#217 - Chef Alex - Cuisine Créative

Le Monde De Tangerine · Oct 14, 2025 · 2h 22m

Invité : Chef Alexandre Latour – Entre cuisine du cœur et recettes de terroir

Aujourd’hui, je reçois Chef Alex, un passionné du terroir québécois et ambassadeur des produits d’ici. Avec son amour de la bonne bouffe et son envie de redonner à la communauté, il nous offre un portrait généreux d’un chef bien ancré dans sa culture et son époque.

👨‍🍳 Dans cet épisode inspirant, on explore :

Son parcours culinaire et son profond respect des producteurs locaux

Sa chaîne originale où il goûte et compare les cannoli faits au Québec 🍥

Son futur livre de recettes, nourri par ses souvenirs d’enfance et…