Latest / Cucinare è come amare / Biscotti maltagliati cuore di nutella: dolce ricetta facile e golosa
Transcript
- 0:00Speaker 2: Oggi prepariamo dei biscotti maltagliati con cuore di Nutella, dolcetti
- 0:04Speaker 2: semplici e golosi, con una pasta frolla friabile e un
- 0:08Speaker 2: irresistibile ripieno. Per la pasta frolla ti servono un uovo intero,
- 0:13Speaker 2: 100 g di zucchero semolato, 110 g di burro, 20
- 0:18Speaker 2: ml di latte, vaniglia oppure vanillina, la scorza grattugiata di
- 0:24Speaker 2: mezzo limone, 300 g di farina 00 e 5 g
- 0:27Speaker 2: di lievito per dolci. Per il ripieno ti servirà nutella
- 0:33Speaker 2: quanto basta. In una ciotola sbatti l'uovo con lo zucchero,
- 0:37Speaker 2: la vaniglia e la scorza di limone. Aggiungi il burro
- 0:41Speaker 2: morbido e il latte, poi mescola. Unisci la farina e
- 0:45Speaker 2: il lievito. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo. Avvolgi
- 0:50Speaker 2: la pasta frolla nella pellicola e lasciala riposare in frigorifero
- 0:54Speaker 2: per circa un'ora. In questo modo sarà più facile da lavorare.
- 0:59Speaker 2: Dividi il panetto in due parti. Stendi ciascuna parte formando
- 1:03Speaker 2: un rettangolo spesso circa mezzo centimetro. Distribuisci la Nutella e
- 1:08Speaker 2: arrotola ogni rettangolo su se stesso, formando una sorta di strudel.
- 1:13Speaker 2: Sigilla bene i bordi e sistema i rotoli su una
- 1:16Speaker 2: placca rivestita con carta da forno. Cospargi la superficie con
- 1:20Speaker 2: dello zucchero. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per
- 1:24Speaker 2: circa 20 minuti. Lascia intiepidire i rotoli, poi tagliagli a
- 1:30Speaker 2: fette spesse circa 3 cm. Avrai così ottenuto i tuoi
- 1:34Speaker 2: biscotti maltagliati. Se preferisci, puoi completarli con una spolverata di
- 1:40Speaker 2: zucchero a velo. I tuoi biscotti friabili e golosi con
- 1:44Speaker 2: cuore di Nutella sono pronti da gustare. Buon appetito!