Afsnit 42 - Dansk vin - To hvide og en mousserende - Druer: Solaris og Pinot Noir

Vin for begyndere · Jul 29, 2021 · 1h 51m

Vinene i dette afsnit er skænket af Stokkebye Vin https://bystokkebye.com/

Smagekassen findes her:

https://bystokkebye.com/product/vi-drikker-vin-tasting-box/

Vi skal høre historien om dansk vinproduktion og gennembruddet gennem de sidste 10 år.

Hvad er der sket med niveauet under produktionen og hvordan har de danske vinavlere udvidet deres horisont?

Hvad er hybrid-druer og hvorfor bruger man dem i Danmark i stedet for Vitis vinifera. Hvad er sorter og hvad er arter?

Hvorfor er Solaris-druen så god at dyrke i Danmark og hvordan smager den egentlig?

Hvordan ser den ud med den Beskyttede…