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Pressione alta? Il “vizio” amaro che rende le arterie più elastiche · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Un quadratino di cioccolato fondente può essere un alleato modesto
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  per la salute cardiovascolare. Il cacao, in quantità limitate, aiuta
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  a mantenere elastici i vasi sanguigni, ma non sostituisce le
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  cure mediche. Il beneficio principale viene dai flavanoli, composti vegetali
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  del cacao. Queste sostanze stimolano le cellule che rivestono le
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  arterie a produrre ossido nitrico, una molecola che segnala ai
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  vasi di rilassarsi e dilatarsi. Questo aiuta il sangue a
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  scorrere con meno resistenza, contrastando la rigidità delle pareti, che
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  spesso causa pressione alta. Per ottenere i flavanoli, bisogna scegliere
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  il cioccolato giusto. Evita quello a latte o bianco, che
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  contengono quasi solo zuccheri e grassi. Scegli tavolette con almeno
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  il 70% di cacao, meglio se 85%. Il sapore amaro
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  è proprio il segno dei polifenoli benefici. Se non sei abituato,
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  aumenta la percentuale gradualmente. Le quantità devono essere piccole, circa
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  10-20 grammi al massimo. Il cioccolato ha molte calorie poiché
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  è ricco di zuccheri e grassi. Superare la porzione porta
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  a un aumento di peso, che è dannoso per il cuore.
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  Puoi concedertelo? dopo pranzo o nel pomeriggio, sciogliendolo lentamente in bocca.
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  Ricorda però che il cioccolato da solo non basta. I
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  suoi effetti sono annullati da un eccesso di sale nella
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  dieta o dalla sedentarietà. Per controllare la pressione serve uno
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  stile di vita completo, basato su verdure, poco cibo processato,
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  attività fisica regolare e buon riposo. Considera il cioccolato fondente
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  un piccolo dettaglio piacevole, non la soluzione principale.