Ep. 17 - Toscana - Carmignano

Vin for begyndere · Jul 2, 2026 · 54m

Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/

Stegeplade i carbonstål inkl. gratis smasher her https://www.gastrotools.dk/products/stegeplade-smasher

Tilbuddet løber til og med d. 31. juli 2026.

NB. Der er ingen smagekasse til dette afsnit.

……………..

Turen går i dag til Toscana, hvor vi skal blive klogere på området og smage vine fra den mindre kendte DOCG, Carmignano.

I Carmignano skal og må man benytte andre druesorter end sangiovese. Hvilke druesorter er der tale om og hvad er reglementet ift. druesammensætning i Carmignano

Hvordan smager vinene (både unge og med lidt…