『知られざるトップシェフへの道のり (11) イタリア編｜本場の食文化を探求する先に気づいた、日本人である意識』(成澤由浩 × アンドレア・ポンピリオ #11)
世界中のフーディストたちから絶大なフォローをうけるオーナーシェフ/料理人・成澤由浩が知られざる修行時代を語る回顧シリーズ☆最新エピソード毎週月曜日公開(WAH! Radio Official / wahradio.org)
The skinny
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