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Torta con farina di castagne e mele annurche. · Il cibo divino di Antonella

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  Speaker 2: Una torta dal sapore autunnale, con farina di castagne e
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  Speaker 2: mele annurche. È un dolce da credenza gustoso, con il
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  Speaker 2: sapore delle castagne e la nota leggermente acidula delle mele.
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  Speaker 2: Per 8 persone. Tempo di preparazione, 10 minuti. Tempo di cottura, 55 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: 100 g di farina di castagne. 80 g di farina 00.
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  Speaker 2: 3 uova. 1 tuorlo. 170 g di zucchero di canna 125
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  Speaker 2: g di yogurt bianco naturale 40 g di olio di oliva 16
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  Speaker 2: g di lievito in polvere per dolci 2 mele annurche Sbatti
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  Speaker 2: bene le uova con il tuorlo e lo zucchero di canna,
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  Speaker 2: fino a ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungi lo
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  Speaker 2: yogurt bianco naturale e le farine setacciate. Aziona le fruste lentamente.
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  Speaker 2: e mescola fino a incorporare bene tutto. Versa nell'impasto anche
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  Speaker 2: l'olio di oliva. Poi setaccia il lievito per dolci. Uniscilo
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  Speaker 2: al composto e amalgama bene. Prendi uno stampo a cerniera
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  Speaker 2: da 22 cm. Rivesti il fondo con la carta da forno,
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  Speaker 2: imburra e infarina il bordo. Poi versa l'impasto nello stampo.
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  Speaker 2: Sbuccia le mele, tagliale a metà, elimina i semini e
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  Speaker 2: poi tagliale a fettine. Sistema le fettine sulla torta a raggera.
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  Speaker 2: Inforna in forno preriscaldato a 180° per 55 minuti. Fai sempre
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  Speaker 2: la prova a stecchino. Lascia raffreddare dopo la cottura e gusta.
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  Speaker 2: Ottima da accompagnare con una buona tazza di tè fumante.