Entrevista a Joquim Tosas, president de l'AECAVA

Pòdcast Ràdio Sant Sadurni · Jul 21, 2026 · 20m

Parlem amb el president de la patronal del Cava, Joaquim Tosas, sobre l'actual situació de la vinya, amb l'augment d'estoc d'ampolles i la disminució de la demanda, fet que ha provocat que enguany diversos cellers no comprin raïm. També hem aprofundit en el futur del sector, especialment del Cava, i el canvi de nom del Cavatast, ara anomenat Escumostra per donar cabuda a Corpinnat i Clàssic Penedès.