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Nocturnidad en Santa Fe: gastronómicos piden mantener el horario extendido que funcionó durante los Juegos

La extensión de los horarios durante los Juegos Suramericanos reabrió el debate sobre la noche santafesina. Desde el sector gastronómico plantean que la experiencia pueda sostenerse y advierten por el impacto de los costos, la caída del ticket promedio y la necesidad de recuperar consumo.

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