin geçen yıla kıyasla yüzde 17,3, meyve, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 60,8 artması; sebzelerde ise yüzde 0,8 azalması öngörülüyor. Arpa üretiminin de 10 milyon tona ulaşması bekleniyor…