Latest / Rossella In Padella / Uova con le zucchine, ricetta buona, facile e veloce

Transcript

Uova con le zucchine, ricetta buona, facile e veloce · Rossella In Padella

• 0:00
  Speaker 2: Un piatto unico, semplice, veloce ed economico, perfetto per pranzo
• 0:04
  Speaker 2: o cena. Le uova con le zucchine sono gustose e
• 0:07
  Speaker 2: piacciono a tutta la famiglia. Per 4 persone Preparazione 10 minuti Cottura 25
• 0:15
  Speaker 2: minuti Ingredienti 3 zucchine 6 uova 1 cipolla 40 g di parmigiano grattugiato o
• 0:25
  Speaker 2: grana Olio extravergine d'oliva Spezie, come pepe nero, curcuma e
• 0:31
  Speaker 2: paprika dolce. Prezzemolo. Menta. Origano secco. Sale. Noce moscata. Lavate
• 0:41
  Speaker 2: le zucchine, eliminate le estremità e tagliatele a pezzettini. Mettetele
• 0:46
  Speaker 2: in una ciotola capiente. Tritate la cipolla e unitela alle zucchine.
• 0:51
  Speaker 2: Aggiungete un pizzico di sale, pepe, le spezie, gli aromi
• 0:55
  Speaker 2: tritati e un filo d'olio. Mescolate tutto e lasciate riposare
• 1:00
  Speaker 2: qualche minuto. Scaldate una padella o un tegame basso e
• 1:05
  Speaker 2: largo con un filo d'olio. Quando è caldo, versate le zucchine.
• 1:10
  Speaker 2: Fatele rosolare da tutti i lati, lasciando formare una crosticina.
• 1:14
  Speaker 2: Poi mescolate, coprite con il coperchio e lasciate cuocere per
• 1:18
  Speaker 2: una decina di minuti. Quando le zucchine sono cotte, con
• 1:22
  Speaker 2: un cucchiaio fate spazio per le uova. Aggiungete le uova
• 1:26
  Speaker 2: e insaporitele con un pizzico di sale, pepe e noce moscata.
• 1:31
  Speaker 2: Spolverate con il formaggio grattugiato, coprite con il coperchio e
• 1:35
  Speaker 2: lasciate cuocere. Cuocete per 3 minuti se preferite il tuorlo morbido,
• 1:40
  Speaker 2: oppure 6 minuti se preferite l'uovo ben cotto. Servite le uova
• 1:45
  Speaker 2: con le zucchine e il loro sughetto. Se volete, preparate
• 1:50
  Speaker 2: del pane croccante per la scarpetta.